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コーラル・ワイン ヴィッラ・カネストラリ ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ D.O.C. 2017（海底熟成）
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海底熟成イタリア赤！！海の静寂が生み出す神秘的な味わい！
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コーラル・ワイン ヴィッラ・カネストラリ
ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ D.O.C. 2017（海底熟成）
CORAL WINE CANESTRARI VALPOLICELLA SUPERIORE D.O.C. 2017
コーラルワインは世界各地の海底熟成に適したワインを選び、クロアチアのパグ島でワインの管理をしています。海底熟成に選ばれたヴァルポリチェッラを造るヴィッラ・カネストラリは1990年代にイタリア貴族のボヌッツィ家とフランキ家が合併することで誕生しました。およそ18か月間、オーク樽で熟成。最低8か月瓶内で熟成。このエレガントで香り高いヴァルポリチェッラは、タバコやブラックチェリーの複雑なアロマが印象的で、ダークラムやチョコレート、ドライフルーツのヒントも感じられま す。ベルベットのように滑らかでジューシーなテクスチャーを持ち後味に旨みを感じられます。1年間の海底熟成により、現在、最高の飲み頃になったヴァルポリチェッラ・スーペリオーレ！綺麗な箱付きですのでギフトにもオススメです。
【海底熟成ワイン】
海底での1年間の熟成は一般的なセラーでの4～5年熟成に匹敵すると言われています。海中の微振動での影響で、タンニンや酸が柔らかく混ざり合い、安定した水温、紫外線が届かない環境、海底で熟成されたワインは酸味の角がとれ丸く仕上がっています。ボトルについたフジツボや石灰藻など自然が作り出したアート、また特別な何かを感じさせる海底熟成というロマンがあります。
※海底熟成により、正面ラベルが剥がれている商品も多数ありますので、ご理解の程お願いいたします。
コーラル・ワイン ヴィッラ・カネストラリ ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ D.O.C. 2017（海底熟成）
商品タイプ
赤ワイン
商品名
CORAL WINE CANESTRARI VALPOLICELLA SUPERIORE D.O.C. 2017
ヴィンテージ
2017年
味わいスタイル
フルボディ
生産国
イタリア
地域
イタリアで瓶詰、クロアチアの海底で熟成
ブドウ品種
コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ
生産者
コーラル・ワイン、ヴィッラ・カネストラリ
内容量
750ml
商品コード
W1-000010950535300
販売元
WINE MARKET PARTY
配送拠点
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