平川ワイナリー　ポンセテール・ド・ヨイチ 2024

Name: 平川ワイナリー ポンセ テール・ド・ヨイチ 2024
Brand: WINE MARKET PARTY
SKU: W1-000010950636300
Price: 5000.0 JPY
Availability: InStock

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¥5,000（税抜）

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清涼感溢れる爽やかさが様々なお料理にぴったり

2024年産の白ブドウを全房にて、酸素を含ませながらプレス掛け（搾汁率 64％）し、デブルバージュ後、ステンレスタンクで醗酵させ、MLFを行わず、澱と接触しながら、4ヶ月間熟成させて生まれました。果実とハーブのアロマが中心。文旦やオレンジの様な黄色く熟した柑橘の香りに、赤い林檎、リンゴの蜜、白桃、洋梨、スイカズラやオレンジの花のアロマが感じられます。温度を上げない状態でのクローズなデキャンタージュをおすすめします。

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平川ワイナリー　ポンセテール・ド・ヨイチ 2024