{"title":"ピノ・ノワール：ピックアップ","description":"","products":[{"product_id":"ks-s00010900606700","title":"ベリンジャー ファウンダース・エステイト ピノ・ノワール ＜C472＞","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eベリンジャー ファウンダース・エステイト ピノ・ノワール\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eBERINGER FOUNDERS' ESTATE PINOT NOIR\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eカリフォルニアのナパ・ヴァレー最古のワイナリーでもあるベリンジャー社が造るピノ・ノワール。イチゴジャムのようなボリュームのある果実感と程良いタンニン。時間の経過とともにスパイシーで複雑な表情も見せてくれます。カリフォルニアのピノ・ノワールの中でちょっとリッチなデイリーワインです。 ピノ・ノワール種特有のフルーティーさと穏やかな渋味が調和したワイン。熟した葡萄から生まれるブラックチェリーの深いアロマとハーブの香、樽熟成によるトースティな香りが融合したちょっと贅沢な味わいが魅力的。 ピノ・ノワール種特有のフルーティーさと品のよいタンニンが息づくワイン。フルーツ、ハーブなどの香りと煎ったスパイスや燻製香が融合した個性的な味わいが魅力です。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43330102231180,"sku":"KS-S00010900606700","price":2490.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000001824_EHp5Y62.jpg?v=1763628280"},{"product_id":"w1-000010930749600","title":"689セラーズ　サブミッション  ピノ・ノワール カリフォルニア","description":"\u003cp\u003e幸運をもたら数字「6、8、９」をワイナリー名に持ち、圧倒的なコストパフォーマンスな数々のワインを生み出す689セラーズ。「６」は「幸福」、「８」は「富、豊かさ」、そして特に「９」は「長寿、永遠の命」を意味しており、最もラッキーな番号とされています。こちらのワインは、ソノマ、メンドシーノ、モントレーなど冷涼なカリフォルニア各地の品質の高いブドウを駆使して造られています。鮮やかな赤色、チェリー、ラズベリー、クランベリー、カシスの香りがはじける。 ジューシーでフレッシュな果実の豊かな風味がオーク由来の柔らかなバニラのニュアンスともに長く滑らかな余韻を飾ります。カリフォルニアのピノ・ノワールをたっぷり堪能できる1本です。5,000円ぐらいのピノにも負けない品質！フレンチオーク樽（新樽20％）で熟成。\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43780476534924,"sku":"W1-000010930749600","price":2600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/1180479-_1.jpg?v=1763625070"},{"product_id":"ks-000010940912100","title":"クメウ・リヴァー　ヴィレッジ・ピノ・ノワール 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eクメウ・リヴァー　ヴィレッジ・ピノ・ノワール 2020\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKUMEU RIVER VILLAGE PINOT NOIR 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eオークランドから北西に約20キロ離れたクメウ地区に1944年にユーゴスラビアから移住したブラコヴィッチ・ファミリーにより設立されたワイナリーです。当主のマイク・ブラコヴィッチは1949年に亡くなり、妻のケイトと息子のマテがブドウ栽培とワイン造りを引き継ぎ、新しいワイナリーの評価を高めました。マテはニュージーランドのワイン業界でも名が知られており1982年から1985年にはニュージーランド・ワインインスティチュートの委員長も務めました。1992年にマテが亡くなった後は、彼の妻メルバと3人の息子がワイナリーを守っています。醸造責任者を務める長男のマイケルは1989年にニュージーランド初のマスター・オブ・ワインとなりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eホークス・ベイのレイズ・ロード・ヴィヤードとクメウのピノ・ノワールをブレンド。100%手摘み、100%除梗、圧搾後野生酵母で発酵。2週間のキュヴェゾン中は毎日２回ルモンタージュ、7ヶ月タンク熟成。豊かな赤いフルーツのアロマ。冷涼で丸みがありフルーティーな味わいで僅かに感じるチョーキーなタンニンによって辛口で爽やかなワインに仕上がっています。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43790179860620,"sku":"KS-000010940912100","price":3420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/9dd432955bc0c95c7628c5cad57cf479.jpg?v=1763625070"},{"product_id":"w1-000010940373900","title":"エルヴェ・シャルロパン マルサネ・クロ・デュ・ロワ 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eエルヴェ・シャルロパン マルサネ・クロ・デュ・ロワ 2024\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHERVE CHARLOPIN MARSANNAY CLOS DU ROY 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e父が所有していた5ha強を、現当主のエルヴェが引き継いだのは1985年。