{"title":"ピノ・ノワールの特徴と、おすすめワイン","description":"\u003cdiv style=\"display:flex; justify-content:center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/var-pinot-noir.jpg?v=1781678394\" alt=\"\" style=\"margin-bottom:30px; width: 400px; border-radius: 3%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eピノ・ノワールは、フランス・ブルゴーニュ地方を原産とする黒ブドウ品種です。この品種から造られるブルゴーニュの赤ワインは、\u003cstrong\u003e繊細でエレガント\u003c\/strong\u003eな味わいが特徴。ラズベリーやチェリーといった赤系果実の豊かな香りに、滑らかな酸味と柔らかなタンニンが絶妙なバランスを生み出します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eシャンパーニュの原料\u003c\/strong\u003eとしても多く栽培されており、ピノ・ノワールを多く使用したシャンパーニュは、ベリーのような香りとジューシーな味わいを持つ傾向にあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在では、フランスだけでなくカリフォルニアやニュージーランドなどでも高品質なピノ・ノワールが生産されています。上品で飲みやすく、食卓のさまざまな料理とよく調和するため、特に鶏肉や鴨肉、サーモン、マッシュルームを使った料理などとの相性が抜群です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、ピノ・ノワール100%で造られる「ロマネ・コンティ」をはじめとする特級ブルゴーニュワインは、その希少性から価格が高騰。今や、ピノ・ノワールは\u003cstrong\u003e世界で最も注目を集める赤ワイン品種\u003c\/strong\u003eといえるでしょう。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"w1-000010940283300","title":"モンジャール・ミュニュレ　エシェゾー・グラン・クリュ・ラ・グランド・コンプリカシオン 2014　","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eモンジャール・ミュニュレ エシェゾー・グラン・クリュ・ラ・グランド・コンプリカシオン 2014\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMONGEARD MUGNERET ECHEZEAUX GRAND CRU LA GRANDE COMPLICATION 2014\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eモンジャールの姓は17世紀の初め、1620年頃からブルゴーニュで見られ、代々ブドウ栽培を生業としてきた家系。モンジャール・ミュニュレは現当主ヴァンサン・モンジャールの父、ヴォーヌ・ロマネ村の村長も務めたジャンの時代に大きくなり、その後ヴァンサンが拡大、北はマルサネから南はサヴィニー・レ・ボーヌまで33haもの葡萄畑を所有する、ドメーヌとしてはかなり大きな規模にまで成長。エシェゾーとグラン・エシェゾーはDRCに次ぐ広さを所有している事でも有名。父ジャンの時代は新樽の香りが顕著に感じられたが、近年のワインは樽香が果実味の中にきれいに溶け込み、洗練さを増している。このエシェゾーはLES TREUXという0.36haの畑のピノ・ノワールで、オーナーであるヴァンサンの父が1945年に植えた区画。新樽100%で15〜18ヶ月間熟成。2014年らしいエレガントなピノ・ノワールで、生き生きとして深い澄んだルビー色、ピュアな色調は時折ニュアンスを変化させる。ガーネット、赤みがかった紫色、暗く、視線を惹きつける色。香りは年数と共にパレット（口蓋や舌など、口内で感じる風味）が胡椒、ムスク、毛皮、皮、スパイスや乾燥プラムのように変化していく。そして年数と共に穏やかで夢見心地、繊細、洗練された味わいとなる。通常のエシェゾーよりもGrandeな1本。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輸入元：エイ・エム・ズィー\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43320435146892,"sku":"W1-000010940283300","price":114750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/f11b90f4237e25365493b1e3953ac9a7_306f892a-e0d6-497f-9d2b-41f5af958021.jpg?v=1765821185"},{"product_id":"w1-000010940689200","title":"トリボー・シュロッサー　オーセンティック　2010　","description":"トリボー・シュロッサー　オーセンティック　2010\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eTRIBAUT SCHLOESSER L'AUTHENTIQUE 2010\u003c\/div\u003e\n4代目のセバスチャン・トリボーが代々の伝統を受け継ぎ、家族とともに造り続けています。初代から使い続ける大小様々なサイズのオーク樽や、温度管理ができる最新技術を取り入れたステンレスタンクなど、これらの融合によって進化を続けるメゾン。最低でも3年の瓶内熟成をベースとし、丁寧に造り上げる香りと泡が最大の特徴です。2年間の樽熟成をしたベースワインを使用し、瓶内2次発酵と熟成には6年を費やします。偉大な白ワインを思わせる、バニラ、バター、カラメル、ブリオッシュなどの香りが広がります。ピノ・ノワール比率が高く骨格もしっかりとしているため、1本とおしてお食事にも合わせたくなるシャンパーニュです。ドサージュ：4g\/L","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":43323685437580,"sku":"KS-000010940914600","price":12000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000031810_Y7AwYx7.jpg?v=1763628877"},{"product_id":"ks-000010920757200","title":"フラワーズ ロゼ ソノマ・コースト 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eフラワーズ ロゼ ソノマ・コースト 2021\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFLOWERS ROSE SONOMA COAST 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eカリフォルニアを代表する銘醸地のひとつ、ソノマ・コースト。太平洋沿岸に位置し、海から吹き抜ける風と高い標高の影響を強く受けるソノマですが、フラワーズはそんなこの地のワインを一躍有名にした立役者の一人として知られるトップワイナリーです。ピノ・ノワールを用いて仕込んだこのロゼは、イチゴやバラの花など瑞々しくも華やかな香りが感じられ、透明感のある柑橘の香味と繊細で涼し気な酸味が折り重なって、なめらかに広がります。ソノマを代表するフラワーズの手腕がしっかりと発揮され、この地ならではの冷涼感と複雑味のある仕上がりで、ブルゴーニュ・ラヴァーの方をはじめ多くの方が驚かされること間違いなしの銘酒と言えるでしょう。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default 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伊藤くみ\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eめかじきのポアレ　あさりフォンのグルノーブル風ソース\u003cbr\u003e\n(2人分) 所要時間\u003c\/h3\u003e\n\u003cimg alt=\"レシピ\" class=\"recipe_img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/Shopify_319f18dd-40d4-4e2f-8e3a-3cccfc6d20c7.jpg?v=1743146145\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"recipe_1\"\u003e\n\u003ch4\u003e［材料］\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eめかじき（またはかじきまぐろ） 2切れ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e塩　小さじ1\/2弱\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eこしょう　適宜\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA（バター5g、米油またはサラダ油 小さじ1）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n＜あさりフォンのグルノーブル風ソース＞\n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003eあさり　180g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eミニトマト（四つ割） 4個\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eバター（無塩）　10g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eケッパー　大さじ1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eパセリ　大さじ1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e塩　ひとつまみ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e［作り方］\u003c\/h4\u003e\n\n＊下準備　あさりは3％の塩水に1時間程つけて砂抜きしておく。