クリスタルム　リティーゴ ピノ・ノワール 2023+ピーター・マックス ピノ・ノワール 2023 2本セット

クリスタルム　リティーゴ ピノ・ノワール 2023+ピーター・マックス ピノ・ノワール 2023 2本セット
CRYSTALLUM LITIGO PINOT NOIR 2023+PETER MAX PINOT NOIR 2023

【クリスタルム】
2006年、ピーター・アラン・フィンレイソン氏によって南アフリカの沿岸部のヘルマナスにて設立。「素晴らしいワインは醸造所ではなく畑で造られる」と言う確固たる信念のもと、畑の特徴を表現したワイン造りを行っています。現在では南アフリカのトップワインとして、販売と同時に完売を繰り返すカルト的人気を誇ります。

①リティーゴ ピノ・ノワール 2023
“リティーゴ”は法律用語で 「議論、討議」 という意味で、弁護士とのパートナーシップにより造られたキュヴェ。ブドウはへメル・アン・アード・ヴァレーの外側にある自社畑より。75％全房発酵。複雑なアロマには、プラム、ドライハーブやトマトの葉のフレッシュ感、サクランボや赤スグリ、そしてほのかなスモーキーさも感じます。鮮明な赤系のフルーツを追いかけるように、サワーチェリーやダークチョコレートのような風味が広がります。フィニッシュは塩味とスパイシーさが心地よく、余韻までしっとりと長く寄り添います。

②ピーター・マックス ピノ・ノワール 2023
このキュヴェは、ブルゴーニュのボーヌやポマールのようにしっかりとした果実味と骨格のあるタンニンと上品な酸も乗っています。エントリークラスながらも、非常に高品質で人気のワイン！輸入元では数千本が1か月で完売するほど、各方面から愛されています。

※画像は2024ヴィンテージとなります。