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ローラン・ラヴァントゥルー シャブリ プルミエ・クリュ ボーロワ 2023
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ローラン・ラヴァントゥルー シャブリ プルミエ・クリュ ボーロワ 2023
ROLAND LAVANTUREUX CHABLIS 1ER CRU BEAUROY 2023
このドメーヌは、ローラン・ラヴァントゥルー氏がボーヌのワイン学校で学んだ後、1978年にシャブリの中心地から北西に約10㎞離れた町に設立。当初は僅か5㏊の畑から始め、その後、地道に広げていき、現在では20㏊を超え、二人の息子がドメーヌを引き継いでいます。若手醸造家によるコンクール「トロフェ・ジェーヌ・タレント」を二年連続で受賞するなど、彼らへの賛辞はとどまるところを知りません。シャブリの中ではもちろん、フランス国内でも最もエキサイティングなドメーヌとして注目されています。このボーロワは、日当たりが良く、早めに熟す畑なので、熟度と新鮮な酸を見極めながら収穫。ステンレスで醸造後、50%はオーク樽で熟成、そのうち20%は新樽。ヴァニラやトースト香が程よくワインに溶け込み、厚みと深みを与えています。伸びのある酸、純粋なミネラルもしっかり感じます。
商品タイプ
白ワイン
商品名
ROLAND LAVANTUREUX CHABLIS 1ER CRU BEAUROY 2023
ヴィンテージ
2023年
味わいスタイル
辛口
生産国
フランス
地域
ブルゴーニュ / シャブリ
ブドウ品種
シャルドネ100％
生産者
ローラン・ラヴァントゥルー
内容量
750ml
商品コード
KS-000010940138100
販売元
恵比寿ワインマート
配送拠点
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