キュヴェ・サン・クレスパン S.A フォレスト・マリエ
¥9,025（税抜）
ピノ・ノワールの旨味をダイレクトに味わえる1本
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名門メゾン・ボランジェでの従事経験のあるティエリー・フォレスト氏は、本拠地であるランスの北西部サン・ティエリー地区で自身のシャンパーニュを造りながら、現在でもボランジェの畑を管理している実力者としても知られています。この蔵のシャンパーニュは、樽仕込みの原酒を使用するなど力強い味わいが特徴的。蔵の看板キュヴェでもあるサン・クレスパンは、樹齢60～80年のピノ・ノワールを一部大樽で熟成し、長い瓶熟成を施して仕込まれます。今ロットは2017、2018年原酒のもので、アタックからエキス分の高さを感じさせるしっかりとした果実味と、熟成感のある香ばしさのある複雑な味わい。泡立ちもクリーミーで、リッチな味わいがストレートに感じられる飲みごたえがとても魅力的です。
商品タイプ
白スパークリングワイン
商品名
CUVEE SAINT CRESPIN S.A. FOREST MARIE
ヴィンテージ
NV
味わいスタイル
辛口
生産国
フランス
地域
シャンパーニュ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100％
生産者
フォレスト・マリエ
FOREST MARIE
内容量
750ml
商品コード
L1-000010500533200
販売元
La Vinée
配送拠点
店舗配送
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高樹齢のピノ・ノワールを贅沢に使用した、飲み応え抜群のシャンパーニュです。クリーミーな泡立ちと、香ばしくリッチな果実のエキス分が口いっぱいに広がります。赤身の魚や軽い肉料理など、しっかりした味わいのお料理とも好相性。力強さの中にある複雑な余韻を楽しみながら、贅沢なディナータイムを過ごすのに最適です。
