エグリ・ウーリエ　グラン・クリュ V.P エクストラ・ブリュット NV 2024年デゴルジュマン

エグリ・ウーリエ　グラン・クリュ V.P エクストラ・ブリュット NV 2024年デゴルジュマン
EGLY OURIET GRAND CRU V.P NV 2024 DEGORGEMENT

シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区において、他村を凌駕するのがアンボネイ村。そのアンボネイ村のメイン・ストリート通りを抜けた外れにエグリ・ウーリエは居を構えている。1930年創業という長い歴史を持ちながらも無名に留まってきたドメーヌが転換期を迎えたのは1990年。フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してから。優れた特級村のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディがバランスしたシャンパーニュ、すなわち味わいの全ての要素が各々強さを持ちながらも主張しすぎることのないアンボネイのテロワールを最大限に引き出す自身のスタイルを見つけ出した。2008年のミレジメがRMシャンパーニュとして史上初のパーカーポイント100点満点を獲得し、さらにフランスにて一番評価の高いワイン評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」ではシャンパーニュ全5200社のうちたった３社しかいない最高評価の４つ星生産者に選ばれている。
６-７年に及ぶ長期瓶熟成後にデゴルジュ。新鮮さと複雑深遠さを併せ持つV.Pは「Vieillissement Prolongé」「ヴェイユイスマン・プロロンジェ」の略。ピノ・ノワール70%、シャルドネ30％。樽発酵・樽熟成100％。88カ月間の長い瓶熟成を経てデゴルジュされる特別品。 新鮮さはありながら複雑深遠な香り、繊細な酸と泡立ち。以前はドザージュゼロだが、僅かに1.0g/Lを加える方が個性を引き立てるという理由から、現在は極少量入れる。（24デゴルジュマン：2016年主体）