アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ ムルソー レ・ペルショ 2023
¥30,000（税抜）
豊かな果実のアロマとしっかりとした骨格を持つムルソー！
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アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ ムルソー レ・ペルショ 2023
ANTOINE LEPETIT DE LA BIGNE MEURSAULT LES PERCHOTS 2023
アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュはフランスの理工系最高学府であるエコール・ポリテクニークで分子生物学を修め、農学・ブドウ栽培学・ワイン醸造学の学位を取得し、ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ・ルフレーヴで８年間醸造長を務めました。その後オーガニック・ビオディナミのコンサルタントとして国際的に活躍し、2021年に満を持して自らの名前を冠したワイン造りをスタート。長年ブルゴーニュで働いた経験から優れたブドウ栽培家を熟知しており、オーガニック・ビオディナミ農家を中心に高品質のブドウを購入し、テロワールを尊重した醸造を行っています。
丘の中腹の表土が深い粘土石灰質土壌、樹齢約60年。350ℓの大樽で発酵およびMLF。古樽と新樽で12ヶ月熟成後、ステンレスタンクで3ヶ月熟成。清澄をせず、ろ過を行いビオディナミカレンダーの果実の日に瓶詰め。豊かな果実のアロマがグラスから溢れます。フレッシュで繊細な柑橘と花のフレーヴァーが溶け合い、快活な酸が滑らかな質感にしっかりとした骨格を与えています。
商品タイプ
白ワイン
商品名
ANTOINE LEPETIT DE LA BIGNE MEURSAULT LES PERCHOTS 2023
ヴィンテージ
2023年
味わいスタイル
辛口
生産国
フランス
地域
ブルゴーニュ
ブドウ品種
シャルドネ100%
生産者
アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ
内容量
750ml
商品コード
KS-000010940143600
販売元
恵比寿ワインマート
配送拠点
倉庫配送