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eパセリはみじん切り、ミニトマトは四つ割にする。\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eめかじきに塩、こしょうする。フライパンを温めAを加えてめかじきを焼く。\n片面を2分中火で焼き、縁に火が入ったらひっくり返してさらに1分30秒ほど焼く。器に取り出す。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eフライパンに、あさり、ミニトマト、バター、ケッパー、パセリ（少し残す）を加えてふたをし3分加熱する。あさりの口が全部開いたらふたを取り、ミニトマトを半量潰し火を消す。\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2）の上に3）のソースをかける。残りのパセリを少量ふりかける。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":43323689533580,"sku":"KS-000010940927300","price":9000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000031518_JaQzo6A.jpg?v=1763628757"},{"product_id":"ks-000010930792500","title":"ピノ・ノワール 2017 フイア","description":"\u003cp\u003eフイアはニュージーランドの南島マールボロに居を構える蔵元。銘酒を生み出すこの産地における有機農法の先駆者として知られています。このピノ・ノワールも有機農法で育まれたブドウのみを使用したもので、ほんのりと焦げたニュアンスにイチゴやザクロを思わせる果実のアロマが、深く引き込むように立ち昇ります。口に含むと紅茶やスミレの花、ブラックベリーやオリーブのような香味に品の良いタンニンや旨味が一体となって長い余韻の中で広がる素晴らしい仕上がり。この味わいはブルゴーニュ顔負けと言っても過言ではありません。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323689631884,"sku":"KS-000010930792500","price":4200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000028011_pIl2oss.jpg?v=1763628684"},{"product_id":"ks-000010010193100","title":"テタンジェ ブリュット・レゼルヴ N.V. ボックス入り （375ml） \u003c2Q87\u003e","description":"\u003cp\u003e1734年創業。歴代フランス大統領が主催するエリゼ宮での公式晩餐会にも選ばれる歴史と格式あるシャンパーニュ。パールを思わせる繊細な泡立ち、洗練された味わいは飲むものを魅了し「シャンパーニュの貴婦人」の呼び名にふさわしいエレガントさです。テタンジェは、ノーベル賞授与式の晩餐会にも2014年から複数年に渡って提供されており、この『ブリュット・レゼルヴ』は2014年、2017年で使用されました。フルーツやブリオッシュの香りの表現力が豊かで、洗練された繊細な味わいは和食との相性も抜群。爽やかさと複雑なアロマ、程よいボディと余韻へ続く流れが非常に美しく、スタンダードながら世界中の美食家をうならせる1本です。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323690582156,"sku":"KS-000010010193100","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/BOX.jpg?v=1763628683"},{"product_id":"ks-000010940901600","title":"ドント・グルレ　ダン・ザン・プルミエ・タン エクストラ・ブリュット NV","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eドント・グルレ　ダン・ザン・プルミエ・タン エクストラ・ブリュット NV\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDHONDT GRELLET DANS UN PREMIER TEMPS EXTRA BRUT NV\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e現地フランスのシャンパーニュ専門誌でもヴィニュロン・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど各評価誌から大絶賛を受け、瞬く間にスター・ドメーヌへと登り詰めたドント・グルレ。ラエルト・フレールで研鑽を積んだ現当主アドリアンが生み出すシャンパーニュは、柔らかな質感がありながら力強い旨味をも感じさせ、シャルトーニュ・タイエのアレクサンドルをはじめとした実力派生産者からも高く評価されており、ここ数年でますます入手困難となりました。「第一段階」という意味を冠したこのキュヴェは、セザンヌのシャルドネとアヴネイ・ヴァル・ドールのピノ・ノワール、キュイのムニエをブレンドして仕込んだもの。柔らかでキメ細かい泡立ちから、リンゴやシトラスを思わせる涼し気なアロマや、ドライでありながらも凝縮した果実の香味が軽快かつ爽やかに広がります。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323691008140,"sku":"KS-000010940901600","price":10400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000032661_ZsMQSNX.jpg?v=1770988145"},{"product_id":"ks-000010940930400","title":"ソレサンス エクストラ・ブリュット NV ジャン・マルク・セレック","description":"ソレサンス エクストラ・ブリュット NV ジャン・マルク・セレック\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eSOLESSENCE EXTRA BRUT NV J.M.SELEQUE\u003c\/div\u003e\nシャンパーニュにおける新世代の生産者の中でも、ミニエールやサヴァールなどと並びトップクラスの評価を得ているジャン・マルク・セレック。秀逸なムニエを育む地として知られるピエリーに居を構え、本拠地の他にも銘醸地として知られるディジーやヴェルチュといった一級村にも畑を所有しており、厳格なリュット・レゾネ栽培で育んだ高品質なブドウを用いて素晴らしいシャンパーニュを生み出しています。蔵元のスタンダード・キュヴェにあたるソレサンスはピエリー、ムシー、エペルネ、マルドゥイユ、ディジー、ブルソー、ヴェルテュに所有する畑のブドウをブレンドし、2000年から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴを50%用いて仕込んだもの。リンゴや柑橘のピュアでドライな香味に、トーストや石灰のニュアンスや旨味が加わり、しっかりと存在感のある味わいが口の中いっぱいに広がっていきます。スタンダード・キュヴェでありながらも、その手腕の高さを存分に発揮した仕上がりには、凄みすら感じるほどです。","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323691368588,"sku":"KS-000010940930400","price":9400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000031531_ecDXXWb.jpg?v=1763628610"},{"product_id":"ks-000010930156800","title":"ハンターズ・ワインズ スパークリング ミル・ミル リザーヴ 2017","description":"\u003cp\u003eニュージーランドの中でも、特に優れたワインを生み出す銘醸地のひとつマールボロに居を構えるハンターズ・ワインズ。様々なワインと手掛ける中でも、スパークリングワインはシャンパーニュ顔負けと言っても過言ではない品質を誇り、素晴らしいワインの数々を生み出すニュージーランドの中でもトップクラスの評価を得ていることで知られています。シャンパーニュ同様の瓶内二次発酵で、36ヵ月以上もの長い瓶熟成を施してリリースされるこのキュヴェは、ブリオッシュやトーストのような香ばしさや蜜を思わせるほのかな甘さが折り重なる優雅なアロマに、リンゴやオレンジなどの香味が躍動感のある酸味とともに爽やかに広がっていきます。