{"title":"2023年のワイン","description":null,"products":[{"product_id":"ks-000010940810500","title":"ボデガス・チャベス　フロール・デ・カステル 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eボデガス・チャベス　フロール・デ・カステル 2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBODEGAS CHAVES FLOR DE CASTEL 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e半世紀以上続く家族経営のワイナリー。1988年DOリアス・バイシャスが認定される際、2番目に認証を受けた最も古いワイナリーの1つ。塩の渓谷とも呼ばれるリアス・バイシャスは、世界が最も注目する、高品質なアルバリーニョの産地として知られています。海抜１００ｍで視界には海が拡がり、潮風をたっぷり受けたブドウからはその塩っぽさが感じられるほど。外観は緑かかった輝きのあるレモンイエロー。香りは、エチケットに描かれたツバキを想起させる華やかさと、レモン・ライムの柑橘系に、グレープフルーツの程よい苦みとうまみがミネラル感と共に余韻へと続きます。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43320614453388,"sku":"KS-000010940810500","price":3040.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000033526_slWInty.jpg?v=1725256377"},{"product_id":"ks-s00010010199200","title":"グランポレール 安曇野池田ソーヴィニヨン・ブラン＜薫るヴェール＞ 2023 ＜3F66＞","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eグランポレール 安曇野池田ソーヴィニヨン・ブラン＜薫るヴェール＞ 2023\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e Grande Polaire Azuminoikeda Sauvignon Blanc Aromatic Vert 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eワイン用ぶどう栽培に適した土壌・気候を求めて、私たちがたどり着いたぶどう園、それが安曇野池田ヴィンヤードです。標高、平均580メートルの丘に、清々しい風が吹きわたります。安曇野池田で育てたソーヴィニヨン・ブランが秘めている「薫り」を最大限引き出してあげたい。栽培家及びワインメーカー双方が同じ想いのもと、ぶどう栽培・仕込・発酵・熟成に至る全ての工程で徹底的にこだわり抜きました。グレープフルーツを想わせる華やかなアロマと、豊かな酸味が感じられる日本ワインです。後口に、柑橘の果皮を想わせる苦味が心地よく広がり、引き締まった印象を与えます。ラベルには、麓の田園から眺める有明山と北アルプスの山々が織りなす安曇野池田の大自然を色の階層だけで印象的に表現しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eグレープフルーツを想わせる華やかなアロマと、豊かな酸味が感じられる日本ワインです。後口に、柑橘の果皮を想わせる苦味が心地よく広がり、引き締まった印象を与えます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43492234526860,"sku":"KS-S00010010199200","price":7300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/3F66_GP_SB_2023.jpg?v=1763625866"},{"product_id":"w1-000010010303100","title":"メゾン・ジョゼフ・ドルーアン　シャブリ 2023","description":"\u003cp\u003e1880年にブルゴーニュの中心地ボーヌで創業。一貫した家族経営で偉大なブルゴーニュのそれぞれの個性を「エレガント」に表現し、その魅力を世界に発信し続けています。ブドウ栽培において、ドルーアン社はテロワールへの敬意から1976年より全自社畑を無農薬栽培、そして有機栽培へと転換。シャブリでは大手メゾンではじめて有機栽培を実現した生産者であり、2007年には10年という歳月をかけ、全自社畑でビオディナミ栽培への転換が完了しています。これらはすべて、偉大なブルゴーニュが持つ個性を自然に表現するためであり、そのエレガントで高品質な味わいはフランスの多くの3つ星レストランでも愛されています。（2024年6月時点で17軒のフランス3つ星レストランが採用）。\u003cbr\u003eシャブリ地域を復興させた造り手によるシャブリ。緑がかった淡い黄金色で、柑橘類のフレッシュなアロマにシダやコリアンダーのタッチも感じられます。フルーティーな味わいで、ミネラルのニュアンスもあり、心地よい長い余韻が楽しめる辛口白ワインです。キンメリジャン石灰岩土壌。ステンレスタンクで7～10ヶ月熟成。\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43683470672012,"sku":"W1-000010010303100","price":3900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/2cf48971d60148d44463f9a8b6cb9a35.jpg?v=1763625445"},{"product_id":"ks-000010910365900","title":"フアン･ヒル　ディエシオチョ･メセス（ブルーラベル）2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eフアン･ヒル　ディエシオチョ･メセス（ブルーラベル）2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJUAN GIL 18 MESES BLUE LABEL 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1916年にフアン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡ってワインを造り続けるフミーリャを代表するボデガ。近代スペインワイン最高峰とも言われ、フミーリャを世界レベルに引き上げた「エル・ニド」の共同オーナーの一人であるミゲル・ヒルのワイナリーです。ロバート・パーカーJr氏も「魅力的な高品質ワインを、驚くべき価格で世に送り出している」と賛辞を送っている。ブルーラベルは18ヶ月の樽熟成を経た、蔵元最高の1本。樹齢は55年以上、収量12hl\/haという低収量のブドウから生み出された濃厚で艶のある赤。熟した黒い果実の力強いアロマに溶け込んだスパイスやカカオ、トーストの香りが心地よい。気品ある酸、どっしりとしたタンニンが混然一体となり、グラスの中で花開く！\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43738271285388,"sku":"KS-000010910365900","price":6270.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/3e4e4425c3712f896a6d61d56912e08a.jpg?v=1763625252"},{"product_id":"ks-000010920244900","title":"クメウ・リヴァー　ヴィレッジ・ピノ・グリ 2023","description":"\u003cp\u003eオークランドから北西に約20キロ離れたクメウ地区に1944年にユーゴスラビアから移住したブラコヴィッチ・ファミリーにより設立されたワイナリーです。当主のマイク・ブラコヴィッチは1949年に亡くなり、妻のケイトと息子のマテがブドウ栽培とワイン造りを引き継ぎ、新しいワイナリーの評価を高めました。マテはニュージーランドのワイン業界でも名が知られており1982年から1985年にはニュージーランド・ワインインスティチュートの委員長も務めました。1992年にマテが亡くなった後は、彼の妻メルバと3人の息子がワイナリーを守っています。