1990年に名前をエルヴェ・シャルロパンとしましたが、当時は販売先を持っておらず、97年までバルク売りをしていました。しかし、そんな当時の話が嘘のように、現在ではコストパフォーマンスに優れた彼のワインは世界各国から引く手あまたです。\u003cbr\u003eクロ・デュ・ロワは東向きの急斜面で、シュノーヴの村の上部に位置しています。やや赤みを帯びた土壌はいくらか砂を含み、コンブランシアン石灰岩の基岩の上に乗っています。所有畑は0.9ha。樹齢は37年。粘土石灰質土壌。舌触りは滑らかですが、タンニンも豊かで全体として力強さを感じる濃密なスタイル。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輸入元：モトックス\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44198444564620,"sku":"W1-000010940373900","price":4450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/109403739.jpg?v=1782402007"},{"product_id":"w1-000010940374100","title":"エルヴェ・シャルロパン マルサネ・レ・ロンジュロワ 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eエルヴェ・シャルロパン マルサネ・レ・ロンジュロワ 2024\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHERVE CHARLOPIN MARSANNAY LES LONGEROIES 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e父が所有していた5ha強を、現当主のエルヴェが引き継いだのは1985年。1990年に名前をエルヴェ・シャルロパンとしましたが、当時は販売先を持っておらず、97年までバルク売りをしていました。しかし、そんな当時の話が嘘のように、現在ではコストパフォーマンスに優れた彼のワインは世界各国から引く手あまたです。\u003cbr\u003eロンジュロワは大きな畑であり、「ドゥス・デ・ロンジ」、「ユロワ」と「パ・デロンジュロワ」という2つの畑に分かれています。斜面の上部は板状の石灰岩の上にあるが、下部の土壊は分厚い赤色の泥灰岩から成っており、寿命の長い際立って頑強なワインを生みます。所有畑は合計0.47haで樹齢は45年にも及ぶ。粘土石灰質土壌。舌触りは滑らかですがタンニンも多く、成熟したブドウの力強さを感じるポテンシャルの高いワインです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輸入元：モトックス\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44198447022220,"sku":"W1-000010940374100","price":4450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/109403741.jpg?v=1782402006"},{"product_id":"ks-s00010920076800","title":"マトゥア リージョナル ピノ・ノワール マルボロ  ＜MN47＞","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eマトゥア リージョナル ピノ・ノワール マルボロ\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eMATUA REGIONAL PINOT NOIR MARLBOROUGH\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e創設者はビル\u0026amp;ロスのスペンス兄弟。1969年にマールボロに植樹したのが始まりです。当時はNZワイン産業はうごめく前時代、そんな時期から後の銘醸地になるマールボロ注目する先見性も凄いですが、現在でも産業をリードする存在として繁栄を続けています。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eピノ・ノワールはストロベリーやワイルドベリーなどのアロマにほんのり香るスパイスのニュアンス、酸と果実もバランスもGood！当店人気のニュージーランド・ピノ・ノワールを是非ともお試しください！！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44322369175692,"sku":"KS-S00010920076800","price":2678.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/MN47_109200768_b46df5f5-5b70-42a4-939d-b288b02f8041.jpg?v=1763623290"},{"product_id":"ks-000010100790100","title":"ヴァン・ド・フランス デスティネア ピノ・ノワール 2023 ジョゼフ・メロ","description":"\u003cp\u003e1513年からの歴史を誇るサンセールの老舗ジョゼフ・メロ。