様々な要素が立体的に折り重なって生みだされる味わいは、まさに並みのシャンパーニュを軽く凌駕するほどと言っても過言ではないほどの高いレベルにあり、多くの飲み手を魅了すること間違いありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"recipe_1\"\u003e\n\u003ch2 class=\"heading-style-01\"\u003e\n\u003cspan\u003eFavorite Recipe\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eこのワインにおすすめの料理レシピ\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e料理研究家 伊藤くみ\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e豚トロと紫玉ねぎ、鶏肉のケバブ風ブロシェット (各4本分) \u003cbr\u003e\n所要時間25分（漬け込み時間を除く）\u003c\/h3\u003e\n\u003cimg alt=\"レシピ\" class=\"recipe_img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/2023_10__202506.jpg?v=1749619352\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \n\u003ch4\u003e豚トロと紫玉ねぎのブロシェット\u003c\/h4\u003e\n  \n\u003cdiv class=\"recipe_1\"\u003e\n\u003ch4\u003e［材料］\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e豚トロ肉（焼き肉用） 250g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA オリーブ油 大さじ1\/2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA ローズマリー（みじん切り） 1本\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA にんにく（みじん切り） 1\/2片\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA 塩 小さじ1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA 黒こしょう 適宜\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e紫たまねぎ 1\/2個\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e塩 少々\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e［作り方］\u003c\/h4\u003e\n\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e豚トロ肉はAの材料であえて下味をつける。紫たまねぎは1cm幅のくし切りにする。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e串の下から、丸めた豚肉2枚、紫たまねぎ、丸めた豚肉2枚、紫たまねぎ、丸めた豚肉2枚の順番に串に刺す。\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e紫たまねぎにさっと塩をふって、予熱した魚焼きグリルコンロで12分焼く。\n（オーブンの場合、180℃に予熱して18～20分焼く） \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch4\u003e鶏肉のケバブ風ブロシェット\u003c\/h4\u003e\n  \n\u003cdiv class=\"recipe_1\"\u003e\n\u003ch4\u003e［材料］\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e鶏モモ肉 （16等分ずつ） 1枚\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA ヨーグルト 大さじ2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA 米油またはサラダ油 小さじ1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA パプリカパウダー 小さじ1\/2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA ターメリックパウダー 小さじ1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA シナモンパウダー 小さじ1\/2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA 塩 小さじ3\/4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA こしょう 少々\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e赤パプリカ（くし切り） 1\/3個\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e［作り方］\u003c\/h4\u003e\n\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e鶏肉は皮を外し16等分にして、Aをすべてまぶして2時間～半日漬け込む。\n赤パプリカは小さめのくし切りにする。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e串の下から、鶏肉2個、赤パプリカ、鶏肉2個、赤パプリカの順番に串にさす。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e予熱した魚焼きグリルコンロで12分焼く。\u003cbr\u003e\n  （オーブンの場合、180℃に予熱して18～20分焼く)\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323691892876,"sku":"KS-000010930156800","price":3705.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/2017_21dcbb50-14d3-4209-8817-960a405e459b.jpg?v=1763628610"},{"product_id":"ks-000010940908100","title":"ジョルジュ・ミュニュレ　クロ・ヴージョ 1990","description":"\u003cp\u003eヴォーヌ・ロマネ村に醸造所を構えるジョルジュ・ミュニュレ。初代オーナーであるジョルジュ・ミュニュレ氏は1998年に亡くなっていますが、現在はワインメーカーである二人の娘が後を継いでワイン造りを行っており、ますます評価と人気を高めて今日では入手困難な蔵元として知られています。蔵元の看板キュヴェであるクロ・ヴージョは、長期の熟成にもしっかりと耐えうるひと際大きなポテンシャルを持つことで知られるもの。90年代の中でも特に素晴らしい作柄となった1990年は、30年以上の熟成を経て今まさにその真価を発揮しています。今後出会うことすら滅多にないことは言うまでもない、幻の一品です。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323694121100,"sku":"KS-000010940908100","price":210000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000030036_aGv0y2j.jpg?v=1763628575"},{"product_id":"ks-000010920696200","title":"クレマン・ド・リムー クロズリー・デ・リ NV アルトニャック","description":"クレマン・ド・リムー クロズリー・デ・リ NV アルトニャック\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eCREMANT DE LIMOUX CLOSERIE DES LYS NV ALTUGNAC\u003c\/div\u003e\n南フランスにおけるシャルドネの聖地と評されるリムー。アルトニャックはこの地に居を構え、華やかさと爽やかさを兼ね備えた素晴らしいワインを生み出し、各評価誌からも高く評価されている蔵元です。華やかなラベルが目を引くこのクレマンは、蔵元の中でも特に人気が高いもの。レモンやライムを思わせる爽やかなアロマが立ち昇り、口に含むとリンゴを丸かじりした時のようなフレッシュな香味がシトラスや穏やかなブリオッシュのニュアンスとともに、スッと心地よく広がります。爽快感と程よいボリューム感を兼ね備えた、あらゆるシーンで活躍してくれるバランスのよい味わいです。","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323694186636,"sku":"KS-000010920696200","price":2900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/1_000000016483.jpg?v=1763628444"},{"product_id":"ks-000010930815100","title":"グラン・クリュ ブリュット ブラン・ド・ノワール NV ユーグ・ゴドメ","description":"グラン・クリュ ブリュット ブラン・ド・ノワール NV ユーグ・ゴドメ\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eGRAND CRU BRUT BLANC DE NOIR NV HUGUES GODME\u003c\/div\u003e\n素晴らしいピノ・ノワールを育む村のひとつとして知られる、特級ヴェルズネイ村に居を構えるユーグ・ゴドメ。ビオディナミで育んだブドウを用いたこの蔵元のシャンパーニュは、生産者の間でも高く評価されており、この蔵元のブドウをマルゲなどの高い実力と人気を有する蔵元も買い付けているほどです。