雪川醸造 風の歌 2025

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¥3,740 (税込)

¥3,400(税抜)

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自社ヴィンヤードのブドウで造った白ワイン「風の歌」

東川のキトウシ山麓の風が抜ける畑で充分に陽を浴びて育ったいろんな品種のぶどうを、すこしずつ混醸することでモザイクのような爽やかなワインに仕上がりました。「風の歌」というワインの名前は村上春樹のデビュー作である「風の歌を聴け」へのオマージュとして名付けました。味わいは、口に含むと抑制の効いた酸と共に多様な香りが感じられ、アフターにゆるやかな苦みが残ります。冷やし目の温度(10-12℃)から温度を上げながら変化を楽しむのがおすすめです。相性の良いペアリングは、ホタテとズッキーニのコリアンダーソテー、アオリイカのセヴィーチェ(すだち)、春菊と豚バラ肉のしらす炒め、などです。

商品タイプ

白ワイン

商品名

YUKIKAWA JYOUZO KAZENOUTA 2025

ヴィンテージ

2025年

味わいスタイル

辛口

生産国

日本

地域

北海道

ブドウ品種

ピノ・グリ、ミュラー・トゥルガウ、ツヴァイゲルト、他

生産者

雪川醸造

内容量

750ml

商品コード

W1-000010950646600

販売元

WINE MARKET PARTY

配送拠点

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