醸造責任者を務める長男のマイケルは1989年にニュージーランド初のマスター・オブ・ワインとなりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e手摘みで収穫後、房ごとプレス。天然酵母によりステンレスタンクで発酵。残糖約8.5g\/l。典型的な桃やアプリコットに加えピノ・グリらしいフローラルなアロマを感じ、生き生きとして複雑な味わいが口に広がります。様々な料理に合わせやすく、チリを使ったスパイシーフードにも合う数少ないワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43790262468748,"sku":"KS-000010920244900","price":3420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/bcc452f30c521e6b246eb5b8ba15ceb7.jpg?v=1763625070"},{"product_id":"w1-000010950324300","title":"ドメーヌ・ド・ヴェルニュス 　レニエ・ヴェルニュス 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eドメーヌ・ド・ヴェルニュス レニエ・ヴェルニュス 2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDOMAINE DE VERNUS REGNIE VERNUS 2023\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019年に誕生した当ドメーヌはボージョレ地区のほぼ中央に位置する「Régnié-Durette（レニエ・デュレット）」という集落に所在しています。ブルゴーニュ生まれの当主フレデリック・ジェムトン氏は保険業界で30年間働いた後、ワイン好きが高じてワイン造りを始める決意をしました。どこでワインを造るかはいくつかの候補がありましたが、最終的には美しい風景が広がり、類まれなる可能性があるボジョレーに腰を据えることにしました。ボジョレーの山々に広がる畑の様々な標高や方角、土壌構成、ブドウの木の健康状態などを考え、ドメーヌ設立時には綿密に選定された合計7haのブドウ畑を購入し、その大多数は古木になっています。畑作業や醸造などのワイン造りに関しては、ブルゴーニュの試飲会で知り合ってから数年来の友人であるギョーム・ルジェ氏（エマニュエル・ルジェ氏の次男）にコンサルタントを依頼しています。ヴォーヌ・ロマネで家族経営のドメーヌを支えている彼の手腕や技量、哲学に感嘆したフレデリック氏はブドウの植樹から瓶詰の日程に至るまですべての工程において指示を仰ぎ、ギョーム氏はそれに応えて「Domaine Emmanuel Rouget」の哲学をワイン造りに反映させています。選別しながら手摘みで収穫されたブドウは醸造所に運ばれ、テーブルの上でさらに念入りに選別された健康な粒だけを使用。除梗は区画ごとのキャラクターによって比率を変えています。低温浸漬でアロマと色調をゆっくりと抽出させ、ステンレスタンクでアルコール発酵を行ってから10ヶ月間タンクもしくは樫樽で静かに熟成させます。フレデリック氏はアペラシオンや区画が持つ個々のキャラクターを尊重してテロワールの違いを楽しめる様々なキュヴェを敢えてボジョレーで造ることを目指しています。\u003cbr\u003e標高315mにある「La Cadole（ラ・カドル）\/樹齢約20年」の区画のブドウを使っており、ドメーヌのすぐ近くにある畑で隣接する庭園との境界にある塀に風が遮られてブドウが熟しやすい花崗岩土壌の区画です。畑の広さは約1.38ha、除梗は70%で熟成は樫樽で行われています。濃い色調とブラックベリーのような黒い果実の力強いアロマが際立ち、口当たりはたっぷりとしていてジューシーな果実味が豊か、オイリーで肉厚かつしっかりとした骨格もある複雑な味わいで余韻に素晴らしい酸味もあり、小さく凝縮したブドウの影響を顕著に表している潜在能力の高いワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輸入元：フィネス\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43815754498188,"sku":"W1-000010950324300","price":6500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/a4aa6529bff8c5e33142d8793de1ca20.jpg?v=1780425485"},{"product_id":"w1-000010940134900","title":"フリードリッヒ・ベッカー ベッカー・プティ・ロゼ 桜ラベル 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eフリードリッヒ・ベッカー ベッカー・プティ・ロゼ 桜ラベル 2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFRIEDRICH BECKER BECKER PETITI ROSE 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eゴーミヨ誌上において前人未踏の3年連続｢最優秀赤ワイン｣賞を受賞､そして｢ライジングスター｣賞も受賞し、その後世界中から注目されるようになったベッカー｡ディジョンクローンを用いてフレンチオークを使用したその味わいは｢エレガント｣の一言に尽きます。このキュヴェは、\u003cspan\u003eエチケットに桜がデザインされた特別バージョン。毎年セパージュと味わいが変わる、ベッカーさんの自宅用気まぐれロゼワイン。ステンレスタンクでの熟成。フルーティだが芯があり、毎年しっかりバランスの取れた味わいで仕上げています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43850919706764,"sku":"KS-000010940134900","price":3325.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/109401349.jpg?v=1763624888"},{"product_id":"ks-000010940135100","title":"ケラー フォン・デア・フェルス リースリング 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eケラー フォン・デア・フェルス リースリング 2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKELLER VON DER FELS RIESLING 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eマスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソンはこう述べています。「私が辛口のドイツ・リースリングの偉大さを伝えるために1本のワインを選ぶとしたら、ケラーのリースリングを選ぶだろう。彼らのワインはドイツのモンラッシェである」と。ケラーのワインの持ち味は、圧倒的なミネラル感と、隙のない緊張感のある味わい。石灰岩土壌のミネラルを最大限に表現するために、ブドウが過熟しない程度に収穫を遅らせ、ハンギングタイムを長くしています。このキュヴェは、セカンドラベルにあたる辛口のリースリング。所有する畑の中でも代表格のダルスハイマーフーバッカーのブドウを使用。ワイン名は「石がちな」を意味し、表土がほとんどない石炭岩土壌由来の塊のようなミネラルが押し寄せる隙のない、圧倒的なリースリングです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43912641020044,"sku":"KS-000010940135100","price":12000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/7870f9f4e9b04e7f7202a75eaee3a834.jpg?v=1763624827"},{"product_id":"ks-000010920654100","title":"アストビサ アラバコ・チャコリーナ・ピルピル 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eアストビサ アラバコ・チャコリーナ・ピルピル 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eASTOBIZA ARABAKO TXAKOLINA PIL PIL 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e農学博士でもあり、現在は栽培、醸造管理を行うホセ・イダルゴ氏によって設立された、わずか7ヘクタールの極小ワイナリー。