カミーユ・ティリエ　コート・ド・ニュイ・ヴィラージュクロ・マニ・ルージュ 2024

Name: カミーユ・ティリエ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ クロ・マニ・ルージュ 2024
Brand: WINE MARKET PARTY
SKU: W1-000010940154900
Price: 28500.0 JPY
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¥28,500（税抜）

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複雑性とフレッシュさを兼ね備えたエレガントなピノ！

カミーユ・ティリエは、両親がコンブランシアンに所有する施設のガレージで2016年からワイン生産を始めました。独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。2022年にコルゴロワンに拠点を移し、現在６ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。

コルゴロワンの丘の頂上に位置する樹齢60年の自社畑(0.78h)。100%全房発酵、ステンレスタンクで14日発酵、バスケットプレスで圧搾、12ヶ月樽熟成（新樽20%) 。生き生きとした赤い果実や花の芳醇なアロア。果実味と共に柔らかなタンニンと快活な酸が広がり、樽による複雑性を備えたフレッシュでエレガントなワインです。

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カミーユ・ティリエ　コート・ド・ニュイ・ヴィラージュクロ・マニ・ルージュ 2024