{"product_id":"w1-000010940059600","title":"エスターハージー・ワイン エストラス ブラウフレンキッシュ 2021","description":"\u003cp\u003e17世紀からブルンゲルランド州でブドウ栽培とワイン醸造を開始した蔵元。1758年に侯爵家の管理長ヘルベヴィーラー伯爵に、パウル2世アントン・エスターハージーの侯爵夫人マリア・ルナティヴィスコンティが、ブルゴーニュから来たピ・ノワール種のブドウの樹を栽培するように命令し、赤ワインの為のブドウの栽培が始まった。ワイン醸造技術や設備は最新鋭のものを採用。タンクや樽熟成庫は温度変化が少ない地下7mにあり、ポンプは使わず、重力を利用して醸造。ステンレスタンク中に酸素を送り込む方法を導入し、若くから楽しめるワインを造る。これはオーストリアを代表するブラウフレンキッシュ。グロースフェーフラインという地区の畑で、石灰岩、粘土、砂の土壌。比較的涼しい畑。丁寧に手摘みにて収穫。数日間の低温マセレーション 。軽くプレス 。マッシュ上で12日間自然発酵 。500Lの樽で12ヶ月 熟成。瓶内熟成6ヶ月でリリース。ブラックベリー、桑の実、土、優しい果実とタンニン。勉強になる1本。\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62740795326604,"sku":"W1-000010940059600","price":3400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/28_109400596_d4cc21ec-6ece-4bab-ae4f-fe36ce2dce33.jpg?v=1791984073","url":"https:\/\/www.winemart.jp\/products\/w1-000010940059600","provider":"恵比寿ワインマート","version":"1.0","type":"link"}