平川ワイナリー レスペランス キュベ・セレクシオン 2024
¥7,500（税抜）
”希望”を一杯に込めた、余市の特別なキュベ
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第1農園（余市町沢町）のポンセの区画違いの意味合いを持たせたワイン。厚みとミネラル感。果実味と透明感の調和が感じられる味わいに仕上がっています。2024年産の白ブドウを全房にて、酸素を含ませながらプレス掛け（搾汁率67％）し、デブルバージュ後、ステンレスタンクでアルコール醗酵させ、MLFを行わず、澱と接触しながら、9ヶ月間熟成させて、ブレンド。落ち着きのある酸味が、味わいをきゅっと引き締めますが、酸の印象は常に厚みのあるボディに包まれており、旨みがあり、全体にまろやかさが感じられます。
商品タイプ
白ワイン
商品名
HIRAKAWA WINERY L'ESPÉRANCE CUVÉE SÉLECTION 2024
ヴィンテージ
2020年
味わいスタイル
辛口
生産国
日本
地域
北海道 / 余市町
ブドウ品種
非公開
生産者
平川ワイナリー
内容量
750ml
商品コード
W1-000010950640700
販売元
WINE MARKET PARTY
配送拠点
店舗配送
このワインは、どんな一本？
ちょっと特別
いつもの時間を少しだけ格上げしてくれるワインです。
週末の食事や、誰かとゆっくり過ごすひとときにちょうどいい存在感。
飲みやすさと個性のバランスが取れています。
このワイン、誰と楽しむ？
どんな場面に向いている？
おすすめの楽しみ方
週末の夜、パートナーと丁寧に作ったお料理を囲みながら味わいたい上品な白ワインです。みずみずしい果実感と落ち着いた酸味、深い旨みが重なり合い、白身魚のソテーや和食の繊細な味付けを引き立ててくれます。グラスの中で生まれる味わいの変化を楽しみながら、贅沢で静かなひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
