秋保ワイナリー ソーヴィニヨン・ブラン 2024 コルク違い3本セット
¥10,000（税抜）
中身は三つ子！瓶詰めから1年経過、味わいの変化は果たして！？
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地域資源を繋ぎ、はぐくみ、活性化させ、地域の活性化を促す拠点となるべく、2015年12月にオープンした宮城県仙台市秋保町にあるワイナリー。2015年設立だが、現在の宮城県では一番古いワイナリーとなっている。観光や特産品のPR、農業、ワイン文化の担い手育成、ワインツーリズム等も手掛け、ワイナリーにあるレストランではその土地の食材やワインを生かした「テロワージュ」と呼ばれるペアリングも人気。このワインはドイツで長年醸造家を行っていた永澤 真人氏(通称Nagiさｎ)が携わった2024年ヴィンテージ！！「栓による熟成の違いを感じたい」という店長沼田のアイデアから生まれたもので「スクリューキャップ、ディアムコルク、天然コルク」の3本セット。山形県産のソーヴィニヨン・ブランを除梗し低圧プレス、20℃以下に設定した1,100～2,000Lのステンレスタンクで発酵し熟成。ボトリング後1年経過！中身は三つ子、天然コルク、ディアムコルク、スクリューキャップの熟成の進み方(成長の仕方)を定点観測！マニアックなワインラヴァーならちょっと気になる3本セットです！
商品タイプ
白ワイン
商品名
AKIU WINERY SAUVIGNON BLANC 2024 3 TYPES OF CORKS SET
ヴィンテージ
2024年
味わいスタイル
辛口
生産国
日本
地域
宮城県
生産者
秋保ワイナリー
AKIU WINERY
内容量
750ml
商品コード
W1-000050040020300
販売元
WINE MARKET PARTY
配送拠点
店舗配送
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おすすめの楽しみ方
スクリュー、ディアム、天然コルクという３種の栓による熟成の違いを体感できる、非常にユニークな白ワインのセットです。中身は同じ山形県産ソーヴィニヨン・ブランですが、栓の特性で異なる成長を見せてくれます。マニアックな楽しさがあるため、ワイン好きの方へのギフトや、おうちでの実験的な晩酌にぴったりですよ。
