日本ワイン

近年、世界的にも注目を集めている日本ワイン。

恵比寿ワインマートでは、日本ワイン専任バイヤーが各地のワイナリーを訪ね、生産規模にとらわれず、本当に心を動かされる一本を選定しています。

土地の気候や風土を映した味わい、造り手の丁寧な仕事、そして飲み手を惹きつける個性を大切にしています。

日々進化を続ける日本ワインの魅力を、是非ここから感じてください。

おすすめピックアップ

日本ワイン｜只今のおすすめはこちら。まずはここからお試しください！

詳しく見る

坂城葡萄酒醸造　猫なで声 2024

赤ワイン

日本 / 長野県

仲間や家族と造る地元坂城のワイン

長野市でイタリア料理店などを営むシニアソムリエの成澤篤人さんが、2011（平成23）年から地元の坂城町で仲間とともにぶどう栽培を開始。2018（同30）年にワイナリーを設立。坂城町の契約農家2軒と自社畑Toraのメルロー。ラズベリーやチェリーのような果実の香りに加えて清涼感も感じられます。土っぽさとロースト香。香りと同様赤果実の酸を伴った甘味、オーク樽熟成のコクが重なって深みのある余韻へと導きます。

店舗配送

¥4,620 （税込）

詳しく見る

まるき葡萄酒ラフィーユ樽ベーリーA 2023

赤ワイン

日本 / 山梨

サクラアワード2026ゴールド受賞！

明治１０年から続く、日本最古のワイナリー。「まるき葡萄酒」の創業者・土屋龍憲は、ワイン醸造技術習得の為日本人で初めてフランスに渡りました。完熟収穫したマスカット・ベーリーA種をアメリカン、フレンチオーク樽で8ヵ月間熟成。滑らかなタンニンと凝縮感溢れる果実味、オーク樽由来のトースト香のハーモニーが秀逸。醤油や味噌といった和食調味料との相性の良さもこの品種の特徴です。ベーリーらしいチャーミングな果実味にほんのり樽のニュアンスが合わさって食事にも合わせやすい１本です。軽く冷やして飲むのをオススメします。

店舗配送

¥2,530 （税込）

詳しく見る

勝沼醸造アルガブランカイセハラバレルセレクション 2024

白ワイン

日本 / 山梨県

甲州の頂へ。”イセハラ”の個性を樽がさらに磨き上げた一本

山梨県笛吹市・伊勢原地区の単一畑で収穫された甲州のみを使用した「アルガブランカイセハラ」を、上質な樽で発酵・熟成させた特別なバレルセレクション。パッションフルーツやグレープフルーツを思わせる華やかな香りに、樽由来の奥行きと複雑さが重なり、よりエレガントな表情へ。凝縮感のある果実味と美しい酸、繊細なミネラル感が調和した、勝沼醸造の美学を感じる一本です。和食はもちろん、バターを使った魚料理や鶏肉料理とも好相性。日本ワインの可能性を感じさせる、限定生産のプレミアム甲州です。

詳しく見る

雪川醸造　スノーリヴァーソーヴィニヨン・ブラン Hachi 2023

白ワイン

日本 / 北海道

しっかりした酸と爽やかな柑橘風味が組み合わさった白ワイン

日々の食卓で楽しんでいただけるワインを目指し、北海道石狩市産のソーヴィニヨン・ブランを100%使用して、爽やかな柑橘が香り高い白ワインとして仕立てています。青いハーブ、ライム、すだちのようなすっきりとした柑橘の香りを中心に、はちみつの様な甘い香りが揺らいでいます。しっかりした酸と爽やかな柑橘が心地よく、アフターにグレープフルーツに感じる苦みがゆるやかに残ります。相性の良いペアリングは、白身魚のセビーチェ、レモンをたっぷり絞った鶏の唐揚げ、トムヤムサラダ、などです。親しい仲間と楽しく食事しながら語り合いたい時にぜひお召し上がりください。

店舗配送

¥3,500 （税込）