{"title":"恵比寿ワインマートがおすすめするスパークリングワイン","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"172\" data-start=\"127\"\u003e\u003cstrong data-end=\"172\" data-start=\"127\"\u003e美しく立ち上る泡の魅力で、どんな時間も、特別な瞬間に。スパークリングワインは、恵比寿ワインマートで！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"342\" data-start=\"174\"\u003eスパークリングワインは、単なる飲み物ではなく、お祝い事や、楽しい食事の時間を象徴するアイテムです。グラスに注げば立ち上る、爽やかな泡とフレッシュな香りが、\u003cstrong\u003eどんな瞬間も特別なもの\u003c\/strong\u003eにしてくれます。誕生日や記念日などのお祝いの席にはもちろん、カジュアルな食事や友人との集まりにもぴったり！\u003cbr data-end=\"301\" data-start=\"298\"\u003eその軽やかな飲み口と爽快感は、食事の邪魔をすることなく、むしろ食事の美味しさをいっそう引き立てます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"438\" data-start=\"344\"\u003e当店では、上質なシャンパーニュをはじめ、世界各国から厳選したシャンパーニュにも匹敵する品質のスパークリングワインを取り揃えています。フルーティーで軽やかなものから、複雑な味わいのものまで、さまざまなスタイルをお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"496\" data-start=\"440\"\u003e「特別な日の乾杯にはもちろん、普段の食卓にもぴったり。」\u003cstrong\u003e恵比寿ワインマートこだわりのスパークリングワインセレクション\u003c\/strong\u003eで、日常を華やかに彩ってみませんか？\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"w1-000010930173400","title":"【泡5位】クライン・ザルゼ　メソッド・キャップ・クラシック ブリュット NV","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(34, 34, 34);\"\u003e\u003cb\u003e旧ロット(2012年原酒)は完売。新ロットが入荷しました！\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1685年にステレンボッシュで創業した歴史あるワイナリー。プラッターズ2021で「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されるなど、南アフリカを代表する名門として国内外で高く評価されています。シャルドネはロバートソン、ピノ・ノワールはステレンボッシュのブドウを使用。フリーランジュースのみを贅沢に用い、伝統的なシャンパーニュ製法で12〜18か月の瓶内二次発酵。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(34, 34, 34);\"\u003e\u003cstrong\u003e焼き立てのパンを思わせる酵母の香りに、いきいきとした果実味、シャルドネ由来の繊細なミネラル感とピノ・ノワールの優雅な風味が調和します。きめ細かな泡とクリーミーな余韻が心地よい、上質なMCCです。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43320435081356,"sku":"W1-000010930173400","price":3600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/109301734.jpg?v=1772858407"},{"product_id":"w1-000010940671900","title":"ピコネ　トロワ・セパージュ NV (2019)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eピコネ トロワ・セパージュ NV (2019)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePICONNET 3CEPAGES NV (2019)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e祖父の代から受け継ぐコート・デ・バールの地で、北部とは異なるテロワールの表現に挑む新世代の生産者「ピコネ」。最高のブドウの更に一番搾りしか使用しないこだわりで恐るべきクオリティを生み出す超注目株です。生産量も少なく、入手困難な希少シャンパーニュになりつつあります。ヌーヴィル・シュル・セーヌ村に位置する3つの異なる区画から、ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、シャルドネの3種のブドウをブレンド。ミラベル、アプリコット、桃などの有核果実にほのかにチェリーの香りも感じられる。きめ細かく滑らかな泡が口の中に広がり、フレッシュな白桃や洋梨などの白系果実をしっかりと感じます。ドサージュ：0g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輸入元：フィラディス\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":43320613699724,"sku":"W1-000010940672100","price":13500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/roze.jpg?v=1784127485"},{"product_id":"ks-000010940914600","title":"ロゼ　マルチ・ヴィンテージ NV ナイティンバー","description":"ロゼ　マルチ・ヴィンテージ NV ナイティンバー\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eROSE MULTI VINTAGE NV NYETIMBER\u003c\/div\u003e\n数々の秀逸なスパークリングワインを生み出し、近年各方面から熱視線を送られるイギリス。ナイティンバーはそんなイギリスにおける筆頭と評される名門であり、高い評価と人気を得ている蔵元です。夕焼けを思わせる美しいピンクが輝くこのロゼは、フランボワーズやベリーを思わせる柔らかな甘みを含むフルーツのアロマが奥深く広がり、口に含むとカラメルを思わせる穏やかな甘く香ばしいニュアンスとベリーやブラックチェリーの香味が、繊細なタンニンやしっかりとした旨味と一体となって充実した味わいをもたらします。全体的にふっくらとした印象がありますが、重々しさや野暮ったさとは全く無縁の優雅な仕上がりで、鴨をはじめとする鶏や仔牛などの肉料理、さらにはカニなど甲殻類との相性も抜群です。","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default 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アンドレ・クルエ","description":"モンターニュ・ド・ランスの中でもトップクラスの評価を受ける特級村のひとつ、ブジィ村。アンドレ・クルエは、エキス感の強さとしっかりとした骨格を感じさせる素晴らしいシャンパーニュの数々を生み出すこの村の中でも特に高い人気を得ている蔵元として知られています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nブジー・ルージュをアッサンブラージュして仕込むこのロゼは、淡いサーモンピンクの色合いで、グラスに注ぐとブリオッシュや穏やかな蜜のニュアンスを帯びたベリーのアロマが心地よく立ち昇り、口に含むと、アロマ同様の果実の香味に品のあるタンニンが重なり、余韻の中で長く優雅に広がっていきます。重すぎず軽すぎず、程よい飲みごたえのあるボディの中でチャーミングさのある香味が感じられる、秀逸な仕上がりのロゼ・シャンパーニュです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"recipe_1\"\u003e\n\u003ch2 class=\"heading-style-01\"\u003e\n\u003cspan\u003eFavorite Recipe\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eこのワインにおすすめの料理レシピ\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e料理研究家 伊藤くみ\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eめかじきのポアレ　あさりフォンのグルノーブル風ソース\u003cbr\u003e\n(2人分) 所要時間\u003c\/h3\u003e\n\u003cimg alt=\"レシピ\" class=\"recipe_img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/Shopify_319f18dd-40d4-4e2f-8e3a-3cccfc6d20c7.jpg?v=1743146145\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"recipe_1\"\u003e\n\u003ch4\u003e［材料］\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eめかじき（またはかじきまぐろ） 2切れ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e塩　小さじ1\/2弱\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eこしょう　適宜\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA（バター5g、米油またはサラダ油 小さじ1）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n＜あさりフォンのグルノーブル風ソース＞\n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003eあさり　180g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eミニトマト（四つ割） 4個\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eバター（無塩）　10g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eケッパー　大さじ1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eパセリ　大さじ1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e塩　ひとつまみ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e［作り方］\u003c\/h4\u003e\n\n＊下準備　あさりは3％の塩水に1時間程つけて砂抜きしておく。