クリスタルム　クレイ・シェルス シャルドネ 2023+ピーター・マックス ピノ・ノワール 2023 2本セット

クリスタルム　クレイ・シェルス シャルドネ 2023+ピーター・マックス ピノ・ノワール 2023 2本セット
CRYSTALLUM CLAY SHALES CHARDONNAY 2023+PETER MAX PINOT NOIR 2023

【クリスタルム】
2006年、ピーター・アラン・フィンレイソン氏によって南アフリカの沿岸部のヘルマナスにて設立。「素晴らしいワインは醸造所ではなく畑で造られる」と言う確固たる信念のもと、畑の特徴を表現したワイン造りを行っています。現在では南アフリカのトップワインとして、販売と同時に完売を繰り返すカルト的人気を誇ります。

①クレイ・シェルス シャルドネ 2023
クレイ(粘土)とシェール(頁岩)である土壌の畑から由来したキュヴェ名。複雑さが印象的なヴィンテージ。グレープフルーツや白桃のフレッシュさと、バナナクリームパイを思わせるリッチさと深みが見事に融合した豪華なアロマ。パレットにはマカデミアナッツやオートミールがレモンピールのニュアンスと共に。フルーツ感と溌溂とした豊富な酸に恵まれ、まさに単一畑のテロワールを素直に表現したワイン。

②ピーター・マックス ピノ・ノワール 2023
このキュヴェは、ブルゴーニュのボーヌやポマールのようにしっかりとした果実味と骨格のあるタンニンと上品な酸も乗っています。エントリークラスながらも、非常に高品質で人気のワイン！輸入元では数千本が1か月で完売するほど、各方面から愛されています。

※画像は2024ヴィンテージとなります。