プイィ・フュメをはじめカンシーやルイィなど周辺の様々なアペラシオンのワインも手掛けており、いずれも産地や品種の特徴を活かした安定感のある酒質を誇ります。こちらは10月中旬に収穫したピノ・ノワールを使用し、除梗後ステンレスタンクで醸造・熟成を施したキュヴェ。明るいルビー色を呈したワインは、溌溂としたフレッシュな赤いベリーのアロマと、しなやかで円やかな味わいが魅力です。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44401504125068,"sku":"KS-000010100790100","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/101007901_e065a9ac-86df-44f1-989b-8738a6b03c0c.jpg?v=1763622595"},{"product_id":"l1-000010100485100","title":"ピュイ・ド・ドーム スリーズ・シュール・ル・ガトー 2023 ドメーヌ・ド・ラ・クロワ・アルパン","description":"\u003cp\u003eロワール河最上流域に広がり、フランス中心部のワイン産地として近年注目を集めるオーヴェルニュ地方。この地でも早くから優れたワインを生み出す蔵元として知られているのがラ・クロワ・アルパンです。冷涼で火山性の土壌をいかして育まれたピノ・ノワールは、熟したカシスリキュールのような風味を帯びた果実味、しっかりとしたタンニンを持ちながらも艶やかでスムースな味わいで、ピノ・ノワールらしい甘美な魅力に満ち溢れています。是非一度は味わっていただきたいオーヴェルニュ地方の銘酒です。\u003c\/p\u003e","brand":"La Vinée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44401504354444,"sku":"L1-000010100485100","price":3040.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/101004851_b5721063-135d-4290-b1db-f9a97f8de255.jpg?v=1763623125"},{"product_id":"w1-000010100781300","title":"ヴィニュロン・デ・テール・セクレット　ブルゴーニュ ピノ・ノワール レ・プレリュード 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eヴィニュロン・デ・テール・セクレット　ブルゴーニュ ピノ・ノワール レ・プレリュード 2022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVIGNERONS DES TERRES SECRETES BOURGOGNE PINOT NOIR LES PRELUDES 2022\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eヴィニュロン・デ・テール・セクレットは20世紀初頭にマコンで設立された共同組合。のワインの入門編的なキュヴェ。この上質なワインは、ブルゴーニュ地方を象徴するピノ・ノワールから造られています。洗練され、スタイリッシュで、しっかりとした構造のこのワインは、この伝統的なブドウ品種の優雅な性質を反映しています。このワインは、鮮やかなニュアンスを持つ美しいルビーカラー。フルボディで飲みやすく、ブラックチェリー、ブラックベリー、イチゴジャムの香りが鼻に広がります。優しくしなやかで喉の渇きを癒す味わいで、ブラックカラントの香りが広がります。お肉のローストやグリル、ジビエのテリーヌ、サンマルスランなどにオススメです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輸入元：恵比寿ワインマート\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44461463994508,"sku":"W1-000010100781300","price":3600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/20241210_093454.jpg?v=1763622881"},{"product_id":"w1-000010940486600","title":"デコイ　ピノ・ノワール　カリフォルニア　2022","description":"\u003cp\u003eデコイ　ピノ・ノワール　カリフォルニア　2022\u003cbr\u003eDECOY PINOT NOIR CALIFORNIA  2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eダックホーンのセカンド的ブランド。こちらのワインは、ソノマの自社畑や契約畑、モントレー、サンタ・バーバラ、ヨロ、サン・ルイ・オビスポ、サン・ベニートの秀逸な畑のブドウをブレンド。冷涼地の魅力をより深く追求。フレンチオーク樽で12ヶ月熟成（新樽率35％）。ブラックチェリー、黒スグリ、ストロベリーが層をなし、森林の香りとスパイスが香り高い。ブルゴーニュを思わせる秀逸な酸が溶け込みつつ、口当たりはソフトでシルキー。ピノ・ノワールのチャーミングな余韻に浸れます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":46422840934540,"sku":"KS-000010940134500","price":2755.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/48a28f3de2761853a907123742bdb8bc_49989229-0222-4607-88ba-777b9da93022.jpg?v=1772103255"},{"product_id":"ks-000010940729900","title":"クルーガー・ファミリー・ワインズ　エルギン ピノ・ノワール 2022","description":"\u003cp\u003eステレンボッシュに位置する親子二代、家族経営のワイナリー「ステルハイス」の息子、ヨハン・クルーガーが自身で所有するワイナリー。