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eパセリはみじん切り、ミニトマトは四つ割にする。\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eめかじきに塩、こしょうする。フライパンを温めAを加えてめかじきを焼く。\n片面を2分中火で焼き、縁に火が入ったらひっくり返してさらに1分30秒ほど焼く。器に取り出す。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eフライパンに、あさり、ミニトマト、バター、ケッパー、パセリ（少し残す）を加えてふたをし3分加熱する。あさりの口が全部開いたらふたを取り、ミニトマトを半量潰し火を消す。\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2）の上に3）のソースをかける。残りのパセリを少量ふりかける。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":43323685929100,"sku":"KS-000010940901700","price":13100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/109409017.jpg?v=1785122868"},{"product_id":"ks-000010940917700","title":"コルマン　メソッド・キャップ・クラシック ブリュット・クラシック NV","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eコルマン　メソッド・キャップ・クラシック ブリュット・クラシック NV\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCOLMAN MTETHOD CAP CLASSIQUE BRUT CLASSIQUE NV\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eベルギーで石材の製造業を営んでいたジャン・フィリップ・コルマン氏によって、2005年に設立されたスパークリングワイン専門の蔵元コルマン。比較的新たらしい蔵元でありながらも、シャンパーニュ同様の瓶内で生み出される秀逸な味わいを感じさせるワインは、既に各方面から高く評価されており、多くのシャンパーニュ・ラヴァーからも支持を集めています。こちらは、ピノ・ノワールとシャルドネを半分ずつ用い、12ヶ月以上の瓶熟を施してリリースされるエントリー・キュヴェ。青リンゴやレモンのフルーツや、蜂蜜のような穏やかな甘さが重なるアロマ。柔らかなタッチから熟した柑橘やリンゴを思わせるふっくらとした香味と穏やかな石灰のニュアンス、丸みのある酸味が一体となって、穏やかに広がっていきます。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":43323688026252,"sku":"KS-000010940933700","price":1900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000031694_4IKBcpb_ae440c12-03c5-4bf6-8433-25a7a6ad4b14.jpg?v=1763628758"},{"product_id":"ks-000010940925800","title":"プルミエ・キュヴェ ロゼ ドザージュ・ゼロ NV ハンブルドン","description":"プルミエ・キュヴェ ロゼ ドザージュ・ゼロ NV ハンブルドン\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003ePREMIÈRE CUVÉE ROSÉ DOSAGE ZERO NV HAMBLEDON\u003c\/div\u003e\nシャンパーニュに勝るとも劣らない高品質のスパークリングワインを生み出し、近年各方面から高い評価と注目を集めているイギリス。ハンブルドンはその中でも特に高く評価されている蔵元で、シャンパーニュにおける著名な醸造家のエルヴェ・ジェスタンがコンサルを行い、まさにシャンパーニュ顔負けの秀逸なスパークリングワインを生み出しています。 こちらはロゼの上級キュヴェにあたるもので、ノン・ドザージュで仕込んだもの。ムニエのみを用い、約5年もの瓶熟を施しています。グラスに注ぐと、フレッシュなクランベリーやフランボワーズ、トーストなどのニュアンスを感じるアロマが広がり、口に含むとノン・ドザージュとは思えないほどのボリューム感と果実の甘みが感じられ、そこに火打石を連想させるミネラルやピリッとしたスパイスのニュアンスが折り重なり、複雑で多層的な味わいをもたらします。シャンパーニュのグラン・メゾンが手掛けるプレステージ･ロゼと肩を並べるレベルにあるとさえ思える味わいで、飲み手に大きな感動をもたらしてくれる1本であると言えるでしょう。","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323688288396,"sku":"KS-000010940925800","price":16000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000031804_Q9FbxTt.jpg?v=1763628758"},{"product_id":"ks-000010940928700","title":"ブリュット ウルトラディション NV ラエルト・フレール","description":"ブリュット ウルトラディション NV ラエルト・フレール\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eBRUT ULTRADITION NV LAHERTE FRERES\u003c\/div\u003e\nエペルネの南西に位置するシャヴォに居を構えるラエルト・フレール。1889年に創業したこの蔵元は、ティエリーとその息子でアルザスの名手ジュリアン・メイエなどで研鑽を積んだオーレリアンが蔵元を率いており、ビオディナミで育んだブドウを用いて高品質のシャンパーニュを生み出し続け、愛好家から支持を集めています。蔵元のスタンダード・キュヴェにあたるウルトラディションは、蔵元が所有する複数の畑からブドウを用い、樽で発酵したリザーヴワインを40%ブレンドして仕込んだもの。香ばしさをおびたボリューム感のある果実味と旨味が柔らかな酸味と折り重なって、多層的な味わいを感じさせます。","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323689140364,"sku":"KS-000010940928700","price":7200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000031999_469YaXM.jpg?v=1763628757"},{"product_id":"ks-000010940924900","title":"ブリュット  NV フェルナン・ルメール","description":"ブリュット NV フェルナン・ルメール\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eBRUT NV FERNAND LEMAIRE\u003c\/div\u003e\nかのドン・ペリニヨン司教が生涯を過ごしたことで知られる、シャンパーニュの聖地オーヴィレ。フェルナン・ルメールはこの地で1903年からという長い歴史を持ち、シャンパーニュ再古とされる畑で育まれたブドウを用いてワイン造りを行う蔵元です。シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエの3品種を33%ずつ用いて仕込むこのシャンパーニュは、清々しい柑橘と、ナッツやクルミの香ばしさが重なる清々しいアロマに、穏やかなトーストのニュアンスを帯びたオレンジやパイナップルの華やかで繊細な香味がスーッと品よく広がる、バランスの取れた味わいが魅力の1本です。","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323689173132,"sku":"KS-000010940924900","price":6800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000032003_qi2IBDC.jpg?v=1763628757"},{"product_id":"ks-000010010193100","title":"テタンジェ ブリュット・レゼルヴ N.V. ボックス入り （375ml） \u003c2Q87\u003e","description":"\u003cp\u003e1734年創業。歴代フランス大統領が主催するエリゼ宮での公式晩餐会にも選ばれる歴史と格式あるシャンパーニュ。パールを思わせる繊細な泡立ち、洗練された味わいは飲むものを魅了し「シャンパーニュの貴婦人」の呼び名にふさわしいエレガントさです。テタンジェは、ノーベル賞授与式の晩餐会にも2014年から複数年に渡って提供されており、この『ブリュット・レゼルヴ』は2014年、2017年で使用されました。フルーツやブリオッシュの香りの表現力が豊かで、洗練された繊細な味わいは和食との相性も抜群。爽やかさと複雑なアロマ、程よいボディと余韻へ続く流れが非常に美しく、スタンダードながら世界中の美食家をうならせる1本です。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323690582156,"sku":"KS-000010010193100","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/BOX.jpg?v=1763628683"},{"product_id":"ks-000010940930400","title":"ソレサンス エクストラ・ブリュット NV ジャン・マルク・セレック","description":"ソレサンス エクストラ・ブリュット NV ジャン・マルク・セレック\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eSOLESSENCE EXTRA BRUT NV J.M.SELEQUE\u003c\/div\u003e\nシャンパーニュにおける新世代の生産者の中でも、ミニエールやサヴァールなどと並びトップクラスの評価を得ているジャン・マルク・セレック。秀逸なムニエを育む地として知られるピエリーに居を構え、本拠地の他にも銘醸地として知られるディジーやヴェルチュといった一級村にも畑を所有しており、厳格なリュット・レゾネ栽培で育んだ高品質なブドウを用いて素晴らしいシャンパーニュを生み出しています。蔵元のスタンダード・キュヴェにあたるソレサンスはピエリー、ムシー、エペルネ、マルドゥイユ、ディジー、ブルソー、ヴェルテュに所有する畑のブドウをブレンドし、2000年から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴを50%用いて仕込んだもの。