自社畑のブドウをワイナリー内にある醸造所で醸造することで、保護原産呼称の最上級ともいえる単一畑限定ワイン「ビノス・デ・パゴ」の基準を満たす高品質なチャコリが造られています。このピル・ピルは微発泡の辛口タイプ。明るく透明感のある色調。梨やリンゴ、グレープフルーツなど様々な完熟したフルーツの香りとフェンネルなどのハーブ香。酸は活き活きとフレッシュで、クリスピーな泡が食欲を刺激します。炭火焼の魚介類や和食と一緒にも楽しんでいただきたいワイン。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43942273745036,"sku":"KS-000010920654100","price":2850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/cdbd5e3b0b60d318e1a398b830e8640f.jpg?v=1763624593"},{"product_id":"ks-000010920211000","title":"イルスタ ゲタリアコ・チャコリーナ・イルスタ 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「チャコリ」とは、バスク地方の地酒でほんのわずかな発泡性を残したワイン。アルコールも通常のワインよりも低い9～12%。とてもデリケートなのであまり日本には輸入されず、9割以上が地元バスクで消費されています。 イルスタのチャコリは、現地の星付きレストランでも数多くオンリストされているクラシカルながら現代風に進化したチャコリ。リンゴやグレープフルーツ、トロピカルフルーツなどの完熟した香り。バランスが良く、程よい酸味と苦み、フルーツの香りが余韻長く残る心地良い味わい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43942305333388,"sku":"KS-000010920211000","price":3040.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/9681c6ce05b156f523ef194de0e5e6f5.jpg?v=1763624593"},{"product_id":"l1-000010500447000","title":"コリーヌ・ロダニエンヌ・ヴィオニエ 2023 オーレリアン・シャタニエ","description":"\u003cp\u003eローヌ地方北部のサン・ピエール・ド・ブッフ村の丘の上にある非常に小さな蔵元オーレリアン・シャタニエ。この地を代表する名匠ピエール・ガイヤール氏とも親交が深く、かつては彼のセラーを借りて醸造を行い、自身の蔵を設立させました。蔵は小規模ながらクオリティの高いワインを生み出しており、現地でも年々注目度の高まる蔵元です。こちらは樹齢10年ほどのヴィオニエを使用したキュヴェ。コンドリューよりも軽やかで爽やかな造りを心がけており、特徴的な華やかなアロマはそのままに、飲み口の良い心地よく軽快な味わいが魅力です。\u003c\/p\u003e","brand":"La Vinée","offers":[{"title":"Default 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2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019年に誕生した当ドメーヌはボージョレ地区のほぼ中央に位置する「Régnié-Durette（レニエ・デュレット）」という集落に所在しています。ブルゴーニュ生まれの当主フレデリック・ジェムトン氏は保険業界で30年間働いた後、ワイン好きが高じてワイン造りを始める決意をしました。どこでワインを造るかはいくつかの候補がありましたが、最終的には美しい風景が広がり、類まれなる可能性があるボジョレーに腰を据えることにしました。ボジョレーの山々に広がる畑の様々な標高や方角、土壌構成、ブドウの木の健康状態などを考え、ドメーヌ設立時には綿密に選定された合計7haのブドウ畑を購入し、その大多数は古木になっています。畑作業や醸造などのワイン造りに関しては、ブルゴーニュの試飲会で知り合ってから数年来の友人であるギョーム・ルジェ氏（エマニュエル・ルジェ氏の次男）にコンサルタントを依頼しています。ヴォーヌ・ロマネで家族経営のドメーヌを支えている彼の手腕や技量、哲学に感嘆したフレデリック氏はブドウの植樹から瓶詰の日程に至るまですべての工程において指示を仰ぎ、ギョーム氏はそれに応えて「Domaine Emmanuel Rouget」の哲学をワイン造りに反映させています。選別しながら手摘みで収穫されたブドウは醸造所に運ばれ、テーブルの上でさらに念入りに選別された健康な粒だけを使用。除梗は区画ごとのキャラクターによって比率を変えています。低温浸漬でアロマと色調をゆっくりと抽出させ、ステンレスタンクでアルコール発酵を行ってから10ヶ月間タンクもしくは樫樽で静かに熟成させます。フレデリック氏はアペラシオンや区画が持つ個々のキャラクターを尊重してテロワールの違いを楽しめる様々なキュヴェを敢えてボジョレーで造ることを目指しています。\u003cbr\u003e「Villié Morgon（ヴィリエ・モルゴン）」村の標高約290mに位置する沖積土壌の「Les Sables（レ・サブル）\/樹齢約35年」の区画のブドウを使用。畑の広さは約0.42ha、除梗20%でステンレスタンクで醸造しています。赤い果実やブルーベリーのような香りに胡椒のようなスパイシーな香りも感じられ、フレッシュでジューシーな果実味、軽やかできれいな酸味もあって非常に飲みやすい味わいになっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輸入元：フィネス\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44046433353868,"sku":"W1-000010950324600","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/12268cfcde531e2a9b62292df6a3dca3.jpg?v=1780425068"},{"product_id":"w1-000010950324100","title":"ドメーヌ・ド・ヴェルニュス　モルゴン・グラン・クラ 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eドメーヌ・ド・ヴェルニュス モルゴン・グラン・クラ 2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDOMAINE DE VERNUS MORGON GRANDS CRAS 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019年に誕生した当ドメーヌはボージョレ地区のほぼ中央に位置する「Régnié-Durette（レニエ・デュレット）」という集落に所在しています。ブルゴーニュ生まれの当主フレデリック・ジェムトン氏は保険業界で30年間働いた後、ワイン好きが高じてワイン造りを始める決意をしました。どこでワインを造るかはいくつかの候補がありましたが、最終的には美しい風景が広がり、類まれなる可能性があるボジョレーに腰を据えることにしました。ボジョレーの山々に広がる畑の様々な標高や方角、土壌構成、ブドウの木の健康状態などを考え、ドメーヌ設立時には綿密に選定された合計7haのブドウ畑を購入し、その大多数は古木になっています。畑作業や醸造などのワイン造りに関しては、ブルゴーニュの試飲会で知り合ってから数年来の友人であるギョーム・ルジェ氏（エマニュエル・ルジェ氏の次男）にコンサルタントを依頼しています。ヴォーヌ・ロマネで家族経営のドメーヌを支えている彼の手腕や技量、哲学に感嘆したフレデリック氏はブドウの植樹から瓶詰の日程に至るまですべての工程において指示を仰ぎ、ギョーム氏はそれに応えて「Domaine Emmanuel Rouget」の哲学をワイン造りに反映させています。選別しながら手摘みで収穫されたブドウは醸造所に運ばれ、テーブルの上でさらに念入りに選別された健康な粒だけを使用。除梗は区画ごとのキャラクターによって比率を変えています。