優良年2022VTのブルゴーニュ赤白 2本セット

1.アラン・パトリアルシュ　ブルゴーニ シャルドネ 2022
ALAIN PATRIARCHE BOURGORNE CHARDONNAY 2022  

アラン・パトリアルシュは5代にわたるムルソーの造り手。2つの村で合計5haの畑を所有し、年間平均生産数は約2万本。除草剤は一切使用せず、畝の下草は春に土中に漉き込んで緑肥として使用。発酵からバリックを使用する白ワインはムルソー村としてのテロワールを素直に表現するため、自生酵母による自然な醸造を行っています。粘土質の多い土壌に由来する果実のふくよかさとグラを持つ、ムルソーらしいイメージの中に、酸味の美しさを併せ持ったバランス感ある味わいが特徴。平均樹齢は40年。樽で12ヶ月熟成させる。ゆり等の白い花を思わせるフレーヴァーがあり、青りんごの果実味が感じられます｡「飲み手の皆が幸せになれるワインを造ること。私はそのような存在でありたいと思う」。そんな造り手の思いが感じられるシャルドネです。

2.ルネ・カシュー　ブルゴーニュ・ルージュ レ・シャン・ダルジャン 2022
RENE CACHEUX BOURGOGNE ROUGE LES CHAMPS D'ARGENT 2022

ヴォーヌ・ロマネで4代続く栽培農家で、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエや従兄弟にあたるベルナール・リオン等で18年間腕を磨いたジェラール・カシューが現在の当主を務めています。ドメーヌとしての設立は1966年。所有するブドウ畑は3.28ha。元詰そのものはジェネの代まで10％以下。ジェラールがドメーヌを引き継いでから50％にまで引き上げましたが、今でも生産するブドウの半分はニコラ・ポテルやルイ・ジャドに販売を続けているため、ドメーヌとしてのリリースは年間13000本程度。それ故日本の市場ではあまりお目にかかれない貴重な生産者と言えます。同じ家系であるジャック・カシューと隣接している区画が多く、ポテンシャルの高さがうかがえます。テロワールを尊重し、畑ではリュット・リゾネを実践。黒系と赤系果実の香り、ほのかにオーク、スパイスや土などが感じられます。綺麗な酸と、果実味やや強いタンニンがある、クラシカルなスタイルのブルゴーニュ・ルージュです。2022年は近年でも最上位の評価を得る秀逸なヴィンテージ。