リンゴや柑橘のピュアでドライな香味に、トーストや石灰のニュアンスや旨味が加わり、しっかりと存在感のある味わいが口の中いっぱいに広がっていきます。スタンダード・キュヴェでありながらも、その手腕の高さを存分に発揮した仕上がりには、凄みすら感じるほどです。","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323691368588,"sku":"KS-000010940930400","price":9400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000031531_ecDXXWb.jpg?v=1763628610"},{"product_id":"ks-000010930156800","title":"ハンターズ・ワインズ スパークリング ミル・ミル リザーヴ 2017","description":"\u003cp\u003eニュージーランドの中でも、特に優れたワインを生み出す銘醸地のひとつマールボロに居を構えるハンターズ・ワインズ。様々なワインと手掛ける中でも、スパークリングワインはシャンパーニュ顔負けと言っても過言ではない品質を誇り、素晴らしいワインの数々を生み出すニュージーランドの中でもトップクラスの評価を得ていることで知られています。シャンパーニュ同様の瓶内二次発酵で、36ヵ月以上もの長い瓶熟成を施してリリースされるこのキュヴェは、ブリオッシュやトーストのような香ばしさや蜜を思わせるほのかな甘さが折り重なる優雅なアロマに、リンゴやオレンジなどの香味が躍動感のある酸味とともに爽やかに広がっていきます。様々な要素が立体的に折り重なって生みだされる味わいは、まさに並みのシャンパーニュを軽く凌駕するほどと言っても過言ではないほどの高いレベルにあり、多くの飲み手を魅了すること間違いありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"recipe_1\"\u003e\n\u003ch2 class=\"heading-style-01\"\u003e\n\u003cspan\u003eFavorite Recipe\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eこのワインにおすすめの料理レシピ\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e料理研究家 伊藤くみ\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e豚トロと紫玉ねぎ、鶏肉のケバブ風ブロシェット (各4本分) \u003cbr\u003e\n所要時間25分（漬け込み時間を除く）\u003c\/h3\u003e\n\u003cimg alt=\"レシピ\" class=\"recipe_img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/2023_10__202506.jpg?v=1749619352\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \n\u003ch4\u003e豚トロと紫玉ねぎのブロシェット\u003c\/h4\u003e\n  \n\u003cdiv class=\"recipe_1\"\u003e\n\u003ch4\u003e［材料］\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e豚トロ肉（焼き肉用） 250g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA オリーブ油 大さじ1\/2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA ローズマリー（みじん切り） 1本\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA にんにく（みじん切り） 1\/2片\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA 塩 小さじ1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA 黒こしょう 適宜\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e紫たまねぎ 1\/2個\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e塩 少々\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e［作り方］\u003c\/h4\u003e\n\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e豚トロ肉はAの材料であえて下味をつける。紫たまねぎは1cm幅のくし切りにする。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e串の下から、丸めた豚肉2枚、紫たまねぎ、丸めた豚肉2枚、紫たまねぎ、丸めた豚肉2枚の順番に串に刺す。\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e紫たまねぎにさっと塩をふって、予熱した魚焼きグリルコンロで12分焼く。\n（オーブンの場合、180℃に予熱して18～20分焼く） \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch4\u003e鶏肉のケバブ風ブロシェット\u003c\/h4\u003e\n  \n\u003cdiv class=\"recipe_1\"\u003e\n\u003ch4\u003e［材料］\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e鶏モモ肉 （16等分ずつ） 1枚\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA ヨーグルト 大さじ2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA 米油またはサラダ油 小さじ1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA パプリカパウダー 小さじ1\/2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA ターメリックパウダー 小さじ1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA シナモンパウダー 小さじ1\/2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA 塩 小さじ3\/4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA こしょう 少々\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e赤パプリカ（くし切り） 1\/3個\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e［作り方］\u003c\/h4\u003e\n\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e鶏肉は皮を外し16等分にして、Aをすべてまぶして2時間～半日漬け込む。\n赤パプリカは小さめのくし切りにする。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e串の下から、鶏肉2個、赤パプリカ、鶏肉2個、赤パプリカの順番に串にさす。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e予熱した魚焼きグリルコンロで12分焼く。\u003cbr\u003e\n  （オーブンの場合、180℃に予熱して18～20分焼く)\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323691892876,"sku":"KS-000010930156800","price":3705.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/2017_21dcbb50-14d3-4209-8817-960a405e459b.jpg?v=1763628610"},{"product_id":"ks-000010940918000","title":"コンヴェルサシオン NV ジャン・ルイ・ヴェルニョン","description":"コンヴェルサシオン NV ジャン・ルイ・ヴェルニョン\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eCONVERSATION NV J.L. VERGNON\u003c\/div\u003e\n秀逸なシャルドネを育むことで知られる、聖地メニル・シュール・オジェ。ジャン・ルイ・ヴェルニョンはこの地に居を構えながら、オジェ、アヴィズといった特級村にも畑を所有し、高品質でしっかりと熟したブドウを用いて素晴らしいシャンパーニュを生み出しており、注目を集めています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nエロケンスと並ぶ蔵元のスタンダード・レンジにあたるこのキュヴェは、メニル、オジェ、アヴィズのブドウを用いて36ヶ月以上の瓶熟を施し、ドザージュ5g\/lで生み出されるもの。グラスに注ぐと、レモンやグレープフルーツなどの柑橘や石灰のニュアンスが重なる清々しいアロマが感じられ、口に含むとアロマ同様の爽快感のあるピュアな果実の香味とミネラル、直線的に伸びる酸味が一体となってスーッと伸びていきます。蔵元の手腕の高さをしっかりと感じることのできるハイレベルな仕上がりです。","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323693531276,"sku":"KS-000010940918000","price":8100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000031092_U5AhlHv.jpg?v=1763628575"},{"product_id":"ks-000010920696200","title":"クレマン・ド・リムー クロズリー・デ・リ NV アルトニャック","description":"クレマン・ド・リムー クロズリー・デ・リ NV アルトニャック\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eCREMANT DE LIMOUX CLOSERIE DES LYS NV ALTUGNAC\u003c\/div\u003e\n南フランスにおけるシャルドネの聖地と評されるリムー。アルトニャックはこの地に居を構え、華やかさと爽やかさを兼ね備えた素晴らしいワインを生み出し、各評価誌からも高く評価されている蔵元です。華やかなラベルが目を引くこのクレマンは、蔵元の中でも特に人気が高いもの。レモンやライムを思わせる爽やかなアロマが立ち昇り、口に含むとリンゴを丸かじりした時のようなフレッシュな香味がシトラスや穏やかなブリオッシュのニュアンスとともに、スッと心地よく広がります。