本拠地ヴェルズネイとヴェルジィに所有する区画で育んだピノ・ノワールのみを用いて5年の瓶熟成を施したこのキュヴェは、カリンや蜂蜜、樽の香ばしさやカスタードの香りが広がり、リンゴを噛み締めた時のようなフレッシュな果実味が味わいの中心にあるしっかりとした旨味、それらを下支えする酸味とともに、心地よく長い余韻を生み出します。爽やかさと透明感、確かな存在感を感じさせる味わいは、この蔵元ならではのものであると言えるでしょう。","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323694612620,"sku":"KS-000010930815100","price":8400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000029536_1JUWzbH.jpg?v=1763628444"},{"product_id":"ks-000010940924700","title":"キュヴェ・ド・ブルテル NV ギ・ド・シャセ","description":"キュヴェ・ド・ブルテル NV ギ・ド・シャセ\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eCUVEE DE BURETEL NV GUY DE CHASSEY\u003c\/div\u003e\nギ・ド・シャセはモンターニュ・ド・ランスの特級ルーヴォワ村に居を構える蔵元。本拠地ルーヴォワの他に、シャンパーニュの中でもトップレベルのピノ・ノワールを育む地として名高い特級ブジィにも畑を所有しており、平均樹齢は40年以上にもなる各畑で収穫した高品質なブドウを用いて素晴らしいシャンパーニュを生み出す、実力派の蔵元です。蔵元のスタンダード・レンジにあたるキュヴェ・ド・ブルテルは、ピノ・ノワールを主体にシャルドネを加えて仕込んだもの。しっかりと凝縮感を感じさせるリンゴや柑橘の香味やローストしたナッツやトーストを思わせる香ばしさが一体となって、ふっくらとボリューム感のある味わいが口の中いっぱいに広がっていきます。抜栓から時間が経ち、温度が上がるにつれて押し上げる様に表れる蜜のニュアンスや旨味が味わいにさらなる奥深さをもたらす過程を楽しむことができるのも、このシャンパーニュの大きな魅力と言えるでしょう。","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323695267980,"sku":"KS-000010940924700","price":7800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000032001_tf5rB22.jpg?v=1763628443"},{"product_id":"ks-000010940906400","title":"シャルトーニュ・タイエ キュヴェ・サンタンヌ ブリュット 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CHASSEY\u003c\/div\u003e\nギ・ド・シャセはモンターニュ・ド・ランスの特級ルーヴォワ村に居を構える蔵元。本拠地ルーヴォワの他に、シャンパーニュの中でもトップレベルのピノ・ノワールを育む地として名高い特級ブジィにも畑を所有しており、平均樹齢は40年以上にもなる各畑で収穫した高品質なブドウを用いて素晴らしいシャンパーニュを生み出す、実力派の蔵元です。こちらは蔵元が所有する畑の中でも特に高樹齢の樹で育まれたピノ・ノワールとシャルドネを半分ずつブレンドしてオーク樽で発酵・熟成させた原酒を用い、8年もの瓶熟を施してリリースされるトップキュヴェ。チェリーやリンゴなど赤い果実のコンポートや樽に由来する香ばしさと清々しさを感じるアロマがふんわりと立ち昇り、きめ細かく滑らかな泡立ちから、果実味や旨味、ミネラルや酸味といった様々な要素が重なりあって、多層的で複雑な味わいが感じられる圧巻の仕上がりです。","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323695562892,"sku":"KS-000010940924800","price":16000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000032002_0Wu6Uam.jpg?v=1763628443"},{"product_id":"w1-000010940908500","title":"サバルテス　カヴァ・ブリュット ロサド NV","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eサバルテス　カヴァ・ブリュット ロサド NV\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSABARTES CAVA BRUT ROSADO NV\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eシャンパーニュと同様、瓶内二次発酵で生み出されるスペインのスパークリングワイン、カヴァ。サバルテスは、カヴァの発祥の地で生産量の90%以上を生み出すカタルーニャ州ペネデス地区に居を構え、買いブドウなどで仕込むこの地では珍しく自社で所有した畑で丁寧に栽培したブドウのみを用い、ブドウが持つ旨味をしっかりと引き出した秀逸なスパークリングワインを生み出す、こだわり派の蔵元です。このロゼはピノ・ノワールのみを用いセニエ方式で仕込んだもの。イチゴやラズベリー、梅を思わせる甘酸っぱさのある清々しいアロマが立ち昇り、ドライなカシスやブラックチェリーのようなボリュームのある香味を、タンニンやかすかな石灰のニュアンスが重なって味わいを引き締め、口の中いっぱいに広がっていきます。ボリューム感とドライさを兼ね備えた味わいに、蔵元の手腕の高さをしっかりと感じることができます。\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323696185484,"sku":"W1-000010940908500","price":2565.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000030309_nbr85C5.jpg?v=1763628407"},{"product_id":"ks-000010940925200","title":"エクストラ・ブリュット プルミエ・クリュ NV フレールジャン・フレール","description":"エクストラ・ブリュット プルミエ・クリュ NV フレールジャン・フレール\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eEXTRA BRUT PREMIER CRU NV FREREJEAN FRERES\u003c\/div\u003e\nシャンパーニュ地方の中でも特に秀逸なシャルドネを生み出すコート・デ・ブランの特級アヴィズ村。フレールジャン・フレールはこの地において、テタンジェ創始者であるピエール・テタンジェの長男ギー・テタンジェの孫、ギョーム、リチャード、ロドルフ・フレールジャン・テタンジェの3人が2005年に設立した蔵元です。このキュヴェは、アヴィズ、クラマン、シュイィといったコート・デ・ブランの特級村の他、グローヴなど一級格付けの村で育まれたシャルドネとピノ・ノワールを用い、5年の瓶熟を施してドザージュ2g\/lで仕込んだもの。ナッツやブリオッシュのような香ばしさを帯びたリンゴのフルーツのアロマと、そのアロマ同様の香味としっかりとしたコクや品のあるミネラルを、伸びやかな酸味がまとめあげ、長く心地よい余韻を生み出しています。","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323697365132,"sku":"KS-000010940925200","price":12200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000032005_xGZtNJy.jpg?v=1763628405"},{"product_id":"ks-000010940910100","title":"ウィンザー・グレート・パーク・ヴィンヤード ブリュット 2016 レイスウェイツ","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eウィンザー・グレート・パーク・ヴィンヤード ブリュット 2016 レイスウェイツ\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eWINDSOR GREAT PARK VINEYARD BRUT 2016 LAITHWAITE'S\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシャンパーニュに匹敵する高品質のスパークリングワインを生み出す産地として、近年注目を集めるイギリス。このスパークリングワインは、なんとあのエリザベス二世の居城であったことでも知られるウィンザー城のある広大な自然公園、ウィンザー・グレート・パーク内にある区画のブドウを用いて、36ヶ月の瓶熟を施して生み出されるもの。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2016年のファーストリリース以降、瞬く間に高い評価を得る様になった今イギリスで最も注目を集めるスパークリングワインの一つとして知られています。今回ご紹介する2016年も著名な評価誌上で既に高い評価を得るほどの素晴らしい出来栄えで、トーストや麦わらを思わせる香ばしさを帯びた柑橘のアロアに、熟した柑橘の香味に仄かな石灰のニュアンスや直線的で心地よい酸味が折り重なって多層的な味わいを感じさせます。この味わいはまさにシャンパーニュ顔負けと言っても過言ではなく、シャンパーニュ好きの方へのギフトにも最適と言えるほどの逸品です。