低温浸漬でアロマと色調をゆっくりと抽出させ、ステンレスタンクでアルコール発酵を行ってから10ヶ月間タンクもしくは樫樽で静かに熟成させます。フレデリック氏はアペラシオンや区画が持つ個々のキャラクターを尊重してテロワールの違いを楽しめる様々なキュヴェを敢えてボジョレーで造ることを目指しています。\u003cbr\u003eこのアペラシオンの中でも優れたテロワールを持つ区画の1つに位置付けられている、標高250mにある沖積土壌の「Grands Cras（グラン・クラ）\/樹齢約70年」のブドウを使用。畑の広さは約2.5ha、除梗100%で熟成は樫樽で行われています。とても深みのある繊細でフローラルな香り、熟した果実のピュアできれいな口当たり、透明感のある味わいで余韻も長く常にフローラルなニュアンスを感じさせます。きめ細やかなタンニンが長熟なワインであることを物語っており、素晴らしいポテンシャルを持つモルゴンの中でも最上ランクになる力を秘めています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輸入元：フィネス\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44053270528140,"sku":"W1-000010950324100","price":8500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/ef763c55bd15e25780ad0f35ef580dc1.jpg?v=1780425068"},{"product_id":"w1-000010950324400","title":"ドメーヌ・ド・ヴェルニュス 　レニエ・レ・ヴェルジェ 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eドメーヌ・ド・ヴェルニュス レニエ・レ・ヴェルジェ 2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDOMAINE DE VERNUS REGNIE LES VERGERS 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019年に誕生した当ドメーヌはボージョレ地区のほぼ中央に位置する「Régnié-Durette（レニエ・デュレット）」という集落に所在しています。ブルゴーニュ生まれの当主フレデリック・ジェムトン氏は保険業界で30年間働いた後、ワイン好きが高じてワイン造りを始める決意をしました。どこでワインを造るかはいくつかの候補がありましたが、最終的には美しい風景が広がり、類まれなる可能性があるボジョレーに腰を据えることにしました。ボジョレーの山々に広がる畑の様々な標高や方角、土壌構成、ブドウの木の健康状態などを考え、ドメーヌ設立時には綿密に選定された合計7haのブドウ畑を購入し、その大多数は古木になっています。畑作業や醸造などのワイン造りに関しては、ブルゴーニュの試飲会で知り合ってから数年来の友人であるギョーム・ルジェ氏（エマニュエル・ルジェ氏の次男）にコンサルタントを依頼しています。ヴォーヌ・ロマネで家族経営のドメーヌを支えている彼の手腕や技量、哲学に感嘆したフレデリック氏はブドウの植樹から瓶詰の日程に至るまですべての工程において指示を仰ぎ、ギョーム氏はそれに応えて「Domaine Emmanuel Rouget」の哲学をワイン造りに反映させています。選別しながら手摘みで収穫されたブドウは醸造所に運ばれ、テーブルの上でさらに念入りに選別された健康な粒だけを使用。除梗は区画ごとのキャラクターによって比率を変えています。低温浸漬でアロマと色調をゆっくりと抽出させ、ステンレスタンクでアルコール発酵を行ってから10ヶ月間タンクもしくは樫樽で静かに熟成させます。フレデリック氏はアペラシオンや区画が持つ個々のキャラクターを尊重してテロワールの違いを楽しめる様々なキュヴェを敢えてボジョレーで造ることを目指しています。\u003cbr\u003e「Les Vergers（レ・ヴェルジェ）」とは果樹園という意味で、その名の通り古いシャトーの近くにある果樹園に囲まれている区画で、レニエではあまり見られない特殊な立地のブドウ畑です。標高約275mの丘の麓にある南西向きの畑で広さは約1.9ha、花崗岩土壌に平均樹齢65年の樹が植えられています。スミレのようなフローラルな香りや胡椒のようなスパイシーな香り、とてもフルーティで絹のような舌触り、ストラクチャーはしっかりしていますがタンニンもきめ細やかで力強くもエレガントな味わい。どちらかというと長熟タイプでガメイのワインとしては非常にレベルが高い出来になっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輸入元：フィネス\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44070510329996,"sku":"W1-000010950324400","price":6500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/67a354a2377e1a5b690f6624b57bfd86.jpg?v=1780425068"},{"product_id":"w1-000010950324200","title":"ドメーヌ・ド・ヴェルニュス　モルゴン 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eドメーヌ・ド・ヴェルニュス モルゴン 2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDOMAINE DE VERNUS MORGON 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019年に誕生した当ドメーヌはボージョレ地区のほぼ中央に位置する「Régnié-Durette（レニエ・デュレット）」という集落に所在しています。ブルゴーニュ生まれの当主フレデリック・ジェムトン氏は保険業界で30年間働いた後、ワイン好きが高じてワイン造りを始める決意をしました。どこでワインを造るかはいくつかの候補がありましたが、最終的には美しい風景が広がり、類まれなる可能性があるボジョレーに腰を据えることにしました。ボジョレーの山々に広がる畑の様々な標高や方角、土壌構成、ブドウの木の健康状態などを考え、ドメーヌ設立時には綿密に選定された合計7haのブドウ畑を購入し、その大多数は古木になっています。畑作業や醸造などのワイン造りに関しては、ブルゴーニュの試飲会で知り合ってから数年来の友人であるギョーム・ルジェ氏（エマニュエル・ルジェ氏の次男）にコンサルタントを依頼しています。ヴォーヌ・ロマネで家族経営のドメーヌを支えている彼の手腕や技量、哲学に感嘆したフレデリック氏はブドウの植樹から瓶詰の日程に至るまですべての工程において指示を仰ぎ、ギョーム氏はそれに応えて「Domaine Emmanuel Rouget」の哲学をワイン造りに反映させています。選別しながら手摘みで収穫されたブドウは醸造所に運ばれ、テーブルの上でさらに念入りに選別された健康な粒だけを使用。除梗は区画ごとのキャラクターによって比率を変えています。低温浸漬でアロマと色調をゆっくりと抽出させ、ステンレスタンクでアルコール発酵を行ってから10ヶ月間タンクもしくは樫樽で静かに熟成させます。フレデリック氏はアペラシオンや区画が持つ個々のキャラクターを尊重してテロワールの違いを楽しめる様々なキュヴェを敢えてボジョレーで造ることを目指しています。\u003cbr\u003e標高250mに位置する火山性堆積土壌の「L`Évêque（レヴェク）」と沖積土壌の「Champ Lévrier（シャン・レヴリエ）」のブドウを使用。畑の広さは約2haで樹齢は約65年、除梗90%で熟成は樫樽で行われています。香りは柔らかく果実のアロマが豊かで洋菓子のような甘い香りも感じられます。口当たりは丸くたっぷりとしていて飴玉のような甘い風味もあり、軽やかで飲みやすい味わい。