シャルドネ

シャルドネは、フレッシュでフルーティーなスタイルから、リッチでクリーミーなスタイルまで多様な表現ができる白ワイン品種です。

産地に応じて、レモンやパイナップル、トロピカルフルーツの爽やかな香りを感じることができ、オーク樽で熟成されると、バニラやバターの豊かな風味が加わります。フランスのブルゴーニュ地方やカリフォルニアが有名な産地で、白ワイン品種ではNo.1と言っても過言ではない、抜群の人気を誇ります。特にシーフードや鶏料理、クリームソースのパスタと相性が良好です。