安心院葡萄酒工房 安心院 ビジュノワール 2023
¥3,800（税抜）
｢黒い宝石｣の意味を持つ日本で誕生した品種
山梨27号(甲州三尺×メルロ）×マルベックを交雑し｢黒い宝石｣の意味を持つ日本で生まれた品種。2011年に｢あじむの丘農園｣で試験栽培を開始し、黒く輝く宝石のように色調も強く健全な果実が実ることから増産を決意しました。赤味を帯びた深みのあるガーネット。ブルーベリー、カシス、ブラックベリーなどを連想させる果実に、スミレなどの花、ドライハーブ、シナモンやナツメグなどのスパイスの香りが複雑に重なります。口に含むと穏やかな酸味とボリュームのあるタンニンが全体を引き締めています。凝縮感のある果実味が長く続く辛口の赤ワインです。
※画像は2022ヴィンテージ
商品タイプ
赤ワイン
商品名
AJIMU BUDOUSHU KOUBOU AJIMU BIJOUNOIR 2023
ヴィンテージ
2023年
味わいスタイル
ミディアムボディ
生産国
日本
地域
大分県 / 北部宇佐市
ブドウ品種
ビジュノワール100%
生産者
安心院葡萄酒工房
内容量
750ml
商品コード
W1-000010950635700
販売元
WINE MARKET PARTY
配送拠点
店舗配送
このワインは、どんな一本？
ちょっと特別
いつもの時間を少しだけ格上げしてくれるワインです。
週末の食事や、誰かとゆっくり過ごすひとときにちょうどいい存在感。
飲みやすさと個性のバランスが取れています。
このワイン、誰と楽しむ？
どんな場面に向いている？
おすすめの楽しみ方
週末の夜、パートナーとお気に入りの料理をつつきながら味わいたい日本ワインです。「黒い宝石」の名の通り濃密な果実味とスパイスの香りが広がり、しっかりとしたお肉料理や和食の煮込みと良く合います。日本生まれの珍しい品種の物語に思いを馳せながら、会話の弾む豊かな時間を楽しんでみてください。