若いうちから飲むこともできますが、ポテンシャルはあるので熟成させても面白いワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輸入元：フィネス\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44070531793036,"sku":"W1-000010950324200","price":6500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/362de86c202be09fe674e5a0a808d4cc.jpg?v=1780425066"},{"product_id":"w1-000010950324500","title":"ドメーヌ・ド・ヴェルニュス　レニエ 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eドメーヌ・ド・ヴェルニュス レニエ 2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDOMAINE DE VERNUS RÉGNIÉ 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019年に誕生した当ドメーヌはボージョレ地区のほぼ中央に位置する「Régnié-Durette（レニエ・デュレット）」という集落に所在しています。ブルゴーニュ生まれの当主フレデリック・ジェムトン氏は保険業界で30年間働いた後、ワイン好きが高じてワイン造りを始める決意をしました。どこでワインを造るかはいくつかの候補がありましたが、最終的には美しい風景が広がり、類まれなる可能性があるボジョレーに腰を据えることにしました。ボジョレーの山々に広がる畑の様々な標高や方角、土壌構成、ブドウの木の健康状態などを考え、ドメーヌ設立時には綿密に選定された合計7haのブドウ畑を購入し、その大多数は古木になっています。畑作業や醸造などのワイン造りに関しては、ブルゴーニュの試飲会で知り合ってから数年来の友人であるギョーム・ルジェ氏（エマニュエル・ルジェ氏の次男）にコンサルタントを依頼しています。ヴォーヌ・ロマネで家族経営のドメーヌを支えている彼の手腕や技量、哲学に感嘆したフレデリック氏はブドウの植樹から瓶詰の日程に至るまですべての工程において指示を仰ぎ、ギョーム氏はそれに応えて「Domaine Emmanuel Rouget」の哲学をワイン造りに反映させています。選別しながら手摘みで収穫されたブドウは醸造所に運ばれ、テーブルの上でさらに念入りに選別された健康な粒だけを使用。除梗は区画ごとのキャラクターによって比率を変えています。低温浸漬でアロマと色調をゆっくりと抽出させ、ステンレスタンクでアルコール発酵を行ってから10ヶ月間タンクもしくは樫樽で静かに熟成させます。フレデリック氏はアペラシオンや区画が持つ個々のキャラクターを尊重してテロワールの違いを楽しめる様々なキュヴェを敢えてボジョレーで造ることを目指しています。\u003cbr\u003eボージョレ地区でも南に位置するAOPレニエの「Vernus（ヴェルナス）」という区画のブドウを使用。標高約365mの丘の中腹にある東向きの畑で広さは約2.7ha、花崗岩土壌に平均樹齢40年の樹が植えられています。グリオットなどの酸味の強いサクランボやチョコレートの香り、果実味がとてもジューシーでフローラルかつスパイシーな分かりやすい味わいで比較的早くから飲めるタイプです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輸入元：フィネス\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44070552436876,"sku":"W1-000010950324500","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/243aabb1ad8c10d1d3e66b1790473407.jpg?v=1780425066"},{"product_id":"w1-000010950243200","title":"ル・ヴュー・ドンジョン　シャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン 2023","description":"\u003cp\u003eLE VIEUX DONJON CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシャトーヌフの町外れに居を構える生産者で約16ha（赤15ha、白1ha）の畑を所持しています。1979年に現当主ルシアン氏と妻のマリー・ジョゼ女史が結婚し、どちらの家族もブドウ栽培をしていた為にそのブドウ園をひとつに統合しました。LE VIEUX DONJONとは「古い天守閣」という意味で、ルシアン氏の家から見たシャトーヌフ城跡からヒントを得て名付けられました。ブドウ畑は様々な箇所に点在し、大きな石がたくさんある区画に8ha、大きな石があり砂質で水はけが良い区画に3.5ha、砂地の区画に3.5haなど合計16ha所有しています。グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、サンソー、グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、クレーレットなどの品種が植えられていて比率は黒ブドウが95%、白ブドウが僅か5%になります。この地方特有の赤く酸化した石がゴロゴロしている畑に植えられているブドウはワインに力強さとコクを与え、砂質土壌の畑に植えられているブドウは繊細さを与えます。収穫は全て手摘みで選別を厳しく行い、収量を減らしてワインのクオリティを高める努力をしています。赤はシラーとムールヴェードルは100%、グルナッシュは50%の除梗を行い、コンクリートタンクで液循環をさせながら20～25日間アルコール醗酵を行います。圧搾後は同じタンクでマロラクティック醗酵を行い、その後50hlの大樽で12～18ヶ月間熟成させます。そして各キュヴェをアッサンブラージュして赤ワインは完成します。白は比較的気温の低い午前中に収穫し選別後に圧搾、ステンレスタンクでフレッシュさとアロマを損なわないように低温でアルコール醗酵をさせます。\u003cbr\u003e畑は粘土石灰質土壌の区画にあり、冷涼で白ワインのブドウ品種に向いたテロワールになっています。2005年物まではグルナッシュ・ブラン種も使われていましたが、ブドウの木が病気に感染し、植え替えをした為にここ近年はルーサンヌ種とクレレット種のみで醸造されています。ルーサンヌのまろやかさとクレレットの酸味が心地良く、非常に高いポテンシャルを秘めています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輸入元：フィネス\u003c\/p\u003e","brand":"WINE 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ブドウの木の樹齢は35～65年で古木が多く、摘房で収量を制限し、頻繁に耕作を行なって悪影響のある雑草を取り除いています。いかなる除草剤も使用しておらず、病害に対する薬剤の使用は必要最小限に抑えています。除葉は朝日の当たる東側だけ行い、西日が長時間照り続ける西側の葉は残してブドウが焼けるのを防いでいます。また畑の中の空気循環を良い状態に保って腐敗が起こらないようにしています。ブドウの収穫はすべて手摘みで、除梗は約80%行います。白はステンレスタンクで発酵前浸漬を行い、自然酵母でアルコール発酵を20℃で7～8日間行います。赤はコンクリートタンクで5～6日間低温浸漬後、最大30℃でアルコール発酵を8日間ほど行います。熟成は樫樽で白は9～10ヶ月、赤は約12ヶ月間行い、新樽は白赤共に10～15%の割合で使われます。\u003cbr\u003e所有畑は南東向きの急斜面で日当たりと風通しが良く繊細なテロワールを持つ「Les Pins（レ・パン）」という区画と1級畑に囲まれたなだらかな斜面で複雑さを表現する「Les Boutières（レ・ブティエール）」の2区画にあり、樹齢60年以上の古木になります。濃厚な果実味と繊細な酸味、タンニンがバランスよく混在していて深みのある味わいになっています。若いうちはとても固い印象があります。仔羊のグリル、赤身の肉、串焼きなどと良く合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輸入元：フィネス\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default 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ブドウの木の樹齢は35～65年で古木が多く、摘房で収量を制限し、頻繁に耕作を行なって悪影響のある雑草を取り除いています。いかなる除草剤も使用しておらず、病害に対する薬剤の使用は必要最小限に抑えています。除葉は朝日の当たる東側だけ行い、西日が長時間照り続ける西側の葉は残してブドウが焼けるのを防いでいます。また畑の中の空気循環を良い状態に保って腐敗が起こらないようにしています。ブドウの収穫はすべて手摘みで、除梗は約80%行います。白はステンレスタンクで発酵前浸漬を行い、自然酵母でアルコール発酵を20℃で7～8日間行います。