ピエール・トリシェ　シャンパーニュ・ブリュット・プルミエ・クリュ NV

ピエール・トリシェ　シャンパーニュ・ブリュット・プルミエ・クリュ NV
PIERRE TRICHET CHAMPAGNE BRUT 1ER CRU NV

ランスの町から車で南下すること約15分、数多のシャンパーニュメゾンが点在する標高300mほどのMontagne de Reims（モンターニュ・ド・ランス）と呼ばれる小高い丘。北～東向きの斜面で栽培されているブドウからはエレガントなシャンパーニュが、南向きの斜面で栽培されるブドウからはパワフルなシャンパーニュが造られています。その北側の麓にある、プルミエ・クリュに格付けされているTrois Puits（トロワ・ピュイ）村に居を構える生産者で家族経営のブドウ栽培農家として4世代に渡って運営をしてきましたが、1970年からは自社瓶詰でシャンパンを造るようになりました。1940年代に現当主ピエール氏の祖父がブドウを植え始め、現在はプルミエ・クリュを中心に約4haの畑を所有。白亜紀の石灰質土壌にムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネが植えられています。除草剤や除虫剤は一切使わず農薬も必要最小限に抑えて、農業廃水や資材などにおいても自然環境を尊重した方式を取り入れています。畑の耕作に用いられるトラクターには低圧式タイヤを導入し、土が踏み固められてしまうのを避けて畑の活性化を促しています。メゾンの地下8mにはフランス革命期に造られた石灰質土壌の保湿性の高いトンネルカーヴがあり、年間通して気温12～13℃に保たれている自然のセラーでシャンパンを熟成させています。
メゾンのあるTrois-Puitsを含め、その周辺の1級に格付けされている複数の村にある畑のアッサンブラージュで造られる当メゾンを代表するアイテム。ブドウの平均樹齢は25年。白い花やライチのような華やかなアロマ、ムースは力強くムニエの甘さとピノ・ノワールの酸味、シャルドネのフレッシュさのハーモニーが素晴らしいシャンパーニュです。以前まで「トリシェ・ディディエのシャンパーニュ・ブリュット ブラン・レゼルヴ・プルミエ・クリュ」として販売していましたが、今は当主ピエール・トリシェ氏の名前を冠したラベルになっています。

輸入元：フィネス