カリフォルニアで栽培と醸造の経験を積み、「ワインを造るときは柔軟な発想と自分の感覚に従うようにしている」と言い自然に任せたアプローチを大切にし、ピノ・ノワールでは南アフリカ随一の評価を得ています。こちらは風化した花崗岩土壌の畑にフォーカスしたキュヴェで、エルギンの冷涼なテロワールをそのまま瓶詰したようなフレッシュさとニューワールドらしいボリューム感の双方を感じられる嬉しい1本です♪\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46422859874444,"sku":"KS-000010940729900","price":3040.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/109407299.jpg?v=1772103255"},{"product_id":"ks-000010950424100","title":"リース・フィッチ　カリフォルニア ピノ・ノワール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eリース・フィッチ　カリフォルニア ピノ・ノワール\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLEESE FITCH CALIFORNIA PINOT NOIR\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eドン・セバスチャーニ・アンド・サンズは、1904年創業の歴史ある家族経営ワイナリー。2001年に3代目ドンが息子たちとともに現体制を築き、優秀な栽培家との契約と自社での一貫した醸造管理によって、安定感のある高品質なワインを生産しています。その中でも人気のシリーズがリース・フィッチ。ピノ・ノワールはローダイとクラークスバーグのブドウを使用、フレンチオークで約10ヶ月熟成（新樽30％）。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cb\u003eブラックチェリーやラズベリー、バニラの香りが重なり、口中ではイチゴやプラムの果実味が広がります。バランスのよい酸とシルクのようなタンニンがあり、ふくらみのある味わいと心地よい余韻が魅力です。\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default 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2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e南アフリカ・ケープタウン周辺では平均気温が最も低いエルギン地区に位置するワイナリー。ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候のエルギン地区のパイオニアとして君臨するのが、ポール・クルーバーです。徹底した質にこだわるワイン造りをモットーに全てを手作業で行います。こちらのピノ・ノワールは「品質に対して価格が安すぎる！」と感じるほど非常に秀逸な出来。\u003cb\u003e\u003cspan style=\"color: #0000ff;\"\u003eフルーティーで溢れる香りと冷涼産地ならではの軽快な酸味、エキス分のバランスが素晴らしく、ブルゴーニュワインを好きな方にこそ試していただきたい味わいです。\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46538412261516,"sku":"W1-000010930016000","price":3600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/109300160.jpg?v=1773116945"},{"product_id":"ks-000010940453100","title":"エアリー・バンク　ピノ・ノワール 2023","description":"\u003cp\u003eオーストラリア、ビクトリア州に位置するクラシックワイン産地のヤラ・ヴァレー。ブルゴーニュのドメーヌ・デュジャックやシャトー・マルゴーで修業した醸造家ティム・シャンドの技術を継承し、年より醸造家ジャロッドジョンソン氏が新たな品種やスパークリングワインの醸造へチャレンジしています。このエリアの名手が手掛けるエアリー・バンクのピノ・ノワールは全房発酵がもたらす、魅惑的なスパイスと軽やかな旨味的な風味の中に、どんなシーンにも寄り添うような、しなやかでチャーミングな味わいを併せ持つ。ピノ・ノワールらしいエレガンスをしっかりと感じさせながらも、どこか肩肘はらずに気軽に楽しむことができるようなバランスを持ち合わせる。特に暑い季節にもしっかり冷やして飲んでもそのバランスの良さは失われない、ワイン好きを虜にする一本。特に和食全般にはおすすめしたいワインであり、牛肉のタタキやマグロの漬けといった肉料理から魚料理まで幅広く合わせて楽しむことができるフードフレンドリーな側面も持つ。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eコメント：ソムリエ 岩田 渉\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e第4回 A.S.I. アジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクール 優勝\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default 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