秋の夜長にしっとり楽しみたいワイン4本セット

オー・メドック地区のサン・ソヴール村で４世代にわたりワイン造りを行うシャトー・ロラン。現在約17haの畑を所有し、伝統的なノウハウと最新の醸造技術を取り入れて高品質なワインを造りだし、高い人気を誇ります。2019年はカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロを50％ずつ使用しており、カシスやブラックベリーに、西洋杉やスパイス、ほのかなミントのニュアンスが複雑に感じられます。しっかりとしたタンニンを持ちながらも飲み心地の良い滑らかな酒質で、完成度の高さが伺い知れる仕上りとなっています。

ムルソー村に本拠地を置き、ブルゴーニュ広域のワインを手掛けるマルグリット・カリヨン。古くからオスピス・ド・ボーヌのワイン造りに携わる歴史を持つなど、ブルゴーニュでも存在感のある蔵といえます。こちらのACブルゴーニュは、ポマール村内の葡萄を使用したワンランク上の仕込み。オーク樽で熟成したため香ばしく豊かなアロマを備えており、2024年は赤系果実のチャーミングな風味に、しっかりとした酸も備え美しい仕上がりが特徴となっています。

ブルゴーニュのスター生産者のひとりであるジャン・マルク・ボワイヨが1999年から南仏ピク・サン・ルーに進出してワイン造りを行うシリーズ。ピク・サン・ルーや南フランスの個性をブルゴーニュ流に仕込んだ、意匠を凝らしたラインナップです。こちらはピク・サン・ルーの石灰質の強い土壌に植わるマカブーとクレレットを樽発酵・樽熟成して仕込むキュヴェ。熟した柑橘に爽やかなハーブのニュアンスも感じられ、南仏らしい温かみのある果実味と程よい酸、そして豊かなミネラル感のある均整のとれた味わい。余韻には心地よい樽のニュアンスも広がる、完成度の高い仕上りです。

南西地方の銘醸地イルレギーのサンテ・ティエンヌ・ド・バイゴリー村で1977年に設立されたカーヴ・ディルレギーは、それまで野放しになっていた畑を買収・契約して復興させて栽培を行い、その土地の個性を表現したワインを生み出して、同地の復興の立役者として確固たる地位を確立しています。タナを主体にステンレスタンクで発酵、ダイレクトプレスで造られたこちらのロゼは、ラズベリーやイチゴのアロマにほのかな苦みがアクセントとなったフレッシュな味わいが魅力です。