白ワイン
フランス / ロワール
注目の集まるオーヴェルニュ地方から届いた、独自の個性を放つピノ・グリです。黄色い果実のトロピカルな風味に、澱由来の香ばしさと独特のほろ苦さが重なる多層的な...
アロマティックな希少亜種、シャルドネ・ムスケで仕込まれたとてもユニークな白ワインです。完熟した桃やラ・フランスの甘美な香りに、塩味のあるミネラルが重なる肉...
白泡
フランス / シャンパーニュ
週末のちょっとした贅沢や、自分へのご褒美に開けたいハーフサイズのシャンパーニュです。リンゴや桃のようなみずみずしい果実味と、樽由来の心地よい香りがふわりと...
ニュージーランド / 北島/オークランド
ピュアな果実味と上品な樽の香りが美しく調和した、洗練された味わいの白ワインです。すっきりと心地よいミネラル感があり、どなたにも好まれやすい美味しさなので、...
フランス / サヴォワ
サヴォワの最高峰とも評される、南仏の高貴品種ルーサンヌを使用したとても表現力豊かな白ワインです。洋梨やアプリコットの芳醇なアロマに、カルダモンのようなスパ...
女性当主が手がける、優しくエレガントなスタイルのシャンパーニュです。ドザージュを抑えることで、新鮮な柑橘の風味とたっぷりとしたミネラル感が引き立ち、みずみ...
赤ワイン
フランス / プロヴァンス
南仏の豊かな自然を思わせる、ブラックチェリーやプラムの凝縮した果実味が詰まった赤ワインです。しっかりとした飲み応えがありながらも、口当たりは非常に滑らかで...
フランス / コート・デュ・ローヌ
星付きレストランでも愛用される実力派の造り手が、伝統的なブレンドで仕込む優美な赤ワインです。ミックスベリーの華やかなアロマに、きれいな果実味と上品な酸味の...
フランス / アルザス
シャンパーニュの伝統を受け継ぐ注目株の造り手が仕込んだ、とても上質で泡立ち豊かなスパークリングワインです。洋梨やスパイスが香るアロマティックな風味と、甘美...
日本では滅多に出会えない、知る人ぞ知る造り手が仕込むドイツ系品種の白ワインです。白い果実を思わせるみずみずしい旨味が直線的に広がり、凛としたきれいな酸味が...
フランス / ブルゴーニュ
名門ドメーヌから譲り受けた一級区画の葡萄を老舗ネゴシアンが仕上げた、2005年ヴィンテージの貴重な熟成ジュヴレです。同村らしい堂々たる骨格とスケール感に密...
フランス / ラングドック
木製タンクでの熟成がもたらす、モカを思わせる香ばしさと黄色い果実の香りが上品に溶け込んだ白ワインです。南仏らしいふっくらとした深みのある味わいながら、滑ら...
予約完売が続く希少なRMシャンパーニュ。古樽熟成由来の上品な奥行きと、ブドウ本来のピュアな風味をじっくり味わいたい夜に。二人でグラスを傾けながら、変化を楽...
ジュラ地方の地葡萄サヴァニャンを、次世代の天才テオ・ダンセールが現代的な感性で仕上げた驚きの一本です。ライムのような清涼感とチョーク質のミネラルが口いっぱ...
プロヴァンスの豊かな自然が目に浮かぶような、リッチで野性味のある味わいが魅力です。カシスのような濃密な果実味とスパイスの香りは、お肉料理を囲む夕食に華を添...
バニラや白い花の優雅な香りが広がる、シャンパーニュに引けを取らない上質なクレマンです。24ヶ月もの樽熟成を経て生まれたキメ細かな泡立ちが、いつものディナー...
フランス / ボルドー
ボルドーらしい肉厚な果実味と、カシスやミントの複雑な香りが楽しめる一本です。程よい熟成感が加わり、滑らかなタンニンが食事をより美味しく彩ってくれます。親し...
銘醸地で丁寧に造られた、力強くも滑らかなシラー。凝縮した果実の旨みが詰まっており、一日の終わりに自分へのご褒美としてゆっくり向き合うのにぴったりです。お気...
フランス国内でも人気の高い、希少なドメーヌの特別な白ワインです。2年間の樽熟成を経て生まれたクリーミーな質感と、蜜のような甘美な風味が、心を満たすリッチな...
名門の系譜を継ぐ希少な右岸ボルドーは、落ち着いた大人の集まりに相応しい風格がありますね。優良年ならではの凝縮感と、メルロの柔らかな口当たりが心地よく、少し...
フランス / ヴァン・ド・フランス
チェリーやラズベリーのような赤い果実の香りがふんわりと広がる、軽やかで優しい口当たりの赤ワインです。フランス各地のブドウが織りなす程よい旨みが心地よく、お...
伝統的な製法と3年という長い瓶熟成が生み出す、フレッシュさと複雑さが同居した見事な仕上がりです。リンゴ蜜のような優しい甘さにハーブや香ばしいトーストの香り...
白い花や柑橘類のフレッシュな香りが心地よい、典型的なマコンの美点を詰め込んだシャルドネです。ステンレスタンクで仕込まれたピュアな果実味とまろやかな口当たり...
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