初夏にもぴったり！爽やかでアロマティックなロゼワインと白ワイン 2本セット

南オーストラリア州、アデレード近郊の高級ワイン産地と言えば、このバード・イン・ハンドも位置するアデレード・ヒルズ地区。非常に標高も高く、冷涼な気候のもと栽培される、ピノ・ノワールを使用したチャーミングなロゼワイン。明るいサーモンピンクの色調に、フレッシュでチャーミングなアロマが魅力的な一本。もぎたてのラズベリーやイチゴから、ピンクグレープフルーツのような爽やかな香りのアクセントともに、ハイビスカスティーのような華やかさがピノ・ノワールのキャラクターをハイライトする。ジューシーで軽やかな味わいの中に、ロゼワインらしいほんのりとした苦味が味わいに奥行きをも与える、食欲をそそる上品なロゼワイン。ワイン単体で冷やして飲むのも良し。または気軽にピッツァマルゲリータやクラブハウスサンドイッチなどともおすすめ。気軽にランチタイムからでも楽しめる一本。

‘GROWN NOT MADE’ のフィロソフィーを持つ、ニュージーランドの南島、セントラル・オタゴを代表する生産者のアミス・フィールド。「素晴らしいワインは、造るのではなく畑から産まれるもの。」という哲学のもと、最新技術に頼るのではなく自然の力に任せ、土地とブドウの個性を反映したワインメイキングを心がける。このソーヴィニヨン・ブランも、セントラル・オタゴのテロワールがしっかりとワインの中で表現されており、フレッシュでドライな味わいの中に、標高の高さ由来の凝縮した果実のフレーバーが口いっぱいに広がっていく。一部木樽を使用していることから、軽やかなバニラの風味も溶け込み、フレッシュながら複雑な味わいを持つ、高品質なソーヴィニヨン・ブラン。