クレマン・ド・ブルゴーニュ ウイユ・ド・ペルドリ S.A ポール・ショレ
¥4,275（税抜）
本格派の泡専門ドメーヌが生み出す、色合い美しい1本
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ボーヌ南東のサント・マリー・ブランシュ村でワイン造りを行うジョエル・レミーが醸造から瓶詰めまで一貫して取り行う、スパークリング専門の蔵元ポール・ショレ。クレマンは熟成規定である9カ月を大幅に上回る14～24か月という長期瓶熟成によって生み出される本格的な味わいで、高い人気を誇ります。ほのかなベージュの色合いが美しく、その色合いから名づけられたウイユ・ド・ペルドリは、ピノ・ノワールの力強くも丸みのある柔らかな味わいで、シャンパーニュにも引けを取らないクレマンとしての完成度の高い仕上りとなっています。
商品タイプ
白スパークリングワイン
商品名
CREMANT DE BOURGOGNE OEIL DE PERDRIX S.A. PAUL CHOLET
ヴィンテージ
NV
味わいスタイル
辛口
生産国
フランス
地域
ブルゴーニュ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100％
生産者
ポール・ショレ
PAUL CHOLET
内容量
750ml
商品コード
L1-000010100819500
販売元
La Vinée
配送拠点
店舗配送
このワインは、どんな一本？
ちょっと特別
いつもの時間を少しだけ格上げしてくれるワインです。
週末の食事や、誰かとゆっくり過ごすひとときにちょうどいい存在感。
飲みやすさと個性のバランスが取れています。
このワイン、誰と楽しむ？
どんな場面に向いている？
おすすめの楽しみ方
ほんのりベージュを帯びた美しい色合いと、ピノ・ノワール由来の柔らかな口当たりが心地よく広がります。しっかりとした熟成感があり、お肉料理や和食など日常の少し贅沢な夕食に合わせると、お互いの美味しさがぐっと引き立ちます。
