カミーユ・ティリエ　コート・ド・ニュイ・ヴィラージュキュヴェ・デランド・ルージュ 2024

Name: カミーユ・ティリエ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ キュヴェ・デランド・ルージュ 2024
Brand: WINE MARKET PARTY
SKU: W1-000010940155100
Price: 19500.0 JPY
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ジューシーな赤と黒の果実が広がる柔らかな味わい！

カミーユ・ティリエは、両親がコンブランシアンに所有する施設のガレージで2016年からワイン生産を始めました。独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。2022年にコルゴロワンに拠点を移し、現在６ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。

コンブランシアンのジュルビーニュと呼ばれる樹齢40年の小さな契約畑(0.5ha)。20%全房発酵、ステンレスタンクで12日発酵、バスケットプレスで圧搾、12ヶ月樽熟成（新樽20％）。熟した赤い果実やブラックベリーのアロマ。ジューシーな赤と黒の果実が広がる柔らかな味わいで、滑らかなタンニンとバランスの良い酸がフィニッシュまで続きます。若い時から楽しめるワインです。

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カミーユ・ティリエ　コート・ド・ニュイ・ヴィラージュキュヴェ・デランド・ルージュ 2024