赤はコンクリートタンクで5～6日間低温浸漬後、最大30℃でアルコール発酵を8日間ほど行います。熟成は樫樽で白は9～10ヶ月、赤は約12ヶ月間行い、新樽は白赤共に10～15%の割合で使われます。\u003cbr\u003e前当主の時代に造られた娘アレクサンドラ（現当主）の名前を冠したキュヴェ。表層にたくさんの石が散らばっている深い粘土石灰質の「Le Devant des Cloux（ル・ドヴァン・デ・クルゥー）」の区画で2006年に植樹された比較的若木のブドウが使われています。日当たりの良い南向きの畑で森に囲まれているため腐葉土がが多く、表層の石が日中の熱を夜まで保つので、ブドウはとてもよく成熟します。スタンダードのペルナン・ヴェルジュレスより少し新樽率が高く、南国果実の香り、リッチでオイリーな果実味とミネラル感、肉厚でたっぷりとしていて飲みごたえがありますが、やや硬さも感じられるので少し時間が必要なワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輸入元：フィネス\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default 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ポルト・ヴェッキオ トラッチア・ブラン 2023 ドメーヌ・ド・トラッチア","description":"\u003cp\u003eコルシカ島の南東に位置するポルト・ヴェッキオで、40年以上も前から自然農法を続けている名手トラッチア。栽培には農薬・除草剤を使用せず、近年はAB認証も取得しています。コルシカ島の造り手らしく白とロゼワインを得意としており、南部にありながら酸の抑制のきいたエレガントなワインを生み出しています。マルヴァジア（ヴェルメンティーノ）100%を使用した白ワインは、柑橘類にハーブの風味がいきいきと広がります。フレッシュな果実味と僅かな苦みが心地よい軽快な仕上がりで、余韻に広がるハーブのニュアンスもこのワインに複雑味をもたらしています。\u003c\/p\u003e","brand":"La Vinée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44401503666316,"sku":"L1-000010500483200","price":4275.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/105004832_d47cb679-9600-46d6-9aa7-3ff94914c03e.jpg?v=1763623126"},{"product_id":"ks-000010100790000","title":"デスティネア・ソーヴィニヨン 2023 ジョゼフ・メロ","description":"\u003cp\u003e1513年からの歴史を誇るサンセールの老舗ジョゼフ・メロ。プイィ・フュメをはじめカンシーやルイィなど周辺の様々なアペラシオンのワインも手掛けており、いずれも産地や品種の特徴を活かした安定感のある酒質を誇ります。こちらのヴァン・ド・フランスは、ソーヴィニョン・ブラン特有のハーブの爽やかなアロマに新鮮なグレープフルーツを想わせる柑橘類のニュアンスがあり、軽やかで繊細な味わいと、フレッシュな余韻を楽しむことができます。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44401504026764,"sku":"KS-000010100790000","price":3200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/101007900_421b1757-981c-42a9-b1dd-ae71e7c8d35d.jpg?v=1763622595"},{"product_id":"ks-000010100790100","title":"ヴァン・ド・フランス デスティネア ピノ・ノワール 2023 ジョゼフ・メロ","description":"\u003cp\u003e1513年からの歴史を誇るサンセールの老舗ジョゼフ・メロ。プイィ・フュメをはじめカンシーやルイィなど周辺の様々なアペラシオンのワインも手掛けており、いずれも産地や品種の特徴を活かした安定感のある酒質を誇ります。こちらは10月中旬に収穫したピノ・ノワールを使用し、除梗後ステンレスタンクで醸造・熟成を施したキュヴェ。明るいルビー色を呈したワインは、溌溂としたフレッシュな赤いベリーのアロマと、しなやかで円やかな味わいが魅力です。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default 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2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eグランポレールは、各産地の美しい日本の風土を活かしたワインづくりで、ぶどうの個性を引き出した繊細かつバランスのとれた味わいを生み出します。サッポロの自社ぶどう畑安曇野池田ヴィンヤードで丹精込めて栽培されたぶどうを、ワイナリーのつくり手が丁寧に仕上げています。ぶどう成熟期の夜の気温が低く、豊かな酸味が維持される安曇野池田ヴィンヤードの特長を良く表現したワインです。樹齢が上がって果実の成熟感が際立って来ました。ラベルには、麓の田園から眺める有明山と北アルプスの山々が織りなす安曇野池田の大自然を色の階層だけで印象的に表現しました。\u003cbr\u003eパイナップルやグレープフルーツのような柑橘を想わせるアロマと、樽由来のバニラの風味が調和します。柔らかくも、しっかりとした酸味が特長の日本ワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44420109861004,"sku":"KS-S00010010307800","price":7300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/3P65__2023.jpg?v=1782130325"},{"product_id":"ks-000010940144200","title":"ドメーヌ・ド・ラルロ　ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ キュヴェ・モン・デ・ゾワゾー 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eドメーヌ・ド・ラルロ　ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ キュヴェ・モン・デ・ゾワゾー 2023\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eDOMAINE DE L’ARLOT NUITS ST GEORGES 1ER CRU CUVÉE MONT DES OISEAUX 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eニュイ・サン・ジョルジュの南2km、プレモー・プリセにあるドメーヌ・ド・ラルロは、コート・ド・ニュイの歴史ある土地のお手本とも言うべき生産者。2000年から有機栽培法を採用し、2014年には有機認証 (AB) を取得。2003年にビオディナミ農法を開始し、現在ではすべてのブドウの木にビオディナミを適用しています。ワイン造りの基本ルールは、できるだけ介入せず、適切なタイミングで手助けをすること。収穫は手摘み、ブドウは醸造所で2回選別され、最高のブドウだけが使用されます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eモン･デ･ソワゾーは、クロ･ド･ラルロの白い石灰岩土壌のクロの上部と、泥灰土土壌のクロの下部に位置する若木の区画から造られるキュヴェで、ドメーヌのモノポール。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e香りはエレガントでミネラル感があり、微かにトーストのニュアンスを感じる、魅力的で生き生きとした印象。口当たりはシルキーで軽く、フレッシュさがふんだんです。