ハーマン・J・ウィーマー ドライ リースリング 2022

今年は「意外と涼しい夏かも？」なんて思っていたら、一気に暑くなりましたね。

とはいえ、夏本番はまだまだこれから！

夏といえば、わたしはやっぱりリースリングです。
そう思ってメルマガの過去データを開いてみたら、なんと去年の7月もニューヨーク・リースリングをご紹介していました。

……ブレない、わたし（笑）。

昨年は「ほんのり甘口」の魅力をお伝えしましたが、今年は趣向を変えて、

キリッと爽快な辛口リースリングの魅力をご紹介します。

「夏はやっぱりリースリング！」そう思わせてくれる、アオヤマ太鼓判の1本です！

ニューヨーク州フィンガーレイクスは、アメリカでも屈指のリースリング産地。
その名声を築いた立役者の一人が、ドイツ出身のヘルマン・J・ウィーマー氏です。

1979年の創業以来、「アメリカで世界最高峰のリースリングを造る」という信念のもと、

冷涼な気候を最大限に生かしたワイン造りを続け、今ではフィンガーレイクスを代表する名門として

世界中のワインファンから高く評価されています。

ライムや青リンゴ、白い花を思わせる爽やかな香りに、張りのある酸と美しいミネラル感。

キリッとした辛口ながら、ほんのりメロンのような、果実本来の旨みや甘味もしっかりと感じられ、

飲み進めるほどにその魅力が広がります。

キンキンに冷やしすぎず、10〜12℃くらいで、お刺身やお寿司、天ぷら、夏野菜のお料理と、

ぜひ、合わせてみてください。

ワインが料理を引き立て、料理がワインをさらに美味しくしてくれること間違いなしです！

「リースリングは甘口」というイメージがあって、これまで手に取ってこなかった方にも

ぜひ試していただきたい1本。

今年の夏、リースリング好きのわたしがおすすめする1本です。

ぜひ、この爽やかな美味しさを味わってみてください♪