爽快感と程よいボリューム感を兼ね備えた、あらゆるシーンで活躍してくれるバランスのよい味わいです。","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323694186636,"sku":"KS-000010920696200","price":2900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/1_000000016483.jpg?v=1763628444"},{"product_id":"ks-000010930815100","title":"グラン・クリュ ブリュット ブラン・ド・ノワール NV ユーグ・ゴドメ","description":"グラン・クリュ ブリュット ブラン・ド・ノワール NV ユーグ・ゴドメ\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eGRAND CRU BRUT BLANC DE NOIR NV HUGUES GODME\u003c\/div\u003e\n素晴らしいピノ・ノワールを育む村のひとつとして知られる、特級ヴェルズネイ村に居を構えるユーグ・ゴドメ。ビオディナミで育んだブドウを用いたこの蔵元のシャンパーニュは、生産者の間でも高く評価されており、この蔵元のブドウをマルゲなどの高い実力と人気を有する蔵元も買い付けているほどです。本拠地ヴェルズネイとヴェルジィに所有する区画で育んだピノ・ノワールのみを用いて5年の瓶熟成を施したこのキュヴェは、カリンや蜂蜜、樽の香ばしさやカスタードの香りが広がり、リンゴを噛み締めた時のようなフレッシュな果実味が味わいの中心にあるしっかりとした旨味、それらを下支えする酸味とともに、心地よく長い余韻を生み出します。爽やかさと透明感、確かな存在感を感じさせる味わいは、この蔵元ならではのものであると言えるでしょう。","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323694612620,"sku":"KS-000010930815100","price":8400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000029536_1JUWzbH.jpg?v=1763628444"},{"product_id":"w1-000010940373200","title":"ダヴィッド・レクラパール　キュヴェ・ラマトゥール ブラン・ド・ブラン (LV20)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eダヴィッド・レクラパール キュヴェ・ラマトゥール ブラン・ド・ブラン (LV20)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDAVID LECLAPART CUVEE L'AMATEUR BLANC DE BLANC (LV20) \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eモンターニュ・ド・ランス随一のシャルドネを生み出す一級トレパイユ村に居を構え、ビオディナミで育んだブドウの素材感を生かすべくノン・ドゼで仕立てたシャンパーニュで人気を博すダヴィッド・レクラパール。無駄をそぎ落とした極限までのピュアさとドライでありながらもしっかりと充実感を感じさせるこの蔵元のシャンパーニュは、他の蔵元のシャンパーニュでは感じえないまさに唯一無二のもので、熱狂的なファンから厚く支持されています。ラマトゥールは、トレパイユ村に所有する５つの区画で育まれたシャルドネを用いて仕込むキュヴェ。桃やマンゴーなどを思わせる香味に、溌剌とした躍動感のある酸味やミネラルが折り重なる逸品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輸入元：ラフィネ\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323695169676,"sku":"W1-000010940373200","price":15200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/dd856323fad4ee9d71323e893d38d407.jpg?v=1787922205"},{"product_id":"ks-000010940924700","title":"キュヴェ・ド・ブルテル NV ギ・ド・シャセ","description":"キュヴェ・ド・ブルテル NV ギ・ド・シャセ\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eCUVEE DE BURETEL NV GUY DE CHASSEY\u003c\/div\u003e\nギ・ド・シャセはモンターニュ・ド・ランスの特級ルーヴォワ村に居を構える蔵元。本拠地ルーヴォワの他に、シャンパーニュの中でもトップレベルのピノ・ノワールを育む地として名高い特級ブジィにも畑を所有しており、平均樹齢は40年以上にもなる各畑で収穫した高品質なブドウを用いて素晴らしいシャンパーニュを生み出す、実力派の蔵元です。蔵元のスタンダード・レンジにあたるキュヴェ・ド・ブルテルは、ピノ・ノワールを主体にシャルドネを加えて仕込んだもの。しっかりと凝縮感を感じさせるリンゴや柑橘の香味やローストしたナッツやトーストを思わせる香ばしさが一体となって、ふっくらとボリューム感のある味わいが口の中いっぱいに広がっていきます。抜栓から時間が経ち、温度が上がるにつれて押し上げる様に表れる蜜のニュアンスや旨味が味わいにさらなる奥深さをもたらす過程を楽しむことができるのも、このシャンパーニュの大きな魅力と言えるでしょう。","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323695267980,"sku":"KS-000010940924700","price":7800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000032001_tf5rB22.jpg?v=1763628443"},{"product_id":"ks-000010940924800","title":"キュヴェ・アンティド グラン・クリュ NV ギ・ド・シャセ","description":"キュヴェ・アンティド グラン・クリュ NV ギ・ド・シャセ\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eCUVEE ANTIDE GRAND CRU NV GUY DE CHASSEY\u003c\/div\u003e\nギ・ド・シャセはモンターニュ・ド・ランスの特級ルーヴォワ村に居を構える蔵元。本拠地ルーヴォワの他に、シャンパーニュの中でもトップレベルのピノ・ノワールを育む地として名高い特級ブジィにも畑を所有しており、平均樹齢は40年以上にもなる各畑で収穫した高品質なブドウを用いて素晴らしいシャンパーニュを生み出す、実力派の蔵元です。こちらは蔵元が所有する畑の中でも特に高樹齢の樹で育まれたピノ・ノワールとシャルドネを半分ずつブレンドしてオーク樽で発酵・熟成させた原酒を用い、8年もの瓶熟を施してリリースされるトップキュヴェ。チェリーやリンゴなど赤い果実のコンポートや樽に由来する香ばしさと清々しさを感じるアロマがふんわりと立ち昇り、きめ細かく滑らかな泡立ちから、果実味や旨味、ミネラルや酸味といった様々な要素が重なりあって、多層的で複雑な味わいが感じられる圧巻の仕上がりです。","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323695562892,"sku":"KS-000010940924800","price":16000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000032002_0Wu6Uam.jpg?v=1763628443"},{"product_id":"ks-000010940909800","title":"キザン スパークリング トラディショナル ブリュット 2019 機山洋酒工業","description":"キザン スパークリング トラディショナル ブリュット 2019 機山洋酒工業\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eKIZAN SPARKLING TRADITIONAL BRUT 2019\u003c\/div\u003e\n日本国内でも屈指の銘醸地の一つに数えられる山梨県甲州市。機山洋酒工業はこの地で1haの自社畑で育まれたブドウを主体に、東山梨地区で栽培されたブドウのみでワインを造るワイナリー。笛吹川がもたらした水はけの良い砂質土壌から生み出される豊かな果実味がのったワインで、多くの日本ワインラヴァーから支持を集めています。日本を代表するブドウ品種である甲州を用い、シャンパーニュ同様瓶内二次発酵で12ヶ月の瓶熟を施して仕込むこのスパークリングワインは、カリンや白桃を思わせる果実の香味にクリーミーで香ばしいフレーバーが折り重なって厚みをもたらし、高い満足感のある味わいが広がります。","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323695661196,"sku":"KS-000010940909800","price":4200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000030447_5iOJpRu.jpg?v=1763628407"},{"product_id":"ks-000010940918100","title":"エロケンス NV ジャン・ルイ・ヴェルニョン","description":"エロケンス NV ジャン・ルイ・ヴェルニョン\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eELOQUENCE NV J.L. VERGNON\u003c\/div\u003e\n秀逸なシャルドネを育むことで知られる、聖地メニル・シュール・オジェ。ジャン・ルイ・ヴェルニョンはこの地に居を構えながら、オジェ、アヴィズといった特級村にも畑を所有し、高品質でしっかりと熟したブドウを用いて素晴らしいシャンパーニュを生み出しており、注目を集めています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nコンベルサシオンと同じくメニル、オジェ、アヴィズからブドウを用い、瓶熟の長さも同じ36ヶ月ですが、ドザージュが3g\/lと僅かに少ないのエロケンス。そのため、鋭いキレを感じさせる鮮烈な酸味が印象的ですが、それとともにリンゴや熟したレモンなどを思わせるしっかりとした豊かな果実味やコクも感じられ、充実感のある長い余韻の中で広がっていきます。「エロケンス＝雄弁」という名の通り、大きなスケールのある大作と言っても過言ではないでしょう。","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323696939148,"sku":"KS-000010940918100","price":7200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000031093_4oVqmrr.jpg?v=1763628407"},{"product_id":"ks-000010940925200","title":"エクストラ・ブリュット プルミエ・クリュ NV フレールジャン・フレール","description":"エクストラ・ブリュット プルミエ・クリュ NV フレールジャン・フレール\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eEXTRA BRUT PREMIER CRU NV FREREJEAN FRERES\u003c\/div\u003e\nシャンパーニュ地方の中でも特に秀逸なシャルドネを生み出すコート・デ・ブランの特級アヴィズ村。