シャサーニュ・モンラッシェ レ・ヴォワユノ・ドュス 2023 シルヴァン・ラングロー
¥7,790（税抜）
ピュアな「酸とミネラル」の美しさが光るシャサーニュ・ルージュ
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サン・トーバン村で1647年より葡萄栽培を行っていた歴史のある蔵元シルヴァン・ラングロー。5代目シルヴァン氏が元詰めを開始し、造りは伝統的な醸造を貫き、自生酵母のみを使用。醸造に関しては毎年20%～30％の新樽率に抑え、熟成中に敢えて澱を攪拌しないなどのピュアな酒質にこだわったワイン造りを行っています。またシルヴァン・パタイユとの親交も深く、彼のコンサルタントを受けています。こちらはシャサーニュ・モンラッシェ村のすぐ下部区画、国道と「シュマン・ド・クーシュ」という小道の間に位置する由緒ある小区画。標高約200mで母岩が大きく、石灰岩の比率の高さからくる引き締まったエレガントな骨格と、シャサーニュの赤特有の美しい酸味が全体をきれいにまとめています。
商品タイプ
赤ワイン
商品名
CHASSAGNE MONTRACHET LES VOILLENOTS DESSOUS 2023 SYLVAIN LANGOUREAU
ヴィンテージ
2023年
味わいスタイル
ミディアムボディ
生産国
フランス
地域
ブルゴーニュ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100％
生産者
シルヴァン・ラングロー
SYLVAIN LANGOUREAU
内容量
750ml
商品コード
L1-000010500449100
販売元
La Vinée
配送拠点
店舗配送
このワインは、どんな一本？
ちょっと特別
いつもの時間を少しだけ格上げしてくれるワインです。
週末の食事や、誰かとゆっくり過ごすひとときにちょうどいい存在感。
飲みやすさと個性のバランスが取れています。
このワイン、誰と楽しむ？
どんな場面に向いている？
おすすめの楽しみ方
ピュアな果実味と高い石灰質土壌に由来する美しい酸味が引き締まった印象を与える、エレガントな赤ワインです。繊細なピノ・ノワールの旨味と綺麗な骨格が、鴨肉のローストや焼き鳥（タレ）などの上品なお肉料理によく合います。静かな週末の夜に、お食事と共にゆっくりとグラスを傾けたい贅沢な仕上がりです。