ピュアでエネルギッシュ、バランスの取れたとても魅力的なワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44453105664140,"sku":"KS-000010940144200","price":24000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/MONT_DES_OISEAUX_2023-removebg-preview.jpg?v=1763622924"},{"product_id":"w1-000010910915300","title":"デコイ　ソーヴィニヨン・ブラン　カリフォルニア　2024","description":"\u003cp\u003eデコイ　ソーヴィニヨン・ブラン　カリフォルニア　2024\u003cbr\u003eDECOY SAUVIGNON BLANC CALIFORNIA 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eデコイとはナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたワイナリー。ロシアン・リヴァー・ヴァレー北部のやや暖かい地区の畑を中心に、モントレー、レイク、 メンドシーノからカリフォルニアらしい味わいに仕上げられています。20年近く作り続け定番商品となっているダックホーンのソーヴィニヨンブランをお手本にしながら、こちらは樽を一切使用せず、レモン果皮や草の香りを強く残しました。バランスよく清々しいフィニッシュ。100％ステンレスタンクで発酵。ステンレスタンクで熟成5カ月。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44471035429004,"sku":"W1-000010910915300","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/decoy_sauvignon_blanc_2023_b-_1.jpg?v=1763622881"},{"product_id":"w1-000010940486500","title":"デコイ　シャルドネ　カリフォルニア　2023","description":"\u003cp\u003eデコイ　シャルドネ　カリフォルニア　2023\u003cbr\u003eDECOY CHARDONNAY CALIFORNIA　2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e名門ダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリティにこだわったセカンド的ワインが『デコイ・シリーズ』。こちらのシャルドネは、涼しいペタルマ・ギャップのギャップス・クラウン・ヴィンヤードと、やや暖かく濃厚な果実となることで有名なダットン・ランチのブドウも使用。その他ソノマやモントレー、レイク、メンドシーノの冷涼地からカリフォルニアらしい仕上がり。オレンジの花、蜂蜜とクリーム・ブリュレのリッチなアロマ。トロピカルフレーバーにクリーミーさが加わりつつも、サッパリとした酸とふんだんな果実味を後味に感じます。70％をステンレス・タンクにて発酵、熟成。残り30％をフレンチオーク樽で発酵と熟成。8カ月後にブレンド。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default 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ドメーヌ・ボルダット","description":"\u003cp\u003eノルマンディ地方と並び、シードルのもうひとつの名産地であるバスク地方。この地で有機栽培を実践してワインを生み出す蔵元ボルダット。こちらはワイン醸造のノウハウを生かして仕込むシードルです。樽とアンフォラの併用で熟成された原酒を用いて仕込まれたもので、そのエキス分に富んだ濃密な味わいと熟したリンゴの甘美な風味、蜜っぽさ、そしてほのかな泡立ちは、とても味わい深い仕上がりとなっています。一般的なシードルとは違うことを実感できるでしょう。\u003c\/p\u003e","brand":"La Vinée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44474818658444,"sku":"L1-000010100798300","price":3420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/101007983_dfe3b35e-0fd1-421b-8ffb-4694b15515ed.jpg?v=1763622785"},{"product_id":"l1-000010100797400","title":"アンジュ・ヴィラージュ・シュール・シスト 2023 シャトー・ピエール・ビーズ","description":"\u003cp\u003eロワール中流域の銘醸地アンジューに居を構え、この地の中でもトップクラスに位置づけられる傑出したワインを生み出す名手シャトー・ピエール・ビーズ。辛口と甘口の白ワイン、赤ワインやスパークリングワインと幅広く様々なワインを手掛けており、そのどれもが一級品という素晴らしい手腕を発揮しています。こちらは僅か1haのシスト土壌に植わる平均樹齢35年の葡萄を使用した赤。カベルネ・フランを主体にカベルネ・ソーヴィニョンを10％ブレンドしています。上品で豊かな果実味と緻密でしっかりとしたタンニン、そして余韻に広がるミネラル感が絶妙なハーモニーを奏でます。\u003c\/p\u003e","brand":"La Vinée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44474819510412,"sku":"L1-000010100797400","price":3705.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/101007974_ee5f9380-9f3a-4b85-98c1-e364a183ea1e.jpg?v=1763622785"},{"product_id":"l1-000010100797500","title":"アンジュ・ヴィラージュ・ガメイ 2023 シャトー・ピエール・ビーズ","description":"\u003cp\u003eロワール中流域の銘醸地アンジューに居を構え、この地の中でもトップクラスに位置づけられる傑出したワインを生み出す名手シャトー・ピエール・ビーズ。辛口と甘口の白ワイン、赤ワインやスパークリングワインと幅広く様々なワインを手掛けており、そのどれもが一級品という素晴らしい手腕を発揮しています。こちらはアンジュに植わるガメイで仕込むキュヴェ。熟度の高さを感じさせる果実味が印象的で、アタックも程よい厚みがあり、柔らかく滑らかなタンニンを品のある酸とミネラル感が上手くバランスをとる仕上りとなっています。\u003c\/p\u003e","brand":"La Vinée","offers":[{"title":"Default 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2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e長野県の小諸と山梨県の勝沼にワイナリーを構えるワインブランド、マンズワイン。そんなマンズワインが「日本の風土で、世界の銘醸ワインと肩を並べるプレミアムワインをつくる」という思いとともに手掛けるのがソラリスシリーズです。小諸市大里地区主体のメルローと上田市塩田平のカベルネソーヴィニヨンを６：４の比率で使用しました。メルローの柔らかさにカベルネの骨格が加わり、ユヴェンタとしては比較的力強い印象のワインに仕上がりました。黒系果実と華やかなアロマが広がり、程よいボリューム感に仕上がっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515508486284,"sku":"W1-000010950642000","price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/109506420.jpg?v=1780970069"},{"product_id":"ks-000010940144800","title":"ドメーヌ・ポール・マス　コーテ・マス シャルドネ 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eドメーヌ・ポール・マス　コーテ・マス シャルドネ 2023\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eDOMAINES PAUL MAS COTE MAS CHARDONNAY 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eカルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏が2000年にドメーヌ・ポール・マスを設立しました。