{"title":"FONTAINE GAGNARD","description":"","products":[{"product_id":"w1-000010950241500","title":"フォンテーヌ・ガニャール　ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・シェーヌ 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eフォンテーヌ・ガニャール ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・シェーヌ 2022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFONTAINE GAGNARD VOLNAY 1ER CRU CLOS DES CHÊNES 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのドメーヌは1985年に設立され、当主のリシャール・フォンテーヌ氏はシャサーニュ・モンラッシェ村の名家であるガニャール・ドラグランジュ、ブラン・ガニャールを一族に持ちます。所有する畑はシャサーニュ、ポマール、ヴォルネイ村に約12haで、コクがあり力強くてトロみのある白と、色調が濃く肉厚な赤を造っています。畑の土壌は基本的には粘土石灰質ですが、区画によって様々な特徴があり、それがワインのキャラクターに個性を与えています。ブドウの木の仕立てはギュイヨ式で、1株につき6～8房に制限します。収穫は全て手摘みで除梗は100%、発酵前に低温浸漬を行います。アルコール発酵は白の場合は228Lの樫樽で、赤はコンクリートタンクで行います。温度調節には冷却パネルを使用し、白は最高15～26℃、赤は15～32℃で発酵させます。ピジャージュ、ルモンタージュは1日2～3回でアルコール発酵終盤はルモンタージュのみ行います。熟成は白は約12ヶ月、赤は約18ヶ月でいずれも228Lの樫樽で行います。このドメーヌではフランス中央のCHERという地方の樫の木を自ら購入し、庭で2年間乾燥させてから樽業者に製造してもらっています。新樽率はブルゴーニュとヴィラージュが20%、1級と特級が30%になります。\u003cbr\u003e所有畑の広さは約0.35haで隣接する1級区画「タイユピエ」同様、南東向きのとても石が多い区画でブドウは1960年に植えられました。赤い果実のアロマ、酸とミネラルがとても豊かで最初のうちは固さもありますが、力強さとしなやかさを兼ね添えたリッチな味わいになっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輸入元：フィネス\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default 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2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのドメーヌは1985年に設立され、当主のリシャール・フォンテーヌ氏はシャサーニュ・モンラッシェ村の名家であるガニャール・ドラグランジュ、ブラン・ガニャールを一族に持ちます。所有する畑はシャサーニュ、ポマール、ヴォルネイ村に約12haで、コクがあり力強くてトロみのある白と、色調が濃く肉厚な赤を造っています。畑の土壌は基本的には粘土石灰質ですが、区画によって様々な特徴があり、それがワインのキャラクターに個性を与えています。ブドウの木の仕立てはギュイヨ式で、1株につき6～8房に制限します。収穫は全て手摘みで除梗は100%、発酵前に低温浸漬を行います。アルコール発酵は白の場合は228Lの樫樽で、赤はコンクリートタンクで行います。温度調節には冷却パネルを使用し、白は最高15～26℃、赤は15～32℃で発酵させます。ピジャージュ、ルモンタージュは1日2～3回でアルコール発酵終盤はルモンタージュのみ行います。熟成は白は約12ヶ月、赤は約18ヶ月でいずれも228Lの樫樽で行います。このドメーヌではフランス中央のCHERという地方の樫の木を自ら購入し、庭で2年間乾燥させてから樽業者に製造してもらっています。新樽率はブルゴーニュとヴィラージュが20%、1級と特級が30%になります。\u003cbr\u003eブドウの植樹は1954年で、所有畑の面積は約0.3ha、丘の中腹に位置する見晴らしの良い区画です。土壌は主に赤土の粘土質で石はあまり見られません。色合いがとても綺麗で香りもよく、果実味豊かでタンニンも柔らかくデリケートな味わいのワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輸入元：フィネス\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default 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2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのドメーヌは1985年に設立され、当主のリシャール・フォンテーヌ氏はシャサーニュ・モンラッシェ村の名家であるガニャール・ドラグランジュ、ブラン・ガニャールを一族に持ちます。所有する畑はシャサーニュ、ポマール、ヴォルネイ村に約12haで、コクがあり力強くてトロみのある白と、色調が濃く肉厚な赤を造っています。畑の土壌は基本的には粘土石灰質ですが、区画によって様々な特徴があり、それがワインのキャラクターに個性を与えています。ブドウの木の仕立てはギュイヨ式で、1株につき6～8房に制限します。収穫は全て手摘みで除梗は100%、発酵前に低温浸漬を行います。アルコール発酵は白の場合は228Lの樫樽で、赤はコンクリートタンクで行います。温度調節には冷却パネルを使用し、白は最高15～26℃、赤は15～32℃で発酵させます。ピジャージュ、ルモンタージュは1日2～3回でアルコール発酵終盤はルモンタージュのみ行います。熟成は白は約12ヶ月、赤は約18ヶ月でいずれも228Lの樫樽で行います。このドメーヌではフランス中央のCHERという地方の樫の木を自ら購入し、庭で2年間乾燥させてから樽業者に製造してもらっています。新樽率はブルゴーニュとヴィラージュが20%、1級と特級が30%になります。\u003cbr\u003e1964年に植樹されたブドウで所有面積は約0.31ha、小石が散らばる粘土質土壌の区画になります。1級クロ・サン・ジャンよりも色調が濃く骨格がしっかりとしたタニックなタイプの味わいで、どちらかというと熟成向けのワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輸入元：フィネス\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default 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2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのドメーヌは1985年に設立され、当主のリシャール・フォンテーヌ氏はシャサーニュ・モンラッシェ村の名家であるガニャール・ドラグランジュ、ブラン・ガニャールを一族に持ちます。所有する畑はシャサーニュ、ポマール、ヴォルネイ村に約12haで、コクがあり力強くてトロみのある白と、色調が濃く肉厚な赤を造っています。畑の土壌は基本的には粘土石灰質ですが、区画によって様々な特徴があり、それがワインのキャラクターに個性を与えています。ブドウの木の仕立てはギュイヨ式で、1株につき6～8房に制限します。収穫は全て手摘みで除梗は100%、発酵前に低温浸漬を行います。アルコール発酵は白の場合は228Lの樫樽で、赤はコンクリートタンクで行います。温度調節には冷却パネルを使用し、白は最高15～26℃、赤は15～32℃で発酵させます。ピジャージュ、ルモンタージュは1日2～3回でアルコール発酵終盤はルモンタージュのみ行います。熟成は白は約12ヶ月、赤は約18ヶ月でいずれも228Lの樫樽で行います。このドメーヌではフランス中央のCHERという地方の樫の木を自ら購入し、庭で2年間乾燥させてから樽業者に製造してもらっています。新樽率はブルゴーニュとヴィラージュが20%、1級と特級が30%になります。\u003cbr\u003e所有畑の面積は約1.3haでタンニンやストラクチャーを与える「Les Battaudes（レ・バトード）」と「Les Benoites（レ・ブノワト）」、フルーティさを与える「 Les Voillenots Dessus（レ・ヴワユノ・ドゥシュ）」や「 Les Mouchottes（レ・ムショット）」など5～6区画のブドウを使用。ブドウの植樹は最も古いもので1938年、土壌は泥灰石灰質になります。それぞれタイプごとに分けて醸造し、最後にアサンブラージュして仕上げています。色合いは鮮やかなルビー色で香りも高く、酸味柔らかでなめらかなタンニン、バランス良く飲みやすい味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輸入元：フィネス\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default 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