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323697660044,"sku":"KS-000010940910100","price":9300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000030430_12U0ou1.jpg?v=1763628405"},{"product_id":"ks-000010940906300","title":"アンチュイション ナチュル NV アレクサンドル・ランブロ","description":"アンチュイション ナチュル NV アレクサンドル・ランブロ\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eINTUITION NATURE NV A.LAMBLOT\u003c\/div\u003e\nジェローム・プレヴォーのもとで研鑽を積んだアレクサンドル・ランブロ。13代続くシャンパーニュでもっとも長い歴史を持つ栽培農家で7つの村に6haの畑を持ち、そのうち1\/3がグラン・クリュとプルミエ・クリュですが、そこビオディナミで育んだブドウを用いてしっとりと染み渡るように旨味が広がるシャンパーニュを生み出し、近年各方面から注目を集めています。蔵元のエントリー・キュヴェにあたるアンチュイションはその年の一番良い味を表現するために毎回ブドウの使用比率が変わりますが、今回ご紹介するものはムニエを主体に用いて仕込んだもの。繊細で透明感のあるしっとりとした質感の香味が、品のある酸味やミネラルとともに穏やかに広がっていきます。抜栓から時間を追うごとにブドウが持つナチュラルな甘みが下から押し上げるように表れる変化も、このシャンパーニュならではのものであると言えるでしょう。","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323698413708,"sku":"KS-000010940906300","price":12000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000029966_Ojh2M2d.jpg?v=1725409008"},{"product_id":"ks-s00010010194900","title":"テタンジェ プレリュード・グラン・クリュ NV 【箱入り】 \u003c2Q95\u003e","description":"\u003cp\u003eテタンジェは、1734年創業の現在もテタンジェ家がオーナー兼経営者であるシャンパーニュでは数少ない大手メゾンの一つ。歴代フランス大統領が主催するエリゼ宮での公式晩餐会やノーベル賞の晩餐会、FIFAワールドカップのオフィシャル・シャンパーニュに選ばれるなどの輝かしい歴史を持っています。「シャンパンの貴婦人」と呼ばれるほどの洗練された味わいは、飲む者全てを魅了し続けています。このキュヴェは、グラン・クリュの畑の厳選した最高級シャルドネとピノ・ノワールのみを使用し、カーヴで5年間熟成。みずみずしい柑橘系の風味が際立ち溌剌としてフレッシュ。その後白桃のシロップ漬けの香りが漂い、ふくよかでまろやかさを感じます。豊かな余韻が長く続き、繊細で爽やかな味わいと、力強いアロマが絶妙に重なり合った理想のシャンパーニュです。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43330101805196,"sku":"KS-S00010010194900","price":13400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/50f32f7cbf35e84c1215119c5b5d6d67.jpg?v=1763628306"},{"product_id":"ks-s00010900606700","title":"ベリンジャー ファウンダース・エステイト ピノ・ノワール ＜C472＞","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eベリンジャー ファウンダース・エステイト ピノ・ノワール\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eBERINGER FOUNDERS' ESTATE PINOT NOIR\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eカリフォルニアのナパ・ヴァレー最古のワイナリーでもあるベリンジャー社が造るピノ・ノワール。イチゴジャムのようなボリュームのある果実感と程良いタンニン。時間の経過とともにスパイシーで複雑な表情も見せてくれます。カリフォルニアのピノ・ノワールの中でちょっとリッチなデイリーワインです。 ピノ・ノワール種特有のフルーティーさと穏やかな渋味が調和したワイン。熟した葡萄から生まれるブラックチェリーの深いアロマとハーブの香、樽熟成によるトースティな香りが融合したちょっと贅沢な味わいが魅力的。 ピノ・ノワール種特有のフルーティーさと品のよいタンニンが息づくワイン。フルーツ、ハーブなどの香りと煎ったスパイスや燻製香が融合した個性的な味わいが魅力です。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43330102231180,"sku":"KS-S00010900606700","price":2490.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000001824_EHp5Y62.jpg?v=1763628280"},{"product_id":"ks-s00010010147400","title":"ベリンジャー ソノマ・コースト ピノ・ノワール ＜PD43＞","description":"ベリンジャー ソノマ・コースト ピノ・ノワール\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eBERINGER SONOMA COAST PINOT NOIR\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\nベリンジャー・アペラシオン・シリーズは140年の伝統を守ったぶどう造り、ワイン造りを踏襲し、各アペラシオン（原産地）で獲れたぶどうのみを使い、その特徴を最大限に活かして造られた最高級ワインです。こちらのワインはソノマ・コースト地区で生産した厳選されたぶどうを使用。同エリアは海岸に沿っている為、冷涼で時には霧が多いエリアとなっています。フレンチオークで10ｹ月の熟成。冷涼な気候からくる良質の酸と果実味のバランスが非常に良く、なめらかな味わいが口の中に広がります。カリフォルニアの豊かな太陽と爽やかな風を彷彿させる素晴らしいワインです。","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43330103050380,"sku":"KS-S00010010147400","price":6800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000016272_S0DXeAt.jpg?v=1763628279"},{"product_id":"ks-s00010010149500","title":"マトゥア  ロゼ  ＜PN25＞","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eマトゥア  ロゼ\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eMATUA ROSE\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e創設者のビルとロスのスペンス兄弟が1969年にマールボロに植樹したのが始まり！その当時は、まだまだワイン産業がうごめく前に時代からワインに魅せられてスタートしました。そして、74年に初めてソーヴィニヨン・ブランをリリースし今では、樹齢も古くなり複雑な味わいになっています。 ロゼも、果実味たっぷりで爽やかな味わいの野イチゴやネクタリンのような芳醇な果実の香りで、きりっとしたあと味です。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43330103083148,"sku":"KS-S00010010149500","price":2322.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/PN25_100101495.jpg?v=1763628279"},{"product_id":"ks-000010990030600","title":"（訳あり！）テタンジェ ノクターン・セック N.V.  (ラベル不良、キャップシール不良、ボトル不良など)","description":"\u003cp\u003e（訳あり！）テタンジェ ノクターン・セック N.V.  (ラベル不良、キャップシール不良、ボトル不良など)\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eTAITTINGER NOCTURNE SEC N.V.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #c0392b;\"\u003e甘美な最高峰のシャンパーニュ「ノクターン」\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eフランス大統領が行う晩餐会には必ず登場するテタンジェ。「最高の晩餐のお供に」がテーマの「ノクターン(夜想曲)」は、キラキラと揺らめくような麦わら色の色調、香りは繊細でフレッシュ、熟した果実と白い花を連想させます。ほのかな甘み、程良い熟成感、ムースのように柔らかい飲み口。食事が終わった後、デザートと一緒、もしくはアフターに最適です。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43330233401484,"sku":"KS-000010990030600","price":8400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/109900306.jpg?v=1763628065"},{"product_id":"ks-000010990072300","title":"（訳あり！）テタンジェ ブリュット・レゼルヴ N.V. ハーフ 375ml (ラベル不良、キャップシール不良、ボトル不良など)","description":"（訳あり！）