{"product_id":"ks-000010940871600","title":"アステール・ド・ボーリュー 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eボルドー右岸サンテミリオン地区に拠点を置くシャトー・ボーリューが手がけるキュヴェ。粘土石灰質土壌を中心とした畑で栽培されたブドウを使用し、メルロー主体のふくよかで親しみやすいスタイルを追求しています。伝統的なボルドー醸造を基本に、温度管理下での発酵後、オーク樽熟成によって果実味とタンニンの調和を図ります。2015年はボルドー全体で評価の高いヴィンテージ。熟したブラックチェリーやプラムの濃密な果実香に、スミレやほのかなスパイス、樽由来のバニラやカカオのニュアンスが重なります。口当たりは滑らかで、メルローらしい丸みのあるタンニンが心地よく広がります。果実の甘やかさと酸のバランスが良く、余韻にはほのかな土やトリュフのニュアンスも感じられます。ローストビーフや鴨肉、赤身肉料理との相性が良く、熟成感を楽しめる右岸ボルドーです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"恵比寿ワインマート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49984051773580,"sku":"KS-000010940871600","price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/109408716_1828e433-c3b7-44b9-a2d2-3d9e0713f263.jpg?v=1782379117","url":"https:\/\/www.winemart.jp\/products\/ks-000010940871600","provider":"恵比寿ワインマート","version":"1.0","type":"link"}