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三良坂フロマージュ　ふじやま新緑

Name: 三良坂フロマージュ ふじやま新緑
Brand: WINE MARKET PARTY
SKU: W1-000030410113100
Price: 2450.0 JPY
Availability: InStock

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¥2,450（税抜）

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毎年入荷を待ち望むファン多数
新緑の富士山をチーズで表現した、季節限定のアートなシェーブル

賞味期限：2026年9月23日
こちらの商品は次回入荷未定です。
必ず賞味期限内でのお受取りをお願いいたします。

三良坂フロマージュの放牧山羊乳からつくられる、季節限定のシェーブル。富士山を模した美しい形と、新緑を思わせる鮮やかな緑色が印象的な人気商品です。
表面にはスギナを粉末にしたパウダーをまとわせており、山羊乳のやさしいコクとともにほのかな苦みが心地よいアクセントとなっています。濃厚でミルキーな味わいでありながら香りは穏やか。シェーブル特有の強いクセは控えめで、なめらかな舌触りが続きます。
また、このチーズは頂上から麓へと食べ進めることで風味の変化を楽しめるのも魅力のひとつ。見た目の美しさだけでなく、日本の四季や風景を表現した三良坂フロマージュならではの感性が詰まった逸品です。

■おすすめペアリング：辛口スパークリングワイン、ソーヴィニヨン・ブラン、日本酒、柑橘系コンフィチュール

■乳種：生山羊乳

■保存方法：要冷蔵
お召し上がり後は、チーズよりひと回り大きなお皿や保存容器に入れ、ラップをふんわりとかけて保存してください。
シェーブルチーズは湿度が高すぎるとムレ臭が出たり、表面にカビが生えやすくなります。少し空気が通る状態を保つことがおいしく保存するポイントです。
長く楽しみたい場合は、オリーブオイルにハーブと一緒に漬け込むのもおすすめです。その際はチーズ全体がオリーブオイルに完全に浸かるようにしてください。チーズの一部がオイルから出ているとカビが発生する原因となります。

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