ドミニオ・デ・ピングス　フロール・デ・ピングス

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¥19,000（税抜）

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【数量限定】スペイン最高峰ワイン「ピングス」のセカンドライン！

最上級キュヴェの「ピングス」は、1995年のファースト・ヴィンテージからパーカーポイント98点を獲得し、一躍話題の的となったシンデレラワイン。その後2000年からはビオディナミを導入し、2003年には完全に移行。スーパー・スパニッシュの最重要人物であるピーター・シセック氏により造られるワインは注目度を増すばかり。深みのあるルビーレッド。ダークチェリー、カシスジャム、スイートポテト、クローブ、インク、バニラ、フレッシュクリームなど丸みを帯びた甘やかな香りが抜栓直後から惜しげもなく立ち上る。樽香は上品で控えめ、また酒質は液体の重量を感じないほどシルキーで軽やかなものでありつつ、味わいには息を呑むような深さ、広がりが感じられる。余韻は長く続くが、上質な酸が見事に全体のバランスを取っているため、いわゆる「パーカー好みの濃いワイン」とは次元を異にする。熟成のポテンシャルも高いが、今飲んで十二分に美味。シセック氏の目指す「パワーとエレガンスの両立」は、この2021年においても最高到達点を更新したことを味わいが語っており、驚異的と言わずにはいられない！

商品タイプ

赤ワイン

商品名

DOMINIO DE PINGUS FLOR DE PINGUS 2021

ヴィンテージ

2021年

味わいスタイル

フルボディ

生産国

スペイン

地域

カスティーリャ・イ・レオン / リベラ・デル・ドゥエロ

ブドウ品種

テンプラニーリョ100％

生産者

ドミニオ・デ・ピングス

内容量

750ml

商品コード

W1-000010940104300

販売元

恵比寿ワインマート

配送拠点

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