雪川醸造 風の歌 2025
¥3,400（税抜）
自社ヴィンヤードのブドウで造った白ワイン「風の歌」
東川のキトウシ山麓の風が抜ける畑で充分に陽を浴びて育ったいろんな品種のぶどうを、すこしずつ混醸することでモザイクのような爽やかなワインに仕上がりました。「風の歌」というワインの名前は村上春樹のデビュー作である「風の歌を聴け」へのオマージュとして名付けました。味わいは、口に含むと抑制の効いた酸と共に多様な香りが感じられ、アフターにゆるやかな苦みが残ります。冷やし目の温度（10-12℃）から温度を上げながら変化を楽しむのがおすすめです。相性の良いペアリングは、ホタテとズッキーニのコリアンダーソテー、アオリイカのセヴィーチェ（すだち）、春菊と豚バラ肉のしらす炒め、などです。
商品タイプ
白ワイン
商品名
YUKIKAWA JYOUZO KAZENOUTA 2025
ヴィンテージ
2025年
味わいスタイル
辛口
生産国
日本
地域
北海道
ブドウ品種
ピノ・グリ、ミュラー・トゥルガウ、ツヴァイゲルト、他
生産者
雪川醸造
内容量
750ml
商品コード
W1-000010950646600
販売元
WINE MARKET PARTY
配送拠点
店舗配送
このワインは、どんな一本？
ちょっと特別
いつもの時間を少しだけ格上げしてくれるワインです。
週末の食事や、誰かとゆっくり過ごすひとときにちょうどいい存在感。
飲みやすさと個性のバランスが取れています。
このワイン、誰と楽しむ？
どんな場面に向いている？
おすすめの楽しみ方
週末の夜、旬の食材を使ったお料理とともにじっくり味わいたい白ワインです。冷やした状態から少しずつ温度を上げることで、グラスの中で豊かな香りの変化を楽しめます。パートナーと今日のできごとをのんびり話しながら、お料理とのペアリングを探求する豊かな食卓にそっと寄り添います。
