{"product_id":"w1-000010940152600","title":"アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ　ムルソー レ・ペルショ 2024","description":"\u003cp\u003eアントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュはフランスの理工系最高学府であるエコール・ポリテクニークで分子生物学を修め、農学・ブドウ栽培学・ワイン醸造学の学位を取得し、ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ・ルフレーヴで８年間醸造長を務めました。その後オーガニック・ビオディナミのコンサルタントとして国際的に活躍し、2021年に満を持して自らの名前を冠したワイン造りをスタート。長年ブルゴーニュで働いた経験から優れたブドウ栽培家を熟知しており、オーガニック・ビオディナミ農家を中心に高品質のブドウを購入し、テロワールを尊重した醸造を行っています。\u003cbr\u003e丘の中腹の表土が深い粘土石灰質土壌、樹齢約60年。350ℓの大樽で発酵およびMLF。古樽と新樽で12ヶ月熟成後、ステンレスタンクで3ヶ月熟成。清澄をせず、ろ過を行いビオディナミカレンダーの果実の日に瓶詰め。豊かな果実のアロマがグラスから溢れます。フレッシュで繊細な柑橘と花のフレーヴァーが溶け合い、快活な酸が滑らかな質感にしっかりとした骨格を与えています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINE MARKET PARTY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51515546992780,"sku":"W1-000010940152600","price":32300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/8762\/3820\/files\/1_ee0e65e5-55d8-44df-a160-8856c9b0b432.jpg?v=1757383995","url":"https:\/\/www.winemart.jp\/products\/w1-000010940152600","provider":"恵比寿ワインマート","version":"1.0","type":"link"}