{"product_id":"ks-000010940158200","title":"ジャン・ビシェール　クレマン・ダルザス NV","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eラベルに「DEPUIS 1762」とある通り、ビシェール家は18世紀からこの地でワインを造ってきたとされます。村はオー・ケーニグスブール城の麓、アルザスワイン街道沿いにあり、花崗岩を含む土壌でも知られます。伝統を守りつつ醸造設備の近代化を進め、デイリーワインからアルザス・グラン・クリュまで幅広く手がけています。こちらのキュヴェは、ダルザスの主要品種であるピノ・ブランを100%使用。手摘みしたブドウをステンレスタンクで発酵させ、澱の上で9ヵ月間熟成。瓶内二次発酵で9ヵ月間寝かせ、きめ細かな泡と奥行きを備えたクレマンに仕上げています。クリーミーな泡立ちと清涼感のある爽やかな飲み口、瓶内二次発酵ならではの奥行きと余韻も魅力です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63485528309900,"sku":"KS-000010940158200","price":2700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/109401582.jpg?v=1794281954","url":"https:\/\/www.winemart.jp\/products\/ks-000010940158200","provider":"恵比寿ワインマート","version":"1.0","type":"link"}