冬だけの贅沢チーズ『モンドール』と相性抜群のワイン・シャルキュトリーを厳選。数量限定、昨年と同価格でご紹介中！
冬だけの贅沢を、もっと楽しむために。 とろける季節限定チーズ「モンドール」に合わせて、当店が厳選したワインとシャルキュトリーを揃えました。 モンドールは、フランスとスイスの国境・ジュラ山脈で 8月15日から翌年3月15日までの限られた期間に製造される希少なチーズ。 熟成が進むほどにとろける食感と森を思わせる香りを放ち、オーブンで焼けば、表面は香ばしく、中はとろとろ。 この濃厚な味わいに寄り添うのは、スイスのシャスラ、ジュラ地方のクレマン、ブルゴーニュのピノ・ノワール。そして、旨みあふれるソシソンや15ヶ月熟成のプロシュート。 モンドールは数量限定・昨年と同価格でご紹介中！ この冬だけの贅沢なペアリングを、ぜひご自宅でお楽しみください。