フレールジャン・フレールはこの地において、テタンジェ創始者であるピエール・テタンジェの長男ギー・テタンジェの孫、ギョーム、リチャード、ロドルフ・フレールジャン・テタンジェの3人が2005年に設立した蔵元です。このキュヴェは、アヴィズ、クラマン、シュイィといったコート・デ・ブランの特級村の他、グローヴなど一級格付けの村で育まれたシャルドネとピノ・ノワールを用い、5年の瓶熟を施してドザージュ2g\/lで仕込んだもの。ナッツやブリオッシュのような香ばしさを帯びたリンゴのフルーツのアロマと、そのアロマ同様の香味としっかりとしたコクや品のあるミネラルを、伸びやかな酸味がまとめあげ、長く心地よい余韻を生み出しています。","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323697365132,"sku":"KS-000010940925200","price":12200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000032005_xGZtNJy.jpg?v=1763628405"},{"product_id":"ks-000010940916200","title":"ジャック・セロス　ヴェルシオン・オリジナル NV (デゴルジュマン2015年11月)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eジャック・セロス　ヴェルシオン・オリジナル NV (デゴルジュマン2015年11月)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVERSION ORIGINALE（DEGORGEMENT 11 2015）NV JACQUES SELOSSE\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e誰もが一度は飲みたいシャンパーニュの一つとして必ずその名があがる至高の蔵元、ジャック・セロス。誰もが魅了されるこの蔵元が生み出すシャンパーニュの味わいは、もはやシャンパーニュの枠組みを超越し、「ジャック・セロス」というジャンルを確立しているとさえ感じる、まさに唯一無二のものです。こちらは本拠地アヴィズの他、クラマン、オジェに所有する区画のブドウを用いたキュヴェ。クラマンのブドウの比率が高く、圧倒的なボリュームが感じられ、ブドウの質と造りにおける手腕の高さを存分に感じることができます。デゴルジュマンから約8年が経過したこちらは、硬さがほどけて丸みを帯び、他には例を見ないほどの複雑さと奥行きを感じる極上の味わいであることは、想像に難くありません。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323697561740,"sku":"KS-000010940916200","price":161500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000031537_ddBCTNZ.jpg?v=1763628405"},{"product_id":"ks-000010940933600","title":"ドメーヌ・シルヴァン・ゴードロン　ヴーヴレ ラ・シンフォニー ゼロ・ドザージュ 2018","description":"\u003cp\u003eシルヴァン・ゴードロンは、ロワールの中でも優れたワインを生み出す産地の一つに数えられるヴーヴレに居を構え、1890年から続く長い歴史を有する蔵元。受け継いできた伝統と高い手腕によって優れたワインを生み出し、高く評価されています。このスパークリングワインは、単一年のシュナン・ブランを用いてなんと48ヶ月という長い瓶熟を施し、澱抜きしたあと3ヶ月寝かせてからリリースされる、並々ならぬこだわりが詰まった1本。ほのかなトーストのニュアンスを帯びたオレンジやレモンのフルーツや、白い花や蜜のニュアンスが重なる心地よいアロマが感じられ、香り同様の香ばしさを帯びた熟したグレープフルーツやレモンのような凝縮した果実味を石灰のニュアンスとキュッとしまった酸味が味わいを引き締めており、高いレベルでバランスを形成した味わいが感じられます。確かなボリューム感と爽やかさを兼ね備えた、ハイレベルな仕上がりであると言えるでしょう。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323697627276,"sku":"KS-000010940933600","price":3800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/109409336.jpg?v=1788202386"},{"product_id":"ks-000010940910100","title":"ウィンザー・グレート・パーク・ヴィンヤード ブリュット 2016 レイスウェイツ","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eウィンザー・グレート・パーク・ヴィンヤード ブリュット 2016 レイスウェイツ\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eWINDSOR GREAT PARK VINEYARD BRUT 2016 LAITHWAITE'S\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシャンパーニュに匹敵する高品質のスパークリングワインを生み出す産地として、近年注目を集めるイギリス。このスパークリングワインは、なんとあのエリザベス二世の居城であったことでも知られるウィンザー城のある広大な自然公園、ウィンザー・グレート・パーク内にある区画のブドウを用いて、36ヶ月の瓶熟を施して生み出されるもの。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2016年のファーストリリース以降、瞬く間に高い評価を得る様になった今イギリスで最も注目を集めるスパークリングワインの一つとして知られています。今回ご紹介する2016年も著名な評価誌上で既に高い評価を得るほどの素晴らしい出来栄えで、トーストや麦わらを思わせる香ばしさを帯びた柑橘のアロアに、熟した柑橘の香味に仄かな石灰のニュアンスや直線的で心地よい酸味が折り重なって多層的な味わいを感じさせます。この味わいはまさにシャンパーニュ顔負けと言っても過言ではなく、シャンパーニュ好きの方へのギフトにも最適と言えるほどの逸品です。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323697660044,"sku":"KS-000010940910100","price":9300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000030430_12U0ou1.jpg?v=1763628405"},{"product_id":"ks-000010940906300","title":"アンチュイション ナチュル NV アレクサンドル・ランブロ","description":"アンチュイション ナチュル NV アレクサンドル・ランブロ\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eINTUITION NATURE NV A.LAMBLOT\u003c\/div\u003e\nジェローム・プレヴォーのもとで研鑽を積んだアレクサンドル・ランブロ。13代続くシャンパーニュでもっとも長い歴史を持つ栽培農家で7つの村に6haの畑を持ち、そのうち1\/3がグラン・クリュとプルミエ・クリュですが、そこビオディナミで育んだブドウを用いてしっとりと染み渡るように旨味が広がるシャンパーニュを生み出し、近年各方面から注目を集めています。蔵元のエントリー・キュヴェにあたるアンチュイションはその年の一番良い味を表現するために毎回ブドウの使用比率が変わりますが、今回ご紹介するものはムニエを主体に用いて仕込んだもの。繊細で透明感のあるしっとりとした質感の香味が、品のある酸味やミネラルとともに穏やかに広がっていきます。抜栓から時間を追うごとにブドウが持つナチュラルな甘みが下から押し上げるように表れる変化も、このシャンパーニュならではのものであると言えるでしょう。","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323698413708,"sku":"KS-000010940906300","price":12000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000029966_Ojh2M2d.jpg?v=1725409008"},{"product_id":"ks-s00010010038300","title":"ドゥーシェ・シュバリエ　ブリュット ＜N061＞","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eドゥーシェ・シュバリエ　ブリュット\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eDUCHE CHEVALIER BRUT \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフランスをしのぐ人気の、スペイン産スパークリング。生産者のヴィニデルサ社はバルセロナ郊外に近代設備と巨大地下セラーを持つ、スペイン有数のワインメーカー。CAVAはフランスのシャンパーニュと同様のシャンパーニュ方式（瓶内二次発酵方式）によって製造されます。「ブリュット」は、本物志向の辛口。スッキリとした喉ごしと果実の旨味。そしてお手頃なこの価格！冷蔵庫に冷やしておいて、毎日飲めるワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43330100920460,"sku":"KS-S00010010038300","price":1440.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000000374_WvTWxFh.jpg?v=1725594214"},{"product_id":"ks-s00010010115400","title":"マルティーニ プロセッコ　NV ＜C991＞","description":"マルティーニ プロセッコ NV\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eMARTINI PROSECCO NV\u003c\/div\u003e\nヴェネト州で収穫されたグレラ種（プロセッコ）100％のDOCスパークリングワイン。リンゴ、洋梨、メロンといったフルーツのフレッシュな香りが特徴的な辛口タイプ。