ラブソリュ ブラン・ド・ブラン S.A フォレスト・マリエ
¥8,550（税抜）
力強くミネラリーなブラン・ド・ブラン
名門メゾン・ボランジェでの従事経験のあるティエリー・フォレスト氏は、本拠地であるランスの北西部サン・ティエリー地区で自身のシャンパーニュを造りながら、現在でもボランジェの畑を管理している実力者としても知られています。この蔵のシャンパーニュは、樽仕込みの原酒を使用するなど力強い味わいが特徴的。こちらのブラン・ド・ブランは、本拠地トリニー村のシャルドネのみを使用し、瓶熟成も5年、リキュール添加なしで仕込まれます。今ロットは18＆19年原酒で、甘美な柑橘のアロマと鉱物的なニュアンスもあり、アタックにも強いミネラル感があり、熟度の高い果実味が心地よく、ブラン・ド・ブランとしては比較的穏やかで丸い印象の味わいは、瓶熟成の長さ由来の魅力です。
商品タイプ
白スパークリングワイン
商品名
L'ABSOLU BLANC DE BLANCS S.A. FOREST MARIE
ヴィンテージ
NV
味わいスタイル
辛口
生産国
フランス
地域
シャンパーニュ
ブドウ品種
シャルドネ100%
生産者
フォレスト・マリエ
FOREST MARIE
内容量
750ml
商品コード
L1-000010500533100
販売元
La Vinée
配送拠点
店舗配送
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名門での経験を活かした力強いスタイルが魅力のブラン・ド・ブランです。5年の瓶熟成を経て、ミネラル感はそのままに丸みのある穏やかな表情に仕上がっています。お仕事が終わった後のリラックスタイムに、ワインそのものの旨味をじっくり味わうのがおすすめ。熟成由来の甘美な柑橘の香りが、穏やかな安らぎを与えてくれます。
