アステール・ド・ボーリュー 2015
¥3,000（税抜）
右岸の円熟が香る、2015年の実力派！！
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ボルドー右岸サンテミリオン地区に拠点を置くシャトー・ボーリューが手がけるキュヴェ。粘土石灰質土壌を中心とした畑で栽培されたブドウを使用し、メルロー主体のふくよかで親しみやすいスタイルを追求しています。伝統的なボルドー醸造を基本に、温度管理下での発酵後、オーク樽熟成によって果実味とタンニンの調和を図ります。2015年はボルドー全体で評価の高いヴィンテージ。熟したブラックチェリーやプラムの濃密な果実香に、スミレやほのかなスパイス、樽由来のバニラやカカオのニュアンスが重なります。口当たりは滑らかで、メルローらしい丸みのあるタンニンが心地よく広がります。果実の甘やかさと酸のバランスが良く、余韻にはほのかな土やトリュフのニュアンスも感じられます。ローストビーフや鴨肉、赤身肉料理との相性が良く、熟成感を楽しめる右岸ボルドーです。
商品タイプ
赤ワイン
商品名
ASTERE DE BEAULIEU 2015
味わいスタイル
フルボディ
生産国
フランス
地域
ボルドー
ブドウ品種
メルロー主体、カベルネ・フラン
生産者
シャトー・ラ・ロッシュ・ボーリュー
内容量
750ml
商品コード
KS-000010940871600
販売元
恵比寿ワインマート
配送拠点
倉庫配送
このワインは、どんな一本？
ちょっと特別
いつもの時間を少しだけ格上げしてくれるワインです。
週末の食事や、誰かとゆっくり過ごすひとときにちょうどいい存在感。
飲みやすさと個性のバランスが取れています。
このワイン、誰と楽しむ？
どんな場面に向いている？
おすすめの楽しみ方
優良ヴィンテージ2015年ならではの濃密な果実香と樽のニュアンス、熟成による滑らかな口当たりが楽しめるボルドー右岸の赤ワインです。丸みのあるタンニンと豊かな果実味が調和しており、休日に少し贅沢なお肉料理を準備して夫婦でゆったり味わうのに適しています。
