{"title":"ANTOINE LEPETIT DE LA BIGNE","description":"","products":[{"product_id":"ks-000010940143300","title":"アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ　ムルソー プルミエ・クリュ レ・シャルム・ドゥスュ 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eアントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ　ムルソー プルミエ・クリュ レ・シャルム・ドゥスュ 2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eANTOINE LEPETIT DE LA BIGNE MEURSAULT 1ER CRU LES CHARMES DESSUS 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eアントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュはフランスの理工系最高学府であるエコール・ポリテクニークで分子生物学を修め、農学・ブドウ栽培学・ワイン醸造学の学位を取得し、ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ・ルフレーヴで８年間醸造長を務めました。その後オーガニック・ビオディナミのコンサルタントとして国際的に活躍し、2021年に満を持して自らの名前を冠したワイン造りをスタート。長年ブルゴーニュで働いた経験から優れたブドウ栽培家を熟知しており、オーガニック・ビオディナミ農家を中心に高品質のブドウを購入し、テロワールを尊重した醸造を行っています。\u003cbr\u003e樹齢約70年。350ℓの大樽で発酵およびMLF。澱と共に古樽、新樽で12ヶ月熟成後、ステンレスタンクで3ヶ月熟成。清澄をせず、ろ過を行いビオディナミカレンダーの果実の日に瓶詰め。果実や花の繊細かつ活気に満ちた力強いアロマ。ミネラルがワインに気品と輝き与え、驚くほど長いフィニッシュに続きます。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44431747711116,"sku":"KS-000010940143300","price":61750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/4_Meursault1erCruLesCharmesDessus.jpg?v=1763622924"},{"product_id":"ks-000010940143900","title":"アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ　ムルソー プルミエ・クリュ レ・クラ 2023","description":"\u003cp\u003eアントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュはフランスの理工系最高学府であるエコール・ポリテクニークで分子生物学を修め、農学・ブドウ栽培学・ワイン醸造学の学位を取得し、ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ・ルフレーヴで８年間醸造長を務めました。その後オーガニック・ビオディナミのコンサルタントとして国際的に活躍し、2021年に満を持して自らの名前を冠したワイン造りをスタート。長年ブルゴーニュで働いた経験から優れたブドウ栽培家を熟知しており、オーガニック・ビオディナミ農家を中心に高品質のブドウを購入し、テロワールを尊重した醸造を行っています。\u003cbr\u003e丘の中腹の南東向き、赤茶色の痩せた石灰岩土壌。平均樹齢約60年。50%全房発酵、ルモンタージュとピジャージュを行いながら12日キュヴェゾン、350ℓの古樽と新樽で 12ヶ月熟成後、ステンレスタンクで 2ヶ月熟成。清澄をせず、ろ過を行いビオディナミカレンダーの果実の日に瓶詰め。熟したイチゴとラズベリーのアロマ。塩味とミネラル感を伴うリッチな味わいです。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44449052000396,"sku":"KS-000010940143900","price":36100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/109401439.jpg?v=1779884346"}],"url":"https:\/\/www.winemart.jp\/collections\/antoine-lepetit-de-la-bigne.oembed","provider":"恵比寿ワインマート","version":"1.0","type":"link"}