どんな場面でも楽しめるライトな味わいが特徴ですが、イタリアではきりりと冷やして乾杯のお酒として前菜と共に愉しむのが主流です。","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43330101444748,"sku":"KS-S00010010115400","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000000784_Ym4dwQT.jpg?v=1763628306"},{"product_id":"ks-s00010010194900","title":"テタンジェ プレリュード・グラン・クリュ NV 【箱入り】 \u003c2Q95\u003e","description":"\u003cp\u003eテタンジェは、1734年創業の現在もテタンジェ家がオーナー兼経営者であるシャンパーニュでは数少ない大手メゾンの一つ。歴代フランス大統領が主催するエリゼ宮での公式晩餐会やノーベル賞の晩餐会、FIFAワールドカップのオフィシャル・シャンパーニュに選ばれるなどの輝かしい歴史を持っています。「シャンパンの貴婦人」と呼ばれるほどの洗練された味わいは、飲む者全てを魅了し続けています。このキュヴェは、グラン・クリュの畑の厳選した最高級シャルドネとピノ・ノワールのみを使用し、カーヴで5年間熟成。みずみずしい柑橘系の風味が際立ち溌剌としてフレッシュ。その後白桃のシロップ漬けの香りが漂い、ふくよかでまろやかさを感じます。豊かな余韻が長く続き、繊細で爽やかな味わいと、力強いアロマが絶妙に重なり合った理想のシャンパーニュです。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43330101805196,"sku":"KS-S00010010194900","price":13400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/50f32f7cbf35e84c1215119c5b5d6d67.jpg?v=1763628306"},{"product_id":"ks-s00010010143100","title":"ポール・ルイ ブリュット ＜2C88＞","description":"\u003cp\u003e1884年創業ロワール地方ソミュールの名門メゾン。フランス最大規模のスパークリングワインシェアを誇るNO.1ブランドが手掛けるキュートでスタイリッシュな本格的スパークリングワイン。\u003cbr\u003eシュナン・ブランを100%使用しシャンパーニュと同じく瓶内二次発酵による贅沢なスタイル。アプリコットやシトラス・フルーツなどのアロマ。大切な人に想いを繋ぐ可愛らしいスパークリングワイン。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43330102755468,"sku":"KS-S00010010143100","price":1437.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/2C88.jpg?v=1787818207"},{"product_id":"ks-s00010010161200","title":"ヌヴィアナ カヴァ ブリュット ＜1G29＞","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eヌヴィアナ カヴァ ブリュット\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eNUVIANA CAVA BRUT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1872年にスペインでシャンパーニュと同じ伝統方式（瓶内二次発酵）によるカバを初めて誕生させ、全世界に広げたコドーニュ社が作る本格カバ。ヌヴィアナとは“新しいワイン生活”という意味の造語。品種ごとに15〜17℃で1次発酵。ブレンド後に15〜17℃の地下セラーで瓶内2次発酵を行い、更に最低9ヶ月間熟成。繊細で豊かなアロマがありフレッシュでフルーティーな飲み口なのでシーンを選ばずお楽しみいただけます。非常にバランスがよくフレッシュ感が心地よい辛口スパークリングワイン。リンゴ、洋ナシ、レモン、トロピカルフルーツなどのアロマ。かすかなトーストやナッツの香り。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43330103771276,"sku":"KS-S00010010161200","price":1230.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/1G29_100101612.jpg?v=1763628279"},{"product_id":"ks-000010990021000","title":"（訳あり！）C.F.G.V オペラ ブリュット N.V 200ml 　(ラベル不良、キャップシール不良、ボトル不良など)","description":"C.F.G.V オペラ ブリュット N.V 200ml (ラベル不良、キャップシール不良など)\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eC.F.G.V OPERA BRUT N.V 200ml\u003c\/div\u003e\nC.F.G.V. (Compagnie Fran?aise des Grands Vins)社は、1909年創立の歴史を持ち、フランスで高い販売シェアを誇るスパークリングワインメーカーです。トゥールナン・アン・ブリー、ソミュール、ヴィッセンブールの計3ヶ所に工場を持ち、良質のワインを安定して供給しています。C.F.G.V.のスパークリングワインのフルーティでエレガントな味わいは、アメリカ、イギリス、ドイツなど世界の60カ国以上に輸出され、各国において高い人気を集めています。フルーティーな味わいと切れ味の良さが魅力のスパークリング。 パリ・オペラ座をイメージした祝祭ムードにあふれるラベル デザインがお祝いの席やパーティーを華やかに演出します。","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43330234089612,"sku":"KS-000010990021000","price":357.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000030275_F1mNkPf.jpg?v=1763628065"},{"product_id":"ks-000010990072300","title":"（訳あり！）テタンジェ ブリュット・レゼルヴ N.V. ハーフ 375ml (ラベル不良、キャップシール不良、ボトル不良など)","description":"（訳あり！）テタンジェ ブリュット・レゼルヴ N.V. ハーフ 375ml (ラベル不良、キャップシール不良、ボトル不良など)\u003cbr\u003e\nTAITTINGER BRUT RESERVE375ml\u003cbr\u003e\n飲み切りハーフサイズ。1734年創業！「シャンパンの貴婦人」と呼ばれるほど洗練された味わいは飲む者全てを魅了し歴代フランス大統領が主催するエリゼ宮での公式晩餐会にも選ばれる歴史と格式あるシャンパーニュを代表するメゾン！このブリュット・レゼルヴは、テタンジェのスタンダード・キュヴェ。ブリオッシュやフレッシュな柑橘類のアロマ、余韻に続く美しいハーモニーが素晴らしい。フォーマルなシチュエーションをより感動的な空間にしてくれる。2014年度ノーベル賞授章式の晩餐会にも使用されました。\u003cbr\u003e\n ","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43330234515596,"sku":"KS-000010990072300","price":4080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/109900723.jpg?v=1763628037"},{"product_id":"ks-000010980017800","title":"（訳あり！）カ・デル・コンテ　フィエスタ　  (ラベル不良、キャップシール不良、ボトル不良など)","description":"（訳あり！）カ・デル・コンテ　フィエスタ　ロザート・フリッツァンテ　  (ラベル不良、キャップシール不良、ボトル不良など)\u003cbr\u003e\nCA’DEL CONTE FIESTA PROVINCIA DI PAVIA I.G.T. ROSATO FRIZZANTE VINO BIOLOGICO \u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;\"\u003e陽気でキラキラ光るようなピノ・ネロ・フリッツァンテ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nスティルワインとして醸されていたピノ・ネロから誕生したワイン。ピピブムと同じく醸造工程中でうまく発酵しきらず、収穫時冷凍保存していたシャルドネのモストを加えて瓶内二次発酵を行いピピブムの兄弟スパークリングワインとして誕生しました。こちらも正式な醸造データがもらえていないのですがベースのピノ・ネロはおそらく24〜48時間マセラシオンしていると思います。亜硫酸も無添加。昔造られていた「アゾール」と「ペルテ」のフリッツァンテ版。\u003cbr\u003e\n \n\u003cp\u003e野イチゴ、土を思わせるワイルドなナチュラルストロベリージュースのような心地良く新鮮な香り。果実はしっかりとしていてコクがありこちらもほんのり甘い余韻。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【カ・デル・コンテ】※輸入元資料より\u003cbr\u003e\n超越したオルトレポ！生命力に満ち溢れる独創的なワインと絵本の世界観\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eロンバルディア州パヴィアにワイナリーを構え、当主パオロの両親からの畑を引き継ぎ2003年にワイナリーを設立、2012年に元詰めを開始した小さな生産者。自然のリズムと調和、未来の子供達に残せる自然環境を守ろう、という考えを持ち、無農薬栽培を貫いています。2017年にビオロジックの正式な認証も取得しました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e30年間体育教師をしていたパオロは、とてもエルギッシュな男です。年齢は64歳ですが、元気に畑の仕事、醸造を兼任しています。教師時代にはボスニア等の戦後復興支援やボランティア、発展途上国での開発支援などに参加し、イタリアという国を飛び越え、パワフルな人生を歩んできました。穏やかでユーモラス、会話にたくさんのジョークが混じる陽気で自由な雰囲気の男ですが、彼の畑への考え方、行動力、説得力のある説明は今までの人生を強く生きてきたのだと感じさせます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eワイナリーではナチュラルでおいしいワインを生み出す事に加えて、葡萄栽培を通してパヴィアの自然環境が健全になる事を目指しています。パオロは昔から「無知と戦ってきた」と言いました。知らないことは恥ずべきことではないが、知ろうと思わないことは愚かだと考えています。様々な経験を積んできてもなお現在は葡萄栽培、醸造を学び、他の物事にも強い関心を示す事を継続しているのです。