2026年 ボージョレ・ヌーヴォー

ボージョレ北部ジュリエナ村に居を構えるドメーヌ・マトレー。元ラグビー選手と言う異色の経歴を持つ当主リリアンと妻サンドリーヌの下、優れたワインを生み出しています。栽培から醸造まで全て手作業で行う事をモットーとし、「ヌーヴォーのスペシャリスト」と評され、そのワインは現地フランスでも人気急上昇中です。新酒ならではの新鮮な果実のアロマと品のある味わいを備えた正統派ヌーヴォーで、女性をモチーフにしたモダンなエチケットと相まって「ヌーヴォーの女王」とも言うべき気品溢れるワインに仕上がっています。「PLAISIR=喜び」という名の通り、収穫の喜びを余すところなく伝えてくれるでしょう。

ボージョレ北部ジュリエナ村に居を構えるドメーヌ・マトレー。元ラグビー選手と言う異色の経歴を持つ当主リリアンと妻サンドリーヌの下、優れたワインを生み出しています。栽培から醸造まで全て手作業で行う事をモットーとし、「ヌーヴォーのスペシャリスト」と評され、そのワインは現地フランスでも人気急上昇中です。新酒ならではの新鮮な果実のアロマと品のある味わいを備えた正統派ヌーヴォーで、女性をモチーフにしたモダンなエチケットと相まって「ヌーヴォーの女王」とも言うべき気品溢れるワインに仕上がっています。「PLAISIR=喜び」という名の通り、収穫の喜びを余すところなく伝えてくれるでしょう。

2017年に3つのワイン生産者団体が、それぞれのテロワール、専門知識、そして「ボージョレは多面的かつ独自性を持つ」というビジョンを守るための新たな組織「VINESCENCE」を設立。ボージョレ地区の北部にある「ボージョレ・ヴィラージュ」の砂質粘土土壌に植わる平均樹齢45年のブドウを使用。畑で厳選したブドウを手摘みで収穫。温度管理されたステンレスタンクで、伝統的なセミ・マセラシオン・カルボニックを4～6日間実施。濃いガーネットレッドカラー、熟した黒系果実（カシス、ラズベリー）の非常に豊かなアロマが広がります。口当たりとバランスが良く、フレッシュな果実味が調和した余韻が続きます。ビストロ料理にぴったりのワインで、テーブルを囲んで友人たちとシェアするのにぴったりです。

2017年に3つのワイン生産者団体が、それぞれのテロワール、専門知識、そして「ボージョレは多面的かつ独自性を持つ」というビジョンを守るための新たな組織「VINESCENCE」を設立。粘土石灰質に植わる、平均樹齢50年のブドウを使用。畑で厳選したブドウを手摘みで収穫。直接圧搾し、16℃で36時間低温マセラシオン後、温度管理を徹底して醗酵することで、フレッシュさを保っています。淡いピンクがかった色合い。トロピカルフルーツの香りが漂うフレッシュなアロマが広がります。心地よい酸味から始まり、まろやかな口当たりとエキゾチックなフルーツのニュアンスが感じられる柔らかな余韻が続きます。食前酒をはじめ、サラダ、グリルした魚介類などの軽めの料理によく合います。クリームソースをかけた白身肉やエキゾチックな料理にもぴったりです。