カベルネ・ソーヴィニヨン

フィオール・ディ・ソル社はカリフォルニアの地で35年以上にも及びワイン造りを行い、数多くの人気ブランドを世に送りだしてきました。「フォー・スター」は、オーナーでもあるイタリア出身の醸造家が、彼らのルーツであるオールドワールドでのブドウ栽培技術をナパの地に取り込み、力強いナパ・ヴァレーのワインに華やかさを与え、品種の特性とテロワールを見事に反映させたワインです。醗酵はステンレスタンク、MLF有。熟成はアメリカンオーク樽(35%)とフレンチオーク樽(65%)で12-15ヶ月(227L、新樽比率30%)。黒カシスやダークベリー、ザクロに加えてたばこやナツメグのアロマを持ちます。リッチなブラックベリーやバニラの風味を持ち、整ったタンニンは上品で長い余韻を優雅に演出します。

ナパ・ヴァレーで10数年にわたりプレミアムワインを造り続けてきたジョンとミッシェル。彼らが立ち上げたのは、「超高級ワインを難しく飲むのではなく、少しプレミアムなワインを楽しく飲む！」をコンセプトにしたワイナリー。特別な記念日やパーティで、飲む人を元気にしてくれるようなワインを目指しています。こちらは、JAMの名の通り、果実味がぎゅっと詰まった、飲み応えのあるカベルネ・ソーヴィニヨン。完熟した黒系ベリーやプラムのニュアンスに、樽熟成由来のヴァニラやクローブ、シナモンのスパイスが華やかに重なります。タンニンはしなやかで飲みやすい、リッチで甘美な味わい。ハンバーガーやバーベキュー、シンプルなステーキと。そして、気の合う仲間と、気取らない会話があればもう完璧♪

カリフォルニアを代表する名門クロ･デュ･ヴァル。1976年のパリ・テイスティングから10年後のリターンマッチで見事トップに輝き、その熟成のポテンシャルを証明した偉大なる作り手です。ヨーロッパの伝統的技法で造り、エレガントで濃すぎない洗練された味わいが特徴で、ブラックベリーやモカとミントのようなニュアンスが心地良い。『クロ・デュ・ヴァル』はフランス語で『小さな谷の小さな畑』の意。しかしながら実力は誰もが認める世界クラスのワイナリーです。樽熟成20ヶ月（新樽率40%）是非、世界クラスのカベルネを体験してください。〈ジェームス・サックリング93点〉〈ワイン・エンスージアスト94点〉〈ワインスペクテイター92点〉〈ヴィノス92点〉

【MLB公認】クラブ・シリーズ　リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2本セットMLB CLUB SERIES RESERVE CABERNET SAUVIGNON①シカゴ・カブス・クラブ・シリース　リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン NV②デトロイト・タイガース・クラブ・シリーズ　リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン NVメジャーリーグ名門球団公認ワインであるこのワインは、MLBファンにも、ワインファンにも楽しんでもらえる様なワインを目指してWine By Designによって企画されました。多くの著名なワインを生産するカリフォルニアの銘醸地のブドウから造られ、丁寧に醸造された高品質ワインです。WBDは、スポーツとワインの相乗効果の可能性を見出すためにリーグとチームレベルで、野球ファンのための商品開発、ワイン体験、テイスティングを推進し、メジャーリーグベースボールのためのワインリソースとして機能しています。ワインは複雑だからこそ、ライフスタイルや人々の身近なスポーツに焦点を当てマーケティングをしており新たなワインファンの獲得に力を入れています。このクラブ・シリーズ・リザーブ・カベル...