話し方や立ち振る舞いを見るだけで彼が魅力的な男だと十分に解ります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eユニークなエチケットがとても魅力的な彼のワインですが、このデザインは友人の絵本作家の「マルゲリータ・アッレーグリ」に描いてもらっています。個性的なおばさんとおじさんが印象的です。これは自分達の育てているブドウ樹をそれぞれイメージしており、樹齢を人の年齢に合わせて外見も描かれています。約40年の樹齢のブドウ達と付近を見てパオロは「僕のおばちゃん達は今日も元気だ！」とユーモラスに話していました。葡萄への愛情が表れた楽しい表現だと素直に思います。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e栽培品種は主に、シャルドネ、ピノネロ、リースリング、ピノグリ、ピノビアンコがあります。パオロが個人的に好きな品種である\u003cbr\u003e\n「ティモラッソ」も近年になって栽培が開始されています。エリアとしてもトルトーナに近いとはいえ、ロンバルディア州でこの品種を醸造する事はとても興味深いです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e所有する畑はワイルドで生命力に満ち溢れています。標高370mに位置し、なだらかですが角度があり日照条件にも恵まれています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e畑内には葡萄以外の植物をあえて共生させています。極端に増やそうとしなければ自然な範囲内での共生は土地に良い影響を与えると考えているからです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e畑の真横には森があり、その森のおかげで虫や病害などのリスクが軽減されているそうです。土壌個性は基本的には粘土質ともろい石灰を含んでおり、樹齢の高いエリアはより粘度が強く、葡萄に力強さをもたらします。\u003cbr\u003e\n \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eワイン醸造学は基本的に独学ですが、ナチュラルなワインにインスパイアされてワイナリーを始めた為、亜硫酸を極力抑えたワイン造りを行います。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e白ワインには驚く程の果実味が備わっており、非常に充実した味わいです。長いマセラシオンをしているからではなく、葡萄自体がとても良い状態であるからこそ、この充実感が出るのだと思います。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e反してピノネロはマセラシオンを短く終えているので、品種の重くないチャーミングな側面が生きたワインとなっています。ダシ感のある果実味と勢いを感じますが、重くなく優しい、まさにナチュラルな赤ワインの理想という出来栄えです。品種的にはオルトレポーにも使われる品種を多く使用していますが、付近のワインとは明らかに一線を画す出来栄え、畑や土地への愛情とナチュラルなワインへの情熱が一体化したワインと言えるでしょう。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e教育者、そして戦後復興支援など強い道徳心を持って生きてきたパオロ、そんな彼のユーモラスな感性が合わさったワインはこれからも私たちを楽しませてくれるでしょう。\u003c\/p\u003e\n ","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43330237268108,"sku":"KS-000010980017800","price":3840.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000032350_MzNQJYI.jpg?v=1763627889"},{"product_id":"l5-311810500311800","title":"コント・ド・シェニゾ S.A. ジャッキー・シャルパンティエ","description":"コント・ド・シェニゾ S.A. ジャッキー・シャルパンティエ\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eCOMTE DE CHENIZOT S.A. J. CHARPENTIER\u003c\/div\u003eヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のヴィレール・スー・シャティヨン村にあるJ.シャルパンティエ。このエリアの代表品種であるムニエ種を主体に、黒葡萄の旨みと長期の瓶内熟成による滑らかさを備えたシャンパーニュを生み出しています。このスペシャルキュヴェは、フランス革命までこの地を納めていた領主の名を冠しており、主要三品種を1\/3ずつブレンドしその個性を活かした完璧なバランスが特徴です。オーク樽の香ばしさと凝縮した果実が調和したエクストラ・ブリュット仕上げです。","brand":"La Vinée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43352706973836,"sku":"L5-311810500311800","price":10925.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000032225_JmE06eZ.jpg?v=1725944906"},{"product_id":"l5-333210500333200","title":"ブリュット・ロゼ S.A ダミアン・ビュフェ","description":"ブリュット・ロゼ S.A ダミアン・ビュフェ\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eBRUT ROSE S.A. DAMIEN BUFFET\u003c\/div\u003e\nランスから車で20分程南西に走ったところに位置する、荘厳なロマネスク建築が目を引くサン・レミー・ド・サシー教会があることでも有名なサシー村。ここで15 世紀から家族経営を貫いている老舗の蔵元がこのダミアン・ビュフェ。この辺りは上質なピノ・ノワールが栽培されることで知られており、このピノ・ノワールを主軸に高次元のシャンパーニュを生産しています。シャンプノワを10〜12％ブレンドして仕立てられたこのロゼは、アセロラや赤いベリーに鉱物的なミネラルを携えたブラッドオレンジの心地よいのアロマ。口に含むと、厚みがありつつもトータルして強さと繊細さが混在する、サシ—村の魅力が存分に詰まった逸品です。","brand":"La Vinée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43352711430284,"sku":"L5-333210500333200","price":7600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000032600_LoSvEby.jpg?v=1763626947"},{"product_id":"l5-333310500333300","title":"ブリュット・プレスティージュ S.A ダミアン・ビュフェ","description":"ブリュット・プレスティージュ S.A ダミアン・ビュフェ\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eBRUT PRESTIGE S.A. DAMIEN BUFFET\u003c\/div\u003e\nランスから車で20分程南西に走ったところに位置する、荘厳なロマネスク建築が目を引くサン・レミー・ド・サシー教会があることでも有名なサシー村。ここで15 世紀から家族経営を貫いている老舗の蔵元がこのダミアン・ビュフェ。この辺りは上質なピノ・ノワールが栽培されることで知られており、このピノ・ノワールを主軸に高次元のシャンパーニュを生産しています。こちらはサシ—村のシャルドネをメインに使用したプレステージキュヴェ。輝きのある淡いゴールドカラーが美しく、完熟バナナやパッションフルーツが香り、熟度の高い果実味と活き活きとした泡立ちが爽快に口中を駆け抜けます。","brand":"La Vinée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43352711987340,"sku":"L5-333310500333300","price":9310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000032601_oQEw9c4.jpg?v=1763626941"},{"product_id":"l5-335110500335100","title":"ロゼ・ブリュット (375ML) S.A カイユ・ルメール","description":"ロゼ・ブリュット (375ML) S.A カイユ・ルメール\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eROSE BRUT (375ML) S.A CAILLEZ LEMAIRE\u003c\/div\u003e\nマルヌ渓谷西部のダムリー村に蔵を構え、オーヴィレールやキュミエールなど、周辺5つの村に37の区画を所有。テロワールの優位性を表現するため有機栽培を行い、最適な醸造法を用いて質の高いシャンパーニュを生み出す蔵元です。また、オーク樽熟成やコルク栓熟成などの伝統的な製法を積極的に取り入れているのも特徴です。このロゼはムニエを主体で、一部の原酒をオーク樽熟成させ、また熟成させたリザーヴワインにサトウキビから造られたリキュールをブレンドしてドザージュを行っています。そのアロマは赤い果実にドライローズやスパイスのニュアンスのある複雑甘美な印象。味わいも多層的なハーモニーを感じ、一般的なロゼとは一線を画した仕上りとなっています。","brand":"La Vinée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43352718278796,"sku":"L5-335110500335100","price":5605.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000032794_jCxmJNt.jpg?v=1763626864"},{"product_id":"l1-000010500337200","title":"キュヴェ・フ S.A オーギュスタン","description":"キュヴェ・フ S.A オーギュスタン\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eCUVEE FEU S.A AUGUSTIN\u003c\/div\u003e特級アイ村の程近くに位置するアヴネ・ヴァル・ドール村で、徹底したビオディナミと一貫した哲学のもと、厳選した葡萄を用いた上質なシャンパーニュ造りで現地でも高い注目を集める蔵元。極めてナチュラルな栽培・醸造を行い造られるそのシャンパーニュは、どれも単なる“自然派のシャンパーニュ”という枠にとらわれない、圧巻の仕上りです。