豊富な国際経験と鍛え抜かれた鋭い味覚、そして伝統にとらわれない革新的なアプローチで生み出されるワインは絶大な支持を呼び、ラングドックのスターワイナリーへの駆け上がりました。テロワールを重視する一方、最新の醸造技術やアイデアを取り入れ、革新を続けています。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e熟したリンゴのアロマに仄かなナッツのニュアンス。ジューシーな口当たりと伸びやかな酸をもつバランスのよい白。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44546374762636,"sku":"KS-000010940144800","price":1425.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/CH_0d0e59dc-0362-45b5-b7ae-a00ab07ebdd5.jpg?v=1763622579"},{"product_id":"w1-000010940138900","title":"ジョッシュ・セラーズ　シャルドネ カリフォルニア 375ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e世界トップクラスのソムリエとして従事するなど、ワイン業界で20年以上にわたり活躍したジョセフ・カーは、カリフォルニアでワインを造るという自身の夢を追う為、「ジョセフ・カー・ワインズ」を創業しました。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e高品質でありながら手の届きやすいワインとして、瞬く間に大人気となり、当初はカベルネ・ソーヴィニヨンの1品種だけで始めたのですが、現在では多様な品種を生産するようになりました。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eシャルドネのブドウは、早朝の涼しいうちに収穫され、そのまま低温ステンレスタンクに送られます。発酵の34週間は、温度管理を行いながら、品種の個性、フレッシュさ、アロマを最大限に引き出し、澱の攪拌とMLFを行い、ワインにコクとボリュームをもたらします。口に含むと\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e瑞々しい黄桃の果実味、レモンオイルやクリームブリュレのニュアンスが広がり、スムースな口当たり。フレッシュな酸とミネラルが調和されており、甘やかな樽の香りが味わいに深い余韻を演出しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44558346551436,"sku":"W1-000010940138900","price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/5085906db8932797287140074a2ba243_52591fab-94aa-484a-a242-be474efbd399.jpg?v=1784122686"},{"product_id":"w1-000010940138500","title":"ラ・シャブリジェンヌ　シャブリ ラ・ピエレレ 375ml","description":"\u003cdiv\u003eラ・シャブリジェンヌは、2011年にレ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌にて、「シャブリで最も重要な生産者とも言え、フランス国内においてもトップクラスの生産者協同組合」と評された造り手。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eラ・シャブリジェンヌがリリースしているシャブリで、最も親しみやすく、かつシャブリのテロワールに触れることができるワインがこちらの「ラ・ピエレレ」です。\"ピエレレ(=pierrelee)\"とは「石(=pierre)」を意味する造語で、シャブリのテロワールが忠実に再現されているという意味を込め、ピエレレと名づけられました。厳しい選別を経たキュヴェを使用し、最もクラシックでフルーティーなスタイルに仕上がっています。エレガントな青リンゴや洋梨のアロマが香り立ち、口中できりっとした酸と見事な質感を感じることが出来るワインです。\u003c\/div\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44558356512908,"sku":"W1-000010940138500","price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/4c4edb0b44cd17b32498003cfa253c37_660b8254-844b-4192-865a-be4d59499d3a.jpg?v=1784122686"},{"product_id":"w1-000010950267400","title":"ファミーユ・ヒューゲル 　ゲヴェルツトラミネール・クラシック 375ml","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eファミーユ・ヒューゲルは、1639年にアルザス地方リクヴィールの街で創業しました。13代に渡り「ワインの品質は100％ブドウの品質で決まる」という黄金律を守り続け、ブドウ栽培とワイン造りの歴史を継承しています。アルザスを代表する品種であるゲヴェルツトラミネール種、アロマティックで力強く、特徴的な花の香りに果実、スパイス、東洋的な香りが絡みます。ヒューゲルはこのゲヴェルツトラミネールの上品さとデリケートな味わいで何世代にもわたり高い評価を得ています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44577756807308,"sku":"W1-000010950267400","price":2110.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/4d9f92e8262507003398a1f8aec04ffc_273a19fe-0eb1-41db-971e-b59d20a0ccf4.jpg?v=1784122686"},{"product_id":"w1-000010940153900","title":"ドメ－ヌ・ランドロン　ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー ラ・ルヴトゥリ 375ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eミュスカデ№1の造り手！と呼び声高き「ドメーヌ・ランドロン」が生み出す、フレッシュ＆フルーティ―、舌の上で弾ける酸が魅力のオーガニック製法による白ワイン。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e厳格なビオディナミ栽培で育てられた葡萄に、独自のシュールリー法を施したワインは、爽やかな印象をもちつつ、複雑味を持つ見事な仕上がりです。緑がかったライムイエローの色合い。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eグラスに注ぐとライムやレモン、青りんごの柑橘系果実のアロマに、フレッシュハーブや貝殻のニュアンスを含んだ香りが立ち昇ります。口に含むとピュアな葡萄の果実味が口いっぱいに広がり、すっきりとした印象。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eしっかりした酸とミネラルがバランスよく溶け合い、やや塩っぽさを感じる余韻が長く続きます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eキレの良い飲み口と、ミネラル香がたっぷり含まれた味わいは、白身魚のソテーや魚介の天ぷら、お寿司など、シーフード料理との相性が抜群。特に牡蠣と合わせていただくと、爽やかな酸が相まって素材の持ち味が生かされます。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default 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