クリスタルム　キュヴェ・シネマ ピノ・ノワール 2024+ピーター・マックス ピノ・ノワール 2024 2本セット

【クリスタルム】
2006年、ピーター・アラン・フィンレイソン氏によって南アフリカの沿岸部のヘルマナスにて設立。「素晴らしいワインは醸造所ではなく畑で造られる」と言う確固たる信念のもと、畑の特徴を表現したワイン造りを行っています。現在では南アフリカのトップワインとして、販売と同時に完売を繰り返すカルト的人気を誇ります。

①キュヴェ・シネマ ピノ・ノワール 2024
“キュヴェ・シネマ”ナポレオンの生涯を描いた映画の撮影にこのブドウ畑が使われたため名付けられました。その畑はヘメル・アン・アード・リッジ地区の中でも最も涼しい風が入る単一畑。バラの花びら、野イチゴ、オレンジピールやラズベリー、甘味を帯びたスパイスの香りを前面に感じ、のちにザクロの凝縮した風味が鼻を抜けます。明るい赤系の果実味が旨味と牡蠣殻のニュアンスを伴って広がり、タンニンはまるで紅茶を思わせる高貴な優しさを感じさせてくれます。いつまでも手元で寝かせておきたいと思わせるヴィンテージとなりました。

②ピーター・マックス ピノ・ノワール 2024
このキュヴェは、ファーストVTのためにブドウを提供してくれた2人の栽培家ピーターとマックスの名を冠したピノ・ノワール。 当時の哲学、「1」＋「1」＝2以上というコンセプトをそのままに、マルチ・ヴィンヤードの良さを最大限に生かすべく大切に造られています。スタンダード・クラスながらも、非常に高品質で人気のワイン！輸入元では数千本が1か月で完売するほど、各方面から愛されています。