“火”を表す「フ」は、古木のピノ・ノワールを使用しており、華やかでエネルギーに満ち溢れた果実味ながら、透明感のあるミネラル感と骨太な酸の調和のとれた圧巻の仕上りです。","brand":"La Vinée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43352727781516,"sku":"L1-000010500337200","price":12350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000033264_30ndaZk.jpg?v=1763626691"},{"product_id":"ks-s00010010061500","title":"オペラ・ブリュット＜H835＞","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eオペラ・ブリュット\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eOPERA BRUT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフレッシュでフルーティーな味わいと切れ味の良さが魅力の本格的スパークリングワイン。パリ・オペラ座をイメージした祝祭ムードにあふれるデザインがお祝いの席やパーティーを華やかに演出します。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43357474455692,"sku":"KS-S00010010061500","price":1360.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000000427.jpg?v=1763626466"},{"product_id":"ks-s00010010062200","title":"フルール・ド・フランス ロゼ　＜5558＞","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eフルール・ド・フランス ロゼ\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eFLEURS DE FRANCE ROSE\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e華やかなロゼカラーが美しくほんのりとした甘さが特徴のスパークリングワイン。テーブルを華やかに飾ります。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43357474521228,"sku":"KS-S00010010062200","price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/5558_100100622.jpg?v=1763626457"},{"product_id":"ks-000010930404300","title":"クウォーツ・リーフ　メトード・トラディショナル　ブリュット NV","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eクウォーツ・リーフ　メトード・トラディショナル　ブリュット NV\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQUARTZ REEF METHODE TRADITIONNELLE BRUT NV\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eクウォーツ・リーフは、ニュージーランド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを二度も受賞したルーディ・バウアーが率いる蔵元。ニュージーランドを代表する銘醸地セントラル・オタゴの地で、秀逸なシャルドネとピノ・ノワールを育み、素晴らしいワインを生み出しています。こちらのスパークリングはその2つのブドウを用い、シャンパーニュ製法で仕込んだもので、ニュージーランドのスパークリングワインの中でも最高峰の一角に位置づけられるほどの評価を得ている逸品。。麦わらやトーストのような香ばしさに、パイナップルやレモンの香味や仄かな石灰のニュアンスと躍動感のある酸味が折り重なる味わいは、まさにシャンパーニュ顔負けと言っても過言ではありません。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43357478256780,"sku":"KS-000010930404300","price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000023795_HvU24qe.jpg?v=1763626348"},{"product_id":"ks-000010930799300","title":"レゼルヴ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ NV オストム","description":"\u003cp\u003eオストムはシャンパーニュの中でも特に素晴らしい品質のシャルドネを育むコート・デ・ブランの特級シュイィ村に居を構える蔵元。現在はポール・オストム・ジュニアとローラン・オストムの若き兄弟が蔵元を率いており、2017年には若手シャンパーニュメーカーのコンクールのシャルドネ部門において優勝するなど、各方面から注目を集めています。こちらはスタンダード・キュヴェでありながら、本拠地シュイィで育まれたシャルドネを用い、4年以上の瓶熟を施して仕込んだ蔵元自慢の一品。フィナンシェや小麦を思わせる香ばしさに、熟したグレープフルーツやレモンの香味にホワイトペッパーや白トリュフのニュアンスがアクセントとなって、多層的な味わいが広がります。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43357479010444,"sku":"KS-000010930799300","price":7500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000026998_fqhG1m0.jpg?v=1726032359"},{"product_id":"ks-s00010010302400","title":"グランポレール 安曇野池田 ブラン・ド・ブラン \u003cトラディショナル・メソッド\u003e 2020 ＜3D36＞","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eグランポレール 安曇野池田 ブラン・ド・ブラン \u0026lt;トラディショナル・メソッド\u0026gt; 2020\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e GRANDE POLAIRE AZUMINOIKEDA CHARDONNAY BLANC DE  BLANCS  TRADITIONAL\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e METHOD 2020 ワイン用ぶどう栽培に適した土壌・気候を求めて、私たちがたどり着いたぶどう園、それが安曇野池田ヴィンヤードです。標高、平均590メートルの丘に、清々しい風が吹きわたります。ぶどう成熟期の夜の気温が低く、豊かな酸味が維持される安曇野池田ヴィンヤードの特長を良く表現したワインです。樹齢が上がって果実の成熟感が際立って来ました。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e本アイテムは安曇野池田ヴィンヤード初のスパークリングワインで、グランポレールとしては2アイテム目の瓶内二次発酵スパークリングになります。ラベルには、麓の田園から眺める有明山と北アルプスの山々が織りなす安曇野池田の大自然を色の階層だけで印象的に表現しました。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e色は綺麗な黄金色。よく溶け込んだ繊細な泡。マーマレードのような柑橘系の香りに、瓶内二次発酵及び熟成由来のブリオッシュやフレンチトーストを想わせるアロマ。しっかりとした酸と、リッチな味わい\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43371523637388,"sku":"KS-S00010010302400","price":9500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/100103024_3D36.jpg?v=1763626158"},{"product_id":"ks-000010910211300","title":"ペリエ・ジュエ　ブラゾン・ロゼ NV エコロジカル・ボックス","description":"\u003cp\u003e1811年創業以来、類まれなる洗練されたフィネスとフローラルなシャンパーニュを世に送り出してきたペリエ・ジュエ。ブラゾンとは勲章の意味があり、トップ銘柄\"ベル・エポック\"より前から販売されていました。気になるリザーブ・ワインの比率も10-15％前後と高く、高品質な味わいをご堪能頂けることでしょう。オレンジの輝きがあるバラ色。フレッシュに輝き活き活きとした泡がフレッシュな味わいを連想させます。ザクロ、アプリコットなど熟した赤系のフルーツとフローラルな香りが魅力的なロゼ・シャンパーニュです。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43400196948108,"sku":"KS-000010910211300","price":10460.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/109102113_b8081bf4-70ce-4c74-9c30-18cc490ceeaa.jpg?v=1766234285"},{"product_id":"ks-000010910102700","title":"ペリエ・ジュエ　 グラン・ブリュット NV エコロジカル・ボックス","description":"\u003cp\u003e1811年創業以来、類まれなる洗練されたフィネスとフローラルなシャンパーニュを世に送り出してきたペリエ・ジュエ。1856年に世界で最初に生まれたブリュット（辛口）・シャンパーニュがこのグラン・キュヴェ。輝きのある明るい黄色。青りんご、パイナップル、白桃を想わせるエレガントな味わいからバターやヘーゼルナッツ、ヴァニラのような余韻に達するまでがまさに至福の逸品。ピノ・ノワールとピノ・ムニエの比率が高いため、しっかりとした肉厚な風味が口一杯に広がります。中華や甲殻類のとの相性は特筆に値します。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43400196915340,"sku":"KS-000010910102700","price":9073.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/109101027_007d1b59-001f-4d1c-be7e-7f25a190c8da.jpg?v=1766234285"}],"url":"https:\/\/www.winemart.jp\/collections\/%e3%82%b9%e3%83%91%e3%83%bc%e3%82%af%e3%83%aa%e3%83%b3%e3%82%b0%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3.oembed?page=17","provider":"恵比寿ワインマート","version":"1.0","type":"link"}