テタンジェ ブリュット・レゼルヴ N.V. ハーフ 375ml (ラベル不良、キャップシール不良、ボトル不良など)\u003cbr\u003e\nTAITTINGER BRUT RESERVE375ml\u003cbr\u003e\n飲み切りハーフサイズ。1734年創業！「シャンパンの貴婦人」と呼ばれるほど洗練された味わいは飲む者全てを魅了し歴代フランス大統領が主催するエリゼ宮での公式晩餐会にも選ばれる歴史と格式あるシャンパーニュを代表するメゾン！このブリュット・レゼルヴは、テタンジェのスタンダード・キュヴェ。ブリオッシュやフレッシュな柑橘類のアロマ、余韻に続く美しいハーモニーが素晴らしい。フォーマルなシチュエーションをより感動的な空間にしてくれる。2014年度ノーベル賞授章式の晩餐会にも使用されました。\u003cbr\u003e\n ","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43330234515596,"sku":"KS-000010990072300","price":4080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/109900723.jpg?v=1763628037"},{"product_id":"l5-116910500116900","title":"ロゼ・ソレラ S.A. パルメール","description":"ロゼ・ソレラ S.A. パルメール\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eROSE SOLERA S.A. PALMER\u003c\/div\u003e第二次世界大戦直後に7件の栽培農家によって設立されたパルメール。所有する畑はモンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブランの名立たる区画が中心で、現在ではグランド・メゾンの一角として知られています。ロゼ・ソレラは熟成されたリザーヴワインを多く使用した原酒に、ソレラシステムで仕込まれた十数年分の継ぎ足しされた熟成赤ワインをブレンドした特徴的なもの。野性味を感じさせる赤ワインの風味を帯びた果実味が、軽快かつ複雑に広がります。","brand":"La Vinée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43352689606796,"sku":"L5-116910500116900","price":7600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000029068_PXY4ZUm.jpg?v=1763627334"},{"product_id":"l5-145610500145600","title":"ヴォーヌ・ロマネ レ・ジュヌヴリエール 2015 ドメーヌ・ルロワ","description":"ヴォーヌ・ロマネ レ・ジュヌヴリエール 2015 ドメーヌ・ルロワ\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eVOSNE ROMANEE GENAIVRIERES 2015 DOMAINE LEROY\u003c\/div\u003e現在のブルゴーニュのトップに君臨する天才醸造家マダム・ラルー・ビーズ・ルロワ女史が率いるルロワ社。自然のサイクルに逆らわず、必要な部分にのみそっと手をかける彼女の天才的な手腕によって生み出されたワインは、世界中のワイン愛好家を虜にしています。ヴォーヌ・ロマネ村のジュヌヴリエールは、著名な1級畑クロ・デ・レアの東に位置しており、村名区画ながらその品質は高く評価されています。完熟したチェリーやシナモンなどを思わせる華やかなアロマが溢れ出し、ピュアな果実の旨みを基調とした驚くほど緻密な味わい。当たり年の15年という、まさに滅多にお目にかかれない代物です。","brand":"La Vinée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43352690196620,"sku":"L5-145610500145600","price":1472500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000029471_Y5OK2Oq.jpg?v=1763627294"},{"product_id":"l2-000010500199700","title":"ボンヌ・マール 2015 コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ","description":"ボンヌ・マール 2015 コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eBONNES MARES GRAND CRU 2015 COMTE GEORGES DE VOGUE\u003c\/div\u003e\n中世からすでに葡萄畑を所有していたヴォギュエ家は、ブルゴーニュ屈指の名家。シャンボール・ミュジニーのワインのみを追究する言わずと知れたドメーヌで、この村のみならず、フランスを代表する蔵元と言っても過言ではありません。特級ミュジニーと双璧とされるボンヌ・マールは、カシスリキュールのような濃密さとミネラル分を豊富に含んだ複雑なアロマ。熟れた果実味と力強いタンニンがあり、第一印象は男性的ですが、飲み進めて行くうちに磨き抜かれた気品漂うエレガント仕上がりが感じられる、二面性のある圧巻の味わいです。","brand":"La Vinée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43352692752524,"sku":"L2-000010500199700","price":180500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/105001997.jpg?v=1763627213"},{"product_id":"ks-000010500184300","title":"レ・ロング・ヴィオル 2013 ジョルジュ・ラヴァル","description":"レ・ロング・ヴィオル 2013 ジョルジュ・ラヴァル\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eLES LONGUES VIOLES 2013 GEORGES LAVAL\u003c\/div\u003e\nヴァレ・ド・ラ・マルヌの中でも特に素晴らしい品質のブドウを育む一級キュミエールに居を構え、ブドウの個性を最大限に引き出したシャンパーニュで熱狂的な支持を集めるジョルジュ・ラヴァル。こちらは代々受け継いできた高樹齢の樹が植わる区画で育まれたピノ・ノワールとムニエを用いて仕込んだ生産量600本にも満たないもので、日本国内にはほとんど入荷していない超希少キュヴェ。当主自らがボトルにサインを施していることからも、いかにこだわりを持ったものであるかが伺いしれます。","brand":"La Vinée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43352693342348,"sku":"l1-000010500184300","price":128250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000030336_jK4sJES.jpg?v=1763627213"},{"product_id":"l5-191910500191900","title":"ニュイ・サン・ジョルジュ オー・ブド 1999 ドメーヌ・ルロワ","description":"ニュイ・サン・ジョルジュ オー・ブド 1999 ドメーヌ・ルロワ\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eNUITS SAINT GEORGES 1ER CRU BOUDOTS 1999 DOMAINE LEROY\u003c\/div\u003e現在のブルゴーニュのトップに君臨する天才醸造家マダム・ラルー・ビーズ・ルロワ女史が率いるルロワ社。自然のサイクルに逆らわず、必要な部分にのみそっと手をかける彼女の天才的な手腕によって生み出されたワインは、世界中のワイン愛好家を虜にしています。ヴォーヌ・ロマネの銘譲畑に連なるレ・ブドーは、特に人気が高い1級畑。作柄に恵まれた1999年は、凝縮した果実味がようやく解け始め、スーボワやスパイスの複雑なニュアンスが顔をのぞかせます。上品かつ豊かな芳香、シルクのような質感、バランス感とそのすべてに驚かされる逸品です。","brand":"La Vinée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43352694554764,"sku":"L5-191910500191900","price":1060544.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000030582_mFh8py6.jpg?v=1763627213"},{"product_id":"l2-000010500235300","title":"ミュジニー 2015 コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ","description":"ミュジニー 2015 コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eMUSIGNY 2015 COMTE GEORGES DE VOGUE\u003c\/div\u003e\n中世からすでにブドウ畑を所有していたヴォギュエ家は、ブルゴーニュ屈指の名家。シャンボール・ミュジニーのワインのみを追究する言わずと知れたドメーヌで、この村のみならず、フランスを代表する蔵元と言っても過言ではありません。ブルゴーニュの中でもまさに屈指の銘区画として知られるミュジニーは、底知れぬポテンシャルを有し、圧倒的なまでのスケールを感じさせるワインを生み出されます。