キュヴェ・サンビオーズ 2015 ミニエール
¥17,100（税抜）
ピノ・ノワールとシャルドネの見事な「共生」
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ランス北西部、シャンパーニュの北限にあたるエルモンヴィル村に本拠地を置くミニエール。1919年創業で、現当主のフレデリックがアンセルム・セロスに師事し、区画ごとの醸造や樽発酵・熟成を行った造りで、非常に質の高い複雑性のある味わい作品を生み出しています。サンビオーズは、蔵が所有する小区画レ・ヴォワミッサのピノ・ノワールと、レ・モワノーのシャルドネを50%ずつ使用したヴィンテージ・シャンパーニュ。2015年はよく熟したフルーツや蜂蜜、スパイスを思わせる多層的なアロマが魅力的で、しなやかな酸と香ばしい樽香も見事に溶け込み、柔らかく複雑な味わいを生み出しています。素晴らしい完成度を誇るミニエール自信の1本です。【デゴルジュマン：2024年6月、ドザージュ：3.5g/l】
商品タイプ
白スパークリングワイン
商品名
CUVEE SYMBIOSE 2015 F&R MINIERE
ヴィンテージ
2015年
味わいスタイル
辛口
生産国
フランス
地域
シャンパーニュ
ブドウ品種
シャルドネ53%､ピノ・ノワール47%
生産者
ミニエール
F&R MINIERE
内容量
750ml
商品コード
L1-000010500524500
販売元
La Vinée
配送拠点
店舗配送
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熟したフルーツや蜂蜜のような多層的なアロマと、しなやかな酸が美しく溶け合っています。高い完成度を誇る豊かな味わいは、特別な祝宴や記念日のメインディッシュと好相性です。印象的な余韻とともに、贅沢なひとときを心ゆくまでお楽しみください。
