シャトー・トゥール・カロン 1975
¥8,000（税抜）
貴重な蔵出しバックVT！50年もの長期熟成を経た1975年！
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シャトー・トゥール・カロン 1975
CHATEAU LE TOUR CALON 1975
シャトー・トゥール・カロンはクレマン・ド・ボルドーのトップ生産者であるラテイロンが、醸造所のあるモンターニュ・サンテミリオンで造る赤ワインです。石灰岩の採掘場跡を利用した大規模な地下カーヴの真上に位置する約11.5haの畑は石灰岩盤の表層に浅い石灰粘土質が存在する独特な土壌です。醸造は当主のリオネル・ラテイロン氏の実姉でグラン・コルバン・デスパーニュ、メゾン・ブランシュなどのサンテミリオンの名シャトーを所有するデスパーニュ家に嫁いだエノログ、コリーヌ女史が担当、自生酵母で発酵を行うなど、テロワールの特徴を素直に表現する自然なワイン造りを手掛けています。こちらは現当主リオネル氏の父クロード氏が手掛けた貴重な蔵出しバックヴィンテージ！50年もの長い熟成を経た1975ヴィンテージ！逆にこの価格で不安になりますが、プライベートコレクションのようなワインなので実現できた価格といえます。インポーターさんからもボトル差は少なからずありますが、品質、味わいに問題なしと太鼓判をいただいています。
商品タイプ
赤ワイン
商品名
CHATEAU TOUR CALON 1975
ヴィンテージ
1975年
味わいスタイル
フルボディ
生産国
フランス
地域
ボルドー
ブドウ品種
メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン
生産者
シャトー・トゥール・カロン
内容量
750ml
商品コード
KS-000010940859700
販売元
恵比寿ワインマート
配送拠点
倉庫配送
このワインは、どんな一本？
ちょっと特別
いつもの時間を少しだけ格上げしてくれるワインです。
週末の食事や、誰かとゆっくり過ごすひとときにちょうどいい存在感。
飲みやすさと個性のバランスが取れています。
このワイン、誰と楽しむ？
どんな場面に向いている？
おすすめの楽しみ方
50年という歳月を蔵の中で静かに眠り続けてきた、奇跡のような熟成ボルドーです。長年の熟成を経て角が取れた、優雅で奥深い香りと複雑な味わいは、まさに時を味わう贅沢そのものですね。ボトルごとの個性を慈しみながら、静かな夜にゆったりとグラスを傾けて、歴史の重みを感じる特別なひとときを過ごしてみてください。
