{"product_id":"ks-000010940142200","title":"バルフォンタルク　ブリュット・トラディション NV","description":"\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"163\"\u003e熟成は\u003cstrong data-start=\"71\" data-end=\"79\"\u003e36カ月\u003c\/strong\u003e。リザーブワインを19％ブレンドすることで、若々しさの中に奥行きを持たせています。外観は輝きのある淡いイエロー。グラスに注ぐと生き生きとした泡が立ちのぼります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"165\" data-end=\"290\"\u003e香りは白桃やブリオッシュ。口に含むと、黄色い果実やほのかなドライフルーツのニュアンスが広がり、フィニッシュにはコート・デ・バールらしい伸びやかな酸が心地よく残ります。派手さよりも“素直なおいしさ”を感じさせる一本で、食前から食中まで幅広く活躍します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"292\" data-end=\"501\"\u003eこのキュヴェを手がけるのは、1962年創設のシャンパーニュ生産者協同組合、\u003cstrong data-start=\"329\" data-end=\"370\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDE BARFONTARC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e。AOCシャンパーニュ最南端、コート・デ・バール地区のバールヴィル、フォンテーヌ、アルコンヴィルを中心に、現在も約50軒の栽培家が力を合わせています。泥灰岩と粘土石灰岩の土壌、そしてピノ・ノワール主体の畑から生まれる果実味が、このワインの骨格を形づくっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"503\" data-end=\"573\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e協同組合の哲学を体現する、まさに“顔”となる一本。まずはこのブリュット・トラディションから、バルフォンタルクのスタイルを感じてみてください。\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504904138892,"sku":"KS-000010940142200","price":5100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/109401422_fd12d89a-1637-44f3-b719-f489cabe3df2.jpg?v=1776666427","url":"https:\/\/www.winemart.jp\/products\/ks-000010940142200","provider":"恵比寿ワインマート","version":"1.0","type":"link"}