アンテュイスィヨン・ノワール 2016 イヴォン・ムシー
¥12,350(税抜)
気鋭のヴィニュロンの“直観”が光る、骨太で複雑甘美な仕上り
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シャンパーニュ南部でもチョークとシレックスの入り混じる特徴的なテロワールが広がる銘醸地コンジー村。この地でビオロジックを実践し、ノン・ドザージュで単一ヴィンテージのみの生産を行い、さらに長期の瓶熟成を施すなど、強いこだわりを持ったシャンパーニュを生み出す気鋭のヴィニュロンがこのイヴォン・ムシーです。こちらはコンジー村内の樹齢の古い、平均樹齢55年のピノ・ノワールとムニエで仕込むブラン・ド・ノワール。ステンレスタンクで発酵・熟成し、84か月という長期間瓶熟成して、ノンドザージュでリリースしています。力強いベリーやオレンジの果実にスパイスや土壌由来の豊かなミネラル感のある、骨太でエネルギーに満ち溢れた仕上りです。
商品タイプ
白スパークリングワイン
商品名
INTUITION NOIRE 2016 YVON MOUSSY
ヴィンテージ
2016年
味わいスタイル
辛口
生産国
フランス
地域
シャンパーニュ
ブドウ品種
ピノ・ノワール60%,ムニエ40%
生産者
イヴォン・ムシー
YVON MOUSSY
内容量
750ml
商品コード
L1-000010500479600
販売元
La Vinée
配送拠点
店舗配送