素晴らしい作柄となった2015年は、果実味やタンニン、酸味といったそれぞれの要素が例年と比べてもさらに高いレベルで兼ね備えており、今後の長期熟成も大いに期待を抱かせてくれる愛好家垂涎の1本と言えるでしょう。","brand":"La Vinée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43352706089100,"sku":"L2-000010500235300","price":304000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/105002353.jpg?v=1763627135"},{"product_id":"l2-000010500235800","title":"ラ・グラン・リュ 2017 フランソワ・ラマルシュ","description":"ラ・グラン・リュ 2017 フランソワ・ラマルシュ\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eLA GRANDE RUE 2017 FRANCOIS LAMARCHE\u003c\/div\u003e\nヴォーヌ・ロマネ村の特級畑、ラ・グランド・リュを単独所有していることで名高いラマルシュ家。近年この蔵元のワインは評価と人気がとても高く、生産量も少ないことから、入手は困難を極めます。ちらはラマルシュ家が単独所有する、ラ・ターシュとロマネ・コンティの間に位置する特級区画。AOC成立時には1級畑でしたが、1992年に特級昇格が認められ、1991年ヴィンテージから特級となったことでも知られる銘醸区画です。隣接するラ・ターシュやロマネ・コンティに比肩する荘厳で大きなスケールを感じさせる仕上がりで、世界中にいる多くの愛好家によって争奪戦が起きるほどの高い人気を誇ります。","brand":"La Vinée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43352706515084,"sku":"L2-000010500235800","price":171000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000032161_alLTm1n.jpg?v=1763627134"},{"product_id":"l5-311810500311800","title":"コント・ド・シェニゾ S.A. ジャッキー・シャルパンティエ","description":"コント・ド・シェニゾ S.A. ジャッキー・シャルパンティエ\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eCOMTE DE CHENIZOT S.A. J. CHARPENTIER\u003c\/div\u003eヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のヴィレール・スー・シャティヨン村にあるJ.シャルパンティエ。このエリアの代表品種であるムニエ種を主体に、黒葡萄の旨みと長期の瓶内熟成による滑らかさを備えたシャンパーニュを生み出しています。このスペシャルキュヴェは、フランス革命までこの地を納めていた領主の名を冠しており、主要三品種を1\/3ずつブレンドしその個性を活かした完璧なバランスが特徴です。オーク樽の香ばしさと凝縮した果実が調和したエクストラ・ブリュット仕上げです。","brand":"La Vinée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43352706973836,"sku":"L5-311810500311800","price":10925.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000032225_JmE06eZ.jpg?v=1725944906"},{"product_id":"l5-339810500339800","title":"コルトン・ル・ロニェ 2017 ドメーヌ・デュプレ","description":"コルトン・ル・ロニェ 2017 ドメーヌ・デュプレ\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eCORTON LE ROGNET GRAND CRU 2017 DOMAINE DUPRE\u003c\/div\u003e近年、特級コルトンをリリースして話題となっているDRC。その畑は、今は亡き蔵元プランス・フローラン・ド・メロード所有の畑ですが、このワインもそのメロードの畑を1ha入手した蔵元が生み出すもの。モレ・サン・ドニ村のドメーヌ・デ・モン・リュイザンのジャン・マルク・デュフルールが2017年からリリースするもので、初リリースを特別に分けてもらいました。ベリー風味にイチジクを伴った甘美な風味、そして中盤から余韻にかけての収斂性の強さが全くなく、非常に甘美な広がりとフィニッシュ。モン・リュイザンのイメージとはかなり違ったストレートに色気のある仕上がりです。","brand":"La Vinée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43352707498124,"sku":"L5-339810500339800","price":45600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000032262_cOsdsPA.jpg?v=1763627088"},{"product_id":"l5-339610500339600","title":"クロ・ド・ラ・ロッシュ 2022 ドメーヌ・デ・モン・リュイザン","description":"クロ・ド・ラ・ロッシュ 2022 ドメーヌ・デ・モン・リュイザン\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eCLOS DE LA ROCHE GRAND CRU 2022 DOMAINE DES MONTS LUISANTS\u003c\/div\u003eこのドメーヌ・モン・リュイザンは、モレ・サン・ドニの同名の一級銘柄にほぼ特化した異色かつ優れた蔵元です。蔵元が極僅か仕込む特級クロ・ド・ラ・ロッシュ。ベリー系の赤い果実の熟した風味をしっかりと持っており、スパイスやローストが絶妙に溶け合います。長期熟成を約束してくれるような、やや収れんの強いタンニンと骨格がありながらも、全体的には艶やかで、、2022年というその作柄の素晴らしさ相まって、今でも十分美味しさを実感出来ます。","brand":"La Vinée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43352707530892,"sku":"L5-339610500339600","price":80750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000032264_xBUNwSn.jpg?v=1763627088"},{"product_id":"l5-338910500338900","title":"イランシー キュヴェ・スフロ 2019 ドメーヌ・コリノ","description":"イランシー キュヴェ・スフロ 2019 ドメーヌ・コリノ\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eIRANCY CUVEE SOUFFLOT 2019 DOMAINE COLINOT\u003c\/div\u003eブルゴーニュ北部に位置する、知る人ぞ知る赤の銘醸地イランシー。村を中心に円形劇場の様に広がる畑は非常に美しく、一見の価値があります。この地で別格の評価を受けるコリノは、現在ステファニー女史の手により、更なる高みへ上りつつある蔵元。このキュヴェは2018年から仕込まれている新作で、ピノ・ノワールを主体に、イランシーの伝統品種であるセザールが5%混植混醸されています。果実の凝縮感とスパイス感、タンニンのグリップが効いたメリハリのある仕上がりで、熟成のポテンシャルも大いに感じられる１本です。","brand":"La Vinée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43352709234828,"sku":"L5-338910500338900","price":6175.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000032465_pHlXMPW.jpg?v=1763626947"},{"product_id":"l5-333210500333200","title":"ブリュット・ロゼ S.A ダミアン・ビュフェ","description":"ブリュット・ロゼ S.A ダミアン・ビュフェ\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eBRUT ROSE S.A. DAMIEN BUFFET\u003c\/div\u003e\nランスから車で20分程南西に走ったところに位置する、荘厳なロマネスク建築が目を引くサン・レミー・ド・サシー教会があることでも有名なサシー村。ここで15 世紀から家族経営を貫いている老舗の蔵元がこのダミアン・ビュフェ。この辺りは上質なピノ・ノワールが栽培されることで知られており、このピノ・ノワールを主軸に高次元のシャンパーニュを生産しています。シャンプノワを10〜12％ブレンドして仕立てられたこのロゼは、アセロラや赤いベリーに鉱物的なミネラルを携えたブラッドオレンジの心地よいのアロマ。口に含むと、厚みがありつつもトータルして強さと繊細さが混在する、サシ—村の魅力が存分に詰まった逸品です。","brand":"La Vinée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43352711430284,"sku":"L5-333210500333200","price":7600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000032600_LoSvEby.jpg?v=1763626947"},{"product_id":"l5-333310500333300","title":"ブリュット・プレスティージュ S.A ダミアン・ビュフェ","description":"ブリュット・プレスティージュ S.A ダミアン・ビュフェ\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eBRUT PRESTIGE S.A. DAMIEN BUFFET\u003c\/div\u003e\nランスから車で20分程南西に走ったところに位置する、荘厳なロマネスク建築が目を引くサン・レミー・ド・サシー教会があることでも有名なサシー村。ここで15 世紀から家族経営を貫いている老舗の蔵元がこのダミアン・ビュフェ。この辺りは上質なピノ・ノワールが栽培されることで知られており、このピノ・ノワールを主軸に高次元のシャンパーニュを生産しています。こちらはサシ—村のシャルドネをメインに使用したプレステージキュヴェ。輝きのある淡いゴールドカラーが美しく、完熟バナナやパッションフルーツが香り、熟度の高い果実味と活き活きとした泡立ちが爽快に口中を駆け抜けます。","brand":"La Vinée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43352711987340,"sku":"L5-333310500333300","price":9310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000032601_oQEw9c4.jpg?v=1763626941"},{"product_id":"l5-339710500339700","title":"コルトン ル・ロニェ 2019 ドメーヌ・デュプレ","description":"コルトン ル・ロニェ 2019 ドメーヌ・デュプレ\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eCORTON LE ROGNET GRAND CRU 2019 DOMAINE DUPRE\u003c\/div\u003e今は亡き蔵元フローラン・ド・メロードのコルトンを継承したロマネ・コンティ社。実はそのコルトンの一部僅か1haを、このモン・リュイザンのジャン・マルク・デュフルールも継承しており、新たなドメーヌ・デュプレとして生産しています。その味わいは言うまでもなく素晴らしいもの。モン・リュイザンのある意味粗削りな魅力とは対照的に、非常に洗練され、濃密な味わいを醸しながらも透明感と艶やかさがあり、アロマティックな仕上がりです。長期熟成はもちろんですが、今の完成度の高さにも目を見張るものがあります。まだ殆ど日本では知られていないこの上質なワインをいち早く味わってみてください。","brand":"La Vinée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43352715001996,"sku":"L5-339710500339700","price":52250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000032644_LW9VlVb.jpg?v=1763626941"},{"product_id":"l5-335110500335100","title":"ロゼ・ブリュット (375ML) S.A カイユ・ルメール","description":"ロゼ・ブリュット (375ML) S.A カイユ・ルメール\n\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eROSE BRUT (375ML) S.A CAILLEZ LEMAIRE\u003c\/div\u003e\nマルヌ渓谷西部のダムリー村に蔵を構え、オーヴィレールやキュミエールなど、周辺5つの村に37の区画を所有。テロワールの優位性を表現するため有機栽培を行い、最適な醸造法を用いて質の高いシャンパーニュを生み出す蔵元です。また、オーク樽熟成やコルク栓熟成などの伝統的な製法を積極的に取り入れているのも特徴です。このロゼはムニエを主体で、一部の原酒をオーク樽熟成させ、また熟成させたリザーヴワインにサトウキビから造られたリキュールをブレンドしてドザージュを行っています。そのアロマは赤い果実にドライローズやスパイスのニュアンスのある複雑甘美な印象。味わいも多層的なハーモニーを感じ、一般的なロゼとは一線を画した仕上りとなっています。","brand":"La Vinée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43352718278796,"sku":"L5-335110500335100","price":5605.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000032794_jCxmJNt.jpg?v=1763626864"},{"product_id":"l5-316910500316900","title":"ポマール レ・シャポニエール 2019 ドメーヌ・パラン","description":"ポマール レ・シャポニエール 2019 ドメーヌ・パラン\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003ePOMMARD 1ER CRU LES CHAPONNIERES  2019 PARENT\u003c\/div\u003e17世紀初頭にヴォルネイで創業した歴史ある蔵元、ドメーヌ・パラン。19世紀には本拠地をポマールに移し、コルトン、ラドワ、ボーヌ等も手掛け、ますます躍進しています。現在はアンヌとカトリーヌの姉妹が中心となって蔵を率い、2009年からは有機栽培も開始、2013年にはエコセールの認証も取得しています。こちらは銘醸区画リュジアンに隣接する1級シャポニエール。骨太な骨格と肉付きのいい果実味に、スパイシーで官能的なワインが生まれるのが特徴です。優良年2019年は、ラズベリーと熟したチェリーにスパイスの調和したエレガントなアロマで、ビロードタッチのタンニンと見事にハーモニーを奏で、飲み手を魅了します。","brand":"La Vinée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43352720703628,"sku":"L5-316910500316900","price":19950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000032835_fkC9tTF.jpg?v=1763626864"},{"product_id":"l5-322010500322000","title":"ニュイ・サン・ジョルジュ 2018 エマニュエル・ルジェ","description":"ニュイ・サン・ジョルジュ 2018 エマニュエル・ルジェ\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eNUITS SAINT GEORGES 2018 EMMANUEL ROUGET\u003c\/div\u003e時にロマネ・コンティをも凌駕すると言われる神様アンリ・ジャイエのクロ・パラントゥや珠玉のエシェゾー群など綺羅星の如き畑を継承した甥のエマニュエル・ルジェ。今や高級ワインの代名詞とも言うべきルジェのワインは、世界中のブルゴーニュ・ラヴァーから絶大な信頼を得ている、まさにトップ・オブ・トップ。こちらはヴォーヌ・ロマネ村との村境にある「オー・ラヴィエール」、北部中腹の「オ・シュイエ」の2区画のブレンドした村名。同村でも北部の区画らしく、骨格がありながらも滑らかで艶やかな印象で、2018年らしい濃いエキス感と均整の取れた酸・ミネラルのバランス感に優れた1本です。","brand":"La Vinée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43352720736396,"sku":"L5-322010500322000","price":68400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000032838_g2ZzmJk.jpg?v=1763626864"},{"product_id":"l1-000010500072400","title":"ブリュット・キュヴェ・ブラン・ド・ノワール レ・クレイエール・ミレジメ 2015 ポール・デテュンヌ","description":"ブリュット・キュヴェ・ブラン・ド・ノワール レ・クレイエール・ミレジメ 2015 ポール・デテュンヌ\u003cdiv class=\"detail-txt-brandname2\"\u003eBRUT CUVEE BLANC DE NOIRS LES CRAYERES MILLESIME GRAND CRU 2015 PAUL DETHUNE\u003c\/div\u003e1610年から葡萄栽培に携わってきたポール・デテュンヌは、特級アンボネイ村でも数少ないレコルタン・マニピュランの一つ。アンボネイの葡萄を100％使用し、古い原酒を用いて質の高いシャンパーニュを生み出しています。こちらは単一区画の「レ・クレイエール」に植わる樹齢50年のピノ・ノワールの単一ヴィンテージで仕込む特別なキュヴェ。アプリコットやブリオッシュ、熟したりんごの芳醇なアロマに、甘やかなスパイスのヒントも感じられます。クリーミーな泡立ちから、ふくよかでボリューム感のある果実味と、上品でチョーキーなミネラル感が広がる逸品です。","brand":"La Vinée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43352727552140,"sku":"L1-000010500072400","price":16150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/000000033258_54qcipz.jpg?v=1763626735"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/collections\/var-pinot-noir.jpg?v=1781774105","url":"https:\/\/www.winemart.jp\/collections\/pinot-noir-wine.oembed?page=23","provider":"恵比寿ワインマート","version":"1.0","type":"link"}