クリュッグ　グラン・キュヴェ・エディション 171 NV (BOX)

クリュッグ　グラン・キュヴェ・エディション 171 NV (BOX)
KRUG GRANDE CUVEE EDITION 171 NV (BOX)

1843年、妥協のない哲学と先見の明を持った「ヨーゼフ･クリュッグ」によりランスで創業されました。シャンパーニュの本質は歓びであるという信念のもと、ヨーゼフが夢見たのは、気候に左右されることなく毎年最高のシャンパーニュを造ること。彼はブドウ畑の特徴を細部にわたって観察し、ひとつひとつの区画とそこから生まれるワインの特性を見極めると同時に、さまざまな年のリザーブワインで構成される膨大なライブラリーを築き上げることで、その夢を実現しました。「グラン・キュヴェ 171 エディション」は2015年に収穫されたブドウを中心に構成されています。2015年は、5月末から8月中旬まで異例の暑さと干ばつが続き、ブドウの成長が遅れました。しかし幸いなことに、8月後半の降雨と日照条件や気温が相まって、完璧な条件の下ブドウは熟成し、8月31日から9月21日にかけて雨の中収穫。収穫されたブドウは、それぞれの区画によって多様な個性を持つ仕上がりになりました。 最高醸造責任者であるジュリー・カヴィルは、「クリュッグ・グランド・キュヴェ 171 エディション」を完成させるため、2015年以外の11年分の異なる収穫年、区画から造られたリザーブワインを使い、エレガントで複雑なアロマを際立たせました。クリュッグ・メゾン独自の、ブドウ畑の区画それぞれに注目して管理する手法が、「グランド・キュヴェ 171 エディション」に、のびやかで豊かな表現を吹き込みました。 今回の171 エディションのブレンドのうち、リザーブワインが全体の42%を占めており、クリュッグ グランド・キュヴェに欠かせない豊潤さや柔らかな印象を際立たせています。淡いゴールドの色合いと、きめ細やかにグラスを立ち昇る泡は、シャンパーニュがもたらす喜びの象徴です。アロマは、満開の花や熟した果実、ドライフルーツ、柑橘類が感じられ、マジパン（砂糖とアーモンドを挽いて練った洋菓子）、ジンジャーブレッドを感じていただけます。アーモンドペースト、カリン、レモン、リモンチェッロ、ドライフルーツのグリル香や味わいが広がります。