{"title":"KUMEU RIVER","description":"","products":[{"product_id":"ks-000010940912100","title":"クメウ・リヴァー　ヴィレッジ・ピノ・ノワール 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eクメウ・リヴァー　ヴィレッジ・ピノ・ノワール 2020\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKUMEU RIVER VILLAGE PINOT NOIR 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eオークランドから北西に約20キロ離れたクメウ地区に1944年にユーゴスラビアから移住したブラコヴィッチ・ファミリーにより設立されたワイナリーです。当主のマイク・ブラコヴィッチは1949年に亡くなり、妻のケイトと息子のマテがブドウ栽培とワイン造りを引き継ぎ、新しいワイナリーの評価を高めました。マテはニュージーランドのワイン業界でも名が知られており1982年から1985年にはニュージーランド・ワインインスティチュートの委員長も務めました。1992年にマテが亡くなった後は、彼の妻メルバと3人の息子がワイナリーを守っています。醸造責任者を務める長男のマイケルは1989年にニュージーランド初のマスター・オブ・ワインとなりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eホークス・ベイのレイズ・ロード・ヴィヤードとクメウのピノ・ノワールをブレンド。100%手摘み、100%除梗、圧搾後野生酵母で発酵。2週間のキュヴェゾン中は毎日２回ルモンタージュ、7ヶ月タンク熟成。豊かな赤いフルーツのアロマ。冷涼で丸みがありフルーティーな味わいで僅かに感じるチョーキーなタンニンによって辛口で爽やかなワインに仕上がっています。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43790179860620,"sku":"KS-000010940912100","price":3420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/9dd432955bc0c95c7628c5cad57cf479.jpg?v=1763625070"},{"product_id":"ks-000010920244900","title":"クメウ・リヴァー　ヴィレッジ・ピノ・グリ 2023","description":"\u003cp\u003eオークランドから北西に約20キロ離れたクメウ地区に1944年にユーゴスラビアから移住したブラコヴィッチ・ファミリーにより設立されたワイナリーです。当主のマイク・ブラコヴィッチは1949年に亡くなり、妻のケイトと息子のマテがブドウ栽培とワイン造りを引き継ぎ、新しいワイナリーの評価を高めました。マテはニュージーランドのワイン業界でも名が知られており1982年から1985年にはニュージーランド・ワインインスティチュートの委員長も務めました。1992年にマテが亡くなった後は、彼の妻メルバと3人の息子がワイナリーを守っています。醸造責任者を務める長男のマイケルは1989年にニュージーランド初のマスター・オブ・ワインとなりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e手摘みで収穫後、房ごとプレス。天然酵母によりステンレスタンクで発酵。残糖約8.5g\/l。典型的な桃やアプリコットに加えピノ・グリらしいフローラルなアロマを感じ、生き生きとして複雑な味わいが口に広がります。様々な料理に合わせやすく、チリを使ったスパイシーフードにも合う数少ないワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default 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2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eオークランドから北西に約20キロ離れたクメウ地区に1944年にユーゴスラビアから移住したブラコヴィッチ・ファミリーにより設立されたワイナリーです。当主のマイク・ブラコヴィッチは1949年に亡くなり、妻のケイトと息子のマテがブドウ栽培とワイン造りを引き継ぎ、新しいワイナリーの評価を高めました。マテはニュージーランドのワイン業界でも名が知られており1982年から1985年にはニュージーランド・ワインインスティチュートの委員長も務めました。1992年にマテが亡くなった後は、彼の妻メルバと3人の息子がワイナリーを守っています。醸造責任者を務める長男のマイケルは1989年にニュージーランド初のマスター・オブ・ワインとなりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e６つの区画のブドウを使用。手摘みで収穫後、房ごとプレス。100%フレンチオークで天然酵母により発酵、100％マロラクティック発酵。11か月樽熟成。リッチで美しい凝縮感が魅力的。口の中でピーチやヘーゼルナッツが広がり、滑らかなテクスチャーと独特の個性を感じます。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43795188121740,"sku":"KS-000010920295600","price":6175.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/fe8eee28abf48707e89109c3cdf1a8fa_d18b5544-94d5-4529-8c14-fcda3d0dd4bb.jpg?v=1763625070"},{"product_id":"ks-000010920295800","title":"クメウ・リヴァー　マテズ・ヴィンヤード・シャルドネ 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eクメウ・リヴァー　マテズ・ヴィンヤード・シャルドネ 2022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKUMEU RIVER MATES VINEYARD CHARDONNAY 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eオークランドから北西に約20キロ離れたクメウ地区に1944年にユーゴスラビアから移住したブラコヴィッチ・ファミリーにより設立されたワイナリーです。当主のマイク・ブラコヴィッチは1949年に亡くなり、妻のケイトと息子のマテがブドウ栽培とワイン造りを引き継ぎ、新しいワイナリーの評価を高めました。マテはニュージーランドのワイン業界でも名が知られており1982年から1985年にはニュージーランド・ワインインスティチュートの委員長も務めました。1992年にマテが亡くなった後は、彼の妻メルバと3人の息子がワイナリーを守っています。醸造責任者を務める長男のマイケルは1989年にニュージーランド初のマスター・オブ・ワインとなりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e手摘みで収穫後、房ごとプレス。100%フレンチオークで天然酵母により発酵、100％マロラクティック発酵。11ヶ月樽熟成(新樽率30%)。ワイナリーで唯一のメンドーサ・クローン。華やかなフルーツのアロマとミネラルが特徴です。若いうちは閉じていますが、素晴しい複雑性と凝縮感を備えています。6～8年は熟成が可能です。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43795216334988,"sku":"KS-000010920295800","price":12825.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/600x.jpg?v=1763625070"},{"product_id":"ks-000010940911900","title":"クメウ・リヴァー　ハンティング・ヒル・シャルドネ 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eクメウ・リヴァー　ハンティング・ヒル・シャルドネ 2022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKUMEU RIVER HUNTING HILL CHARDONNAY 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eオークランドから北西に約20キロ離れたクメウ地区に1944年にユーゴスラビアから移住したブラコヴィッチ・ファミリーにより設立されたワイナリーです。当主のマイク・ブラコヴィッチは1949年に亡くなり、妻のケイトと息子のマテがブドウ栽培とワイン造りを引き継ぎ、新しいワイナリーの評価を高めました。マテはニュージーランドのワイン業界でも名が知られており1982年から1985年にはニュージーランド・ワインインスティチュートの委員長も務めました。1992年にマテが亡くなった後は、彼の妻メルバと3人の息子がワイナリーを守っています。醸造責任者を務める長男のマイケルは1989年にニュージーランド初のマスター・オブ・ワインとなりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e手摘みで収穫後、房ごとプレス。100%フレンチオークで天然酵母により発酵、100％マロラクティック発酵。11ヶ月樽熟成(新樽率25%)。隣のマテズ・ヴィンヤードと近い個性を持ち、フローラルなアロマと繊細さを備えています。ハンティング・ヒルの特徴は清らかさで、若いうちは硬く引き締まっており、熟成を経て力強さや凝縮感が表れます。4～6年寝かせるとさらに良くなります。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default 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NV\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eオークランドから北西に約20キロ離れたクメウ地区に1944年にユーゴスラビアから移住したブラコヴィッチ・ファミリーにより設立されたワイナリーです。当主のマイク・ブラコヴィッチは1949年に亡くなり、妻のケイトと息子のマテがブドウ栽培とワイン造りを引き継ぎ、新しいワイナリーの評価を高めました。マテはニュージーランドのワイン業界でも名が知られており1982年から1985年にはニュージーランド・ワインインスティチュートの委員長も務めました。1992年にマテが亡くなった後は、彼の妻メルバと3人の息子がワイナリーを守っています。醸造責任者を務める長男のマイケルは1989年にニュージーランド初のマスター・オブ・ワインとなりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e手摘みで収穫後、房ごとプレス。天然酵母により発酵。100％マロラクティック発酵。瓶内二次発酵から36ヶ月瓶内熟成。手作業によるデゴルジュマン、ドサージュ4g\/ℓ。\u003cbr\u003eピノ・ノワール由来の繊細なストロベリーのアロマやシャルドネ由来の複雑なイースト香が交じり合います。美しい泡がビーズのようにつながり、低めのドサージュにより辛口で爽やかな後味が続きます。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43795289473164,"sku":"KS-000010940912000","price":6460.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/b83587c0fc7fd8c57f670f24bd9785c5.jpg?v=1763625070"},{"product_id":"ks-000010910928400","title":"クメウ・リヴァー　ヴィレッジ・シャルドネ 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