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シャブリ ヴァイヨン 2010 (1500ML) ジャン・エ・セバスチャン・ドーヴィサ
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練れた果実味と解けたミネラルが調和する圧巻のシャブリ1級
その名から察する通り、かのヴァンサン・ドーヴィサと先代ジャンが従兄弟同士という間柄のジャン・エ・セバスチャン・ドーヴィサ。親類ではあるものの、その造りは対照的で、セバスチャンはタンクでの醸造が主体で、1級や特級区画などで一部樽を使用するのみで、原則新樽は使用せず、シャブリのミネラルがピュアに表現されたワインを生み出しています。こちらは2010年の1級ヴァイヨンのマグナムボトル。前時代的な堅牢なミネラル感の片りんを感じさせるシャープな酸味を帯びながら、時間と共に甘美な果実味と蜜っぽさを増してくる味わいは圧巻の満足度です。
商品タイプ
白ワイン
商品名
CHABLIS 1ER CRU VAILLONS 2010 (1500ML) JEAN DAUVISSAT
ヴィンテージ
2010年
味わいスタイル
辛口
生産国
フランス
地域
ブルゴーニュ
ブドウ品種
シャルドネ100%
生産者
ジャン・エ・セバスチャン・ドーヴィサ
JEAN DAUVISSAT
内容量
1500ml
商品コード
L1-000010500471900
販売元
La Vinée
配送拠点
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シャブリ ヴァイヨン 2010 (1500ML) ジャン・